Russula Morse (Russula Illota)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
- Zamówienie: Russulales (Russulovye)
- Rodzina: Russulaceae (Russula)
- Rodzaj: Russula (Russula)
- Typ: Russula Illota (Russula Morse)
Russula Morse należy do rodziny Russula, której przedstawicieli często można spotkać w lasach naszego kraju.
Eksperci uważają, że to właśnie russula różnych gatunków stanowi około 45-47% masy wszystkich grzybów w lasach.
Russula illota, podobnie jak inne gatunki z tej rodziny, jest grzybem muchomorowym.
Kapelusz osiąga średnicę do 10-12 cm, u młodych grzybów – w formie kuli, dzwonka, później – płaski. Skóra jest sucha, łatwo oddziela się od miazgi. Kolor – żółty, żółto-brązowy.
Płytki są częste, kruche, żółte, z fioletowym odcieniem wzdłuż krawędzi.
Miąższ ma biały kolor i silny migdałowy posmak. Na rozcięciu może po chwili ciemnieć.
Noga jest gęsta, biała (czasami pojawiają się plamy), najczęściej nawet, ale czasami mogą pojawić się zgrubienia na dole.
Zarodniki białawe.
Russula illota należy do kategorii grzybów jadalnych. Zwykle takie grzyby są solone, ale ponieważ miąższ ma lekką goryczkę, podczas procesu gotowania wymagane jest zdjęcie skóry z czapki, a także obowiązkowe moczenie.