Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 727 kCal | 1684 kCal | 43.2% | 5.9% | 232 g |
| Białka | 0.31 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 24516 g |
| tłuszcze | 80.32 g | 56 g | 143.4% | 19.7% | 70 g |
| węglowodany | 0.77 g | 219 g | 0.4% | 0.1% | 28442 g |
| Woda | 17.07 g | 2273 g | 0.8% | 0.1% | 13316 g |
| Jesion | 1.53 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 12.5% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 1.7% | 820 g |
| Witamina B1, tiamina | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.023 mg | 1.8 mg | 1.3% | 0.2% | 7826 g |
| Witamina B4, cholina | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.2% | 7692 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.1% | 12195 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.1% | 22222 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 3.88 mg | 15 mg | 25.9% | 3.6% | 387 g |
| beta tokoferol | 0.4 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 36.88 mg | ~ | |||
| tokoferol | 14.45 mg | ~ | |||
| Witamina K, filochinon | 86.5 μg | 120 μg | 72.1% | 9.9% | 139 g |
| Witamina PP, NO | 0.022 mg | 20 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Betaína | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.1% | 11364 g |
| Wapń, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.1% | 10000 g |
| Magnez, Mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 40000 g | |
| Sód, Na | 719 mg | 1300 mg | 55.3% | 7.6% | 181 g |
| Siarka, S. | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 32258 g | |
| Fosfor, P. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.2% | 8000 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Mangan, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 33333 g | |
| Miedź, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 0.1% | 10000 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.1% | 27500 g |
| Cynk, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 40000 g | |
| Sterole | |||||
| cholesterol | 12 mg | maksymalnie 300 mg | |||
| Kwas tłuszczowy | |||||
| Transseksualistów | 14.95 g | max 1.9 г | |||
| jednonienasycone tłuszcze trans | 14.279 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 14.198 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.404 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanowy | 0.048 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 7.936 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.097 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 5.219 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.257 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.223 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceryk | 0.014 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 30.292 g | min 16.8 г | 180.3% | 24.8% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.097 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.097 g | ~ | |||
| 17:1 heptadecen | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 30.068 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 15.789 g | ~ | |||
| 18:1 przeł | 14.279 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.091 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 24.17 g | od 11.2 do 20.6 | 117.3% | 16.1% | |
| 18:2 linolowy | 21.533 g | ~ | |||
| Mieszanka izomerów 18: 2 | 0.672 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 20.861 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 2.638 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy | 2.638 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 2.638 g | od 0.9 do 3.7 | 100% | 13.8% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 20.861 g | od 4.7 do 16.8 | 124.2% | 17.1% |
Wartość energetyczna to 727 kcal.
- filiżanka = 227 g (1650.3 kcal)
- łyżka = 14.1 g (102.5 kcal)
- sztyft = 111 g (807 kCal)
- łyżeczka = 4.7 g (34.2 kCal)
Margaryna zmieszana z masłem 80% na bazie oleju sojowego bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 91%, beta-karoten - 12,2%, witamina E - 25,9%, witamina K - 72,1%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- B-karoten jest prowitaminą A i ma właściwości przeciwutleniające. 6 mcg beta-karotenu odpowiada 1 mcg witaminy A.
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
- Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia zawartości protrombiny we krwi.
tagi: zawartość kalorii 727 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co przydaje się Margaryna zmieszana z masłem, 80% tłuszczu, na bazie oleju sojowego, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Margaryna zmieszana z masłem, 80% tłuszczu, dla soi na bazie oleju