Spis treści
Zdrowie jest najważniejsze, a wyzwania nowego roku powinny dotyczyć tego, jak promować działalność B+R+I w zakresie żywności i usług gastronomicznych, aby odżywianie było główną wartością, nad którą należy pracować.
W ciągu roku odbywa się wiele seminariów i publikacji, w których wykazano, że badania pomagają i konsolidują naturalną księgę przepisów odmian, które musimy spożywać, aby zagwarantować wkład minerały i witaminy niezbędne dla naszego organizmu.
W tym obszarze instytucje i firmy dążą do wprowadzania na rynek nowych środków spożywczych, które pomagają w zapobieganiu chorobom, a z kolei są powszechnie stosowane w zbilansowanej diecie, aby zagwarantować założenie „jeśli dbamy o żywienie, dbamy o zdrowie ”.
Podmioty takie jak Uniwersytet Complutense, Krajowe Centrum Bezpieczeństwa i Technologii Żywnościoraz firmy z branży spożywczej, takie jak Puleva, Gullón lub Helios Znajdują się w orbicie badań, aby pomóc społeczeństwu poprzez codzienne produkty konsumenckie.
Ponieważ istnieje wiele produktów spożywczych i odmian, które moglibyśmy podkreślić, skupimy się dzisiaj na warzywach i niedawnym badaniu, które daje zielonym warzywom liściastym zdolność do wytwarzania wrodzonych komórek odpornościowych, które są lepiej znane jako komórki limfoidalne.
Te komórki, z których składają się następujące pokarmy, mieszczą się w ścianie naszego jelita i są bastiony zdrowia układu pokarmowego, a tym samym rozprzestrzeniania się korzyści na resztę organizmu.
7 Zielone warzywa liściaste, które zapobiegają chorobom i leczą je
- Brokuły, Te jadalne drzewa, które nie uwodzą wszystkie maluchy, są ogromnym źródłem witaminy C i błonnika, a wśród jej składników odżywczych wyróżniamy selen, który jest świetnym sprzymierzeńcem w zapobieganiu chorobom układu oddechowego i płuc.
- Kapusta, tak powszechnie spotykane w przypadku gotowanej, teraz musimy również włączyć ją do naszych różnorodnych sałatek, dostarczając organizmowi w stanie surowym dużą ilość witaminy A i C, wapnia i błonnika.
- Rukiew Wodna, maleńkim, a jednocześnie ogromnym przeciwnowotworowym, działającym jako aktywator enzymów organizmu i naturalnym wkładem cyjanian izozy fenetylu.
- Liść Gorczycy, nie w swojej różnorodności sosów, mają wartości odżywcze i niską zawartość kalorii, ale są ogromnym źródłem witamin A i C. Jest to również wspaniałe warzywo moczopędne.
- Rzepy zieleni, które powszechnie nazywamy zieleniną rzepy i zieleniną rzepy, są naturalnym źródłem witamin C, B1, B2, B3 i B6 i dostarczają potasu, wapnia, fosforu i jodu, prawie nic, co mogłoby powstrzymać wiele chorób zwyrodnieniowych i metabolicznych.
- Pietruszka, lecznicze zioło, które wzmacnia serce, dzięki bistidyna i do wielu gulaszów i przystawek, które ozdabia i towarzyszy. Dostarczają organizmowi kwas foliowy, idealny do walki z osteoporozą oraz witaminy A, B i K, a także olejki eteryczne i potas.
- Seler, Jest to głównie błonnik i woda, idealne w diecie, ale także pomaga zapobiegać niektórym nowotworom i zaburzeniom jelitowym, takim jak zgaga i zapalenie żołądka ze względu na swoje właściwości alkaliczne.
W nowym roku nie możemy odrzucić tych doskonałych naturalnych „leków”, które z pewnością pomogą nam pozostać silnymi na tym świecie znacznie dłużej.