Wprowadzenie
Przy wyborze produktów spożywczych w sklepie i wyglądzie produktu należy zwrócić uwagę na informacje o producencie, skład produktu, wartość odżywczą oraz inne dane wskazane na opakowaniu, co również jest ważne dla konsumenta .
Czytając skład produktu na opakowaniu, można się wiele dowiedzieć o tym, co jemy.
Prawidłowe odżywianie to ciągła praca nad sobą. Jeśli naprawdę chcesz jeść tylko zdrową żywność, potrzebujesz nie tylko siły woli, ale także wiedzy - przynajmniej powinieneś nauczyć się czytać etykiety i rozumieć ich znaczenie.
Skład i zawartość kalorii
| Wartość odżywcza | Zawartość (na 100 gramów) |
| Kaloria | 25 kcal |
| Białka | 0.9 g |
| tłuszcze | 0.2 g |
| węglowodany | 3 gr |
| Woda | 88 gr |
| Włókno | 0.6 g |
| Kwasy organiczne | 2.5 g |
Witaminy:
| witaminy | Nazwa chemiczna | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Witamina A | ekwiwalent Retinolu | 3 mg | 0% |
| Witamina B1 | tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Witamina B2 | Ryboflawina | 0.06 mg | 3% |
| Witamina C | kwas askorbinowy | 2 mg | 3% |
| Witamina E | tokoferol | 0 mg | 0% |
| Witamina B3 (PP) | Niacyna | 0.5 mg | 3% |
Zawartość minerałów:
| Minerały | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Potas | 970 mg | 39% |
| Wapń | 40 mg | 4% |
| Magnez | 170 mg | 43% |
| Fosfor | 55 mg | 6% |
| Sód | 520 mg | 40% |
| Żelazo | 16 mg | 114% |
| Jod | 300 mcg | 200% |
| Siarka | 9 mg | 1% |
Wnioski
Zatem przydatność produktu zależy od jego klasyfikacji oraz zapotrzebowania na dodatkowe składniki i komponenty. Aby nie zgubić się w nieograniczonym świecie etykietowania, nie zapominajmy, że nasza dieta powinna opierać się na świeżej i nieprzetworzonej żywności takiej jak warzywa, owoce, zioła, jagody, zboża, rośliny strączkowe, których składu nie trzeba się uczyć. Więc dodaj więcej świeżej żywności do swojej diety.