Spis treści
Nigdy nie wiadomo co – nowa fala kwarantanny, zła pogoda, niespodziewani goście czy po prostu polowanie na coś takiego.
Żywność w puszkach to produkt uniwersalny, ratownik. Po pierwsze nie zajmują dużo miejsca, po drugie są przechowywane latami, a po trzecie jest mnóstwo przepisów na konserwy warzywne, owocowe, rybne czy mięsne. Kolejnym plusem jest to, że te przepisy są zwykle bardzo szybkie. Ogólnie rzecz biorąc, bardzo opłaca się przechowywać żywność w puszkach w szafie lub szafce kuchennej. Zebraliśmy 10 najlepszych, które zdecydowanie powinieneś kupić podczas następnej podróży do supermarketu.
fasola
Niezastąpiona rzecz, jeśli zamierzasz ugotować barszcz lub zrobić placki z nadzieniem fasolowym. Fasola w puszkach nie musi być długo gotowana, w przeciwieństwie do fasoli suchej (chociaż można się z nimi szybko uporać, ale nie tak bardzo). Co więcej, barszcz i ciasta to nie wszystkie przepisy, w których można dodać fasolę. Można na nim gotować wegetariańskie klopsiki, pikantny marokański gulasz tajin, proste i piękne sałatki, a nawet gruzińskie phali. Fasola zawiera również dużo białka roślinnego – wszystkie korzyści dla organizmu.
Kukurydza i zielony groszek
To gotowa podstawa do wszystkiego – nawet ryżu z warzywami, nawet kilkudziesięciu sałatek. Groch zawiera również białko, a kukurydza zawiera cenny wapń i ma zdolność obniżania złego cholesterolu. Sałatki z tymi produktami automatycznie stają się o wiele bardziej satysfakcjonujące, a poza tym z groszku można zrobić niesamowicie smaczną i szybką zupę z groszku, która rozgrzewa duszę – dokładnie to, czego potrzebujesz na chłodny jesienny wieczór.
Kompot owocowy lub owoce w syropie
Stanowi gotową bazę do wielu deserów. Możesz zrobić kolorową galaretkę o zapachu lata, namoczyć biszkopty na ciasto lub ciastka, dodać do babeczek lub po prostu złapać plasterki słodkich owoców, jeśli chcesz umiarkowanie szkodliwej słodyczy.
uczyć się
Jeden z najtańszych produktów, najprostsza konserwa rybna. Lepiej wybrać saury we własnym soku – jest bardziej uniwersalne. Nadaje się do zupy, którą gotuje się w zaledwie 15 minut oraz jako baza do pasztetu. Możesz także zrobić z nim gorące kanapki, nadziewać ciasta, dodawać do obfitych sałatek, które mogą stać się niezależnym daniem.
Pasta pomidorowa lub pomidory
Niezastąpiony element wielu przepisów – od makaronu w sosie pomidorowym po pizzę. Jeśli kochasz włoskie jedzenie, ten produkt jest obowiązkowy w Twojej spiżarni. Co więcej, nie musi to być makaron, pomidory z puszki we własnym soku też są świetną rzeczą. Co więcej, nie jest to jedyny produkt, który jest zdrowszy po ugotowaniu niż świeży: po obróbce termicznej w pomidorach znacznie wzrasta ilość likopenu, silnego przeciwutleniacza.
Oliwki
Ktoś powie, że to jest lordowska mość, ale my powiemy, że to najlepszy sposób na urozmaicenie tradycyjnych receptur. Oliwki świetnie nadają się do sałatek (ciekawe przepisy znajdziecie TUTAJ), do pizzy, do duszonych warzyw i same. Eksperci twierdzą, że jeśli codziennie jesz oliwki – nie garściami, ale w niewielkich porcjach, to możesz dostarczyć swojemu organizmowi cennych witamin A, B, E, D, K, które pomagają wzmocnić tkankę kostną, mięśnie i ściany jelit . Wspomagają również młodość skóry, pomagają wzmocnić układ odpornościowy, a nawet oczyszczają wątrobę.
Mleko skondensowane
Nie mleko skondensowane, ale mleko skondensowane! Technolodzy twierdzą, że są to zasadniczo różne rzeczy, nie można ich pomylić, jeśli chcesz uniknąć rozczarowania. Faktem jest, że mleko skondensowane jest wytwarzane ściśle według GOST, zawiera tylko pełne mleko i syrop cukrowy, z którego odparowuje prawie cała wilgoć. Mleko skondensowane to produkt, który może zawierać mleko w proszku, substytuty tłuszczu mlecznego oraz różne dodatki poprawiające smak, kolor i zapach. Prawdziwe mleko skondensowane to wybawienie dla domowego cukiernika, doskonała baza do kremów i kremowych deserów.
Kawior z bakłażana lub kabaczka
Nie muszą tam być sami. Dzięki nim możliwe są różne wariacje: możesz ugotować makaron z kawiorem, możesz upiec kurczaka w sosie z kawioru z dyni ze śmietaną, ugotować naleśniki na bazie kawioru, a nawet dodać do sałatek. A do kawioru z bakłażana można dodać ciecierzycę w puszce, prażony sezam, drobno posiekane zioła, cebulę i czosnek, doprawić oliwą – otrzymujemy niezwykłe i bardzo smaczne danie dietetyczne.
Tuńczyk lub różowy łosoś
Zwolennicy zdrowego odżywiania tuńczyka prawdopodobnie będą klaskali w myślach. Konserwy rybne są doskonałym źródłem białka i wapnia, ponieważ tego samego różowego łososia zawija się do słoików wraz z kośćmi, które miękną podczas gotowania. Tuńczyk jest dobry w klasycznych sałatkach z pomidorami i ziołami, a różowy łosoś jest dobry nie tylko na sałatkę, ale także na kanapki, a nawet kotlety i klopsiki.
Gulasz
Królowa kuchni radzieckiej. Bez niej nie sposób wyobrazić sobie jednorazowej podróży, a nie jednego wyjazdu do kraju. A w domu na wszelki wypadek warto mieć słoik: makaron, zupa czy barszcz w granatowym stylu okażą się smakiem dzieciństwa. Ale tutaj obowiązuje ta sama zasada, co w przypadku mleka skondensowanego. Nie radzimy kupować duszonego mięsa, wszystko może być w banku. Ale duszona wieprzowina lub wołowina jest tym, czego potrzebujesz. Swoją drogą ocenę pysznego gulaszu znajdziecie TUTAJ.