Najlepsze płyty indukcyjne 2022

Płyta indukcyjna dla wielu z nas wygląda jak prawdziwy kosmita z przyszłości. Palnik jest tu zupełnie zimny, a zupa w garnku się gotuje. Cuda? Nie, chodzi o zmienne pole elektromagnetyczne, które napędza elektrony na dnie naczynia i już podgrzewa zawartość. Pozostaje jedno pytanie – czy naprawdę potrzebujesz takiego pieca? Aby nie być rozczarowanym wyborem, musisz wiedzieć o niektórych cechach technologii, mówi Sergey Smyakin, ekspert od urządzeń kuchennych w sklepie TechnoEmpire.

– Wielu boi się indukcji, mówią, fale elektromagnetyczne mają zły wpływ na zdrowie. Nie, oczywiście, jeśli jesteś blisko pieca, to naprawdę są, ale w takich porcjach EMP jest to całkowicie bezpieczne dla ludzi i zwierząt. Raczej odczujesz dyskomfort psychiczny z powodu faktu, że zwykłe garnki, patelnie i kociołki mogą nie „zaprzyjaźnić się” z płytą indukcyjną i będziesz musiał kupić specjalne naczynia.

Top 12 ocena według KP

1. LEX EVI 640 F BL ze strefą łączenia

Doskonały model, który docenią nawet profesjonaliści. Wygodne sterowanie dotykowe, blokada, programowalny timer, wskazanie ciepła resztkowego. Wszystkie cztery palniki rozszerzają się do dużych potraw i wyłączają się po przegrzaniu. 

Jeśli nie ma czasu, możesz użyć trybu BOOST, aby przyspieszyć gotowanie lub wstrzymać pracę, zapisując ustawienia. Indukcja gwarantuje oszczędności i dodatkowe bezpieczeństwo.

Warunkowe wady obejmują brak co najmniej jednego standardowego palnika elektrycznego.

Cechy:

Zalety i wady

2. Bosch PIE631FB1E

Popularna płyta indukcyjna wykonana z ceramiki szklanej. Mierząc 59.2 x 52.2 cm, ma cztery standardowe palniki. Istnieje również autorska funkcja PowerBoost, która znacznie przyspiesza proces gotowania lub gotowania. O skuteczności tego trybu świadczy fakt, że panel jest w stanie zagotować w nim trzy litry wody w ponad dwie minuty. Bosch oferuje skalę temperatury od 1 do 9. Piec dokładnie rozpoznaje obecność naczyń na swojej powierzchni. Kupujący powinni mieć świadomość, że w trybie dużej mocy zaczyna wydawać zauważalny hałas. Ponadto niektórzy użytkownicy zgłaszają zwiększone zużycie energii, nawet gdy piec jest w trybie czuwania.

Zalety i wady:

3. LEX EVI 640-2BL

Wystarczająco wydajna płyta indukcyjna o standardowej szerokości 60 cm z nowoczesnym sterowaniem typu slider, timerem oraz funkcją Stop & Go.

Palniki mają różne średnice, zapewniają wysoką szybkość nagrzewania i akceptowalny poziom hałasu dla swojej klasy. Ponadto? istnieje możliwość rozpoznawania potraw, blokowania przed przegrzaniem i wygotowaniem.

Instalacja do gotowania wymaga pewnych umiejętności: usunięcie przewodu uziemiającego, producent zaizolował obudowę płyty kuchennej.

Cechy:

Zalety i wady

4. Electrolux EHH 56240 IK

Niedroga płyta indukcyjna z czterema palnikami i mocą znamionową 6,6 kW. Powierzchnia szybko nagrzewa naczynia, nawet jeśli nie jest bezpośrednio przystosowane do pracy z indukcją. Jednak ten model ma pewne niuanse. Na przykład system zarządzania energią, który ogranicza obciążenie na fazę do 3,6 kW. W praktyce oznacza to, że jeśli gotujemy jednocześnie na dwóch pionowych palnikach, piec zacznie głośne klikanie przekaźnika, włączanie wentylatora i włączanie palników w odstępach 2-3 sekundowych. Problem rozwiązuje domowa sieć elektryczna z dwiema fazami.

Zalety i wady:

5. DOM MAUNFELDÓW 292-BK

Niedroga płyta indukcyjna, tylko dwa palniki. Nadaje się dla tych, którzy szukają kompaktowego rozwiązania oraz dla tych, którzy chcą spróbować indukcji, ale nie chcą przepłacać. Moc pieca to tylko 3,5 kW. Pomimo budżetu istnieje przyspieszony tryb ogrzewania, który pozwala na przykład zagotować wodę w nieco ponad minutę. EVI 292-BK posiada 10 trybów gotowania, timer i blokadę panelu dotykowego, co przydaje się w domach z dziećmi i zwierzętami. Podczas montażu panelu należy zwrócić uwagę na montaż wentylatora, jeśli jest w złym położeniu, hałasuje i może pęknąć. Panel działa dość dziwnie w trybach minimalnej mocy, pojawiają się pytania o trwałość urządzenia – dla części użytkowników palniki przepalają się po roku pracy.

Zalety i wady:

6. Gorenje IT 640 BSC

Stosunkowo przystępna płyta indukcyjna z czterema palnikami. Model otrzymał wskaźnik ciepła resztkowego i wyłącznik bezpieczeństwa. Nie ma tu problemów z siecią energetyczną, które obserwuje się u wielu konkurentów. Piec jest w stanie rozpoznać nawet małe naczynia, na przykład cezve do parzenia kawy. To prawda, będziesz musiał pogodzić się z charakterystycznym dźwiękiem, który emituje Gorenje IT 640 BSC, pomimo średniego obciążenia.

Zalety i wady:

7. Zigmund i Shtain CIS 219.60 DX

Płyta kuchenna z designerskimi falbankami. Ceramika szklana jest tutaj nie tylko wykonana w oryginalnych kolorach – ma wzór. Wymiary dla czteropalnikowej kuchenki indukcyjnej są standardowe – 58 x 51 cm. Panel prawidłowo spełnia swoje funkcje – szybkie nagrzewanie, responsywne sterowanie dotykowe i timer. Ale wielu może nie lubić ścieżki dźwiękowej pracy – panel indukcyjny hałasuje wentylatorem.

Zalety i wady:

8. Hanza BHI68300

Kuchenka indukcyjna „Ludowa”, bardzo często polecana do zakupu w Internecie. Zaletami tego modelu są jego cena, stabilność i prosta obsługa. Na przykład, na powierzchni wokół palnika znajdują się również wskaźniki świetlne do znajdowania naczyń, co może być przydatne. Ochrona przed dziećmi i zwierzętami domowymi przyda się wielu. Odwrotną stroną zalet Hansa BHI68300 jest często występujące małżeństwo, kiedy piec w pewnym momencie przestaje się włączać. Ponadto niektórzy użytkownicy skarżą się na uporczywy zapach plastiku w pierwszych miesiącach gotowania na płycie.

Zalety i wady:

9. Indesit VIA 640 0 C

Kuchenka indukcyjna znanego producenta sprzętu AGD. Przy okazji Indesit obiecuje, że nawierzchnia wytrzyma 10 lat (jednak gwarancja jest nadal standardowa – 1 rok).

Czteropalnikowa płyta ma wymiary 59 na 51 cm. VIA 640 0 C wyróżnia się intuicyjnym sterowaniem dotykowym i jest bezpretensjonalny w stosunku do naczyń. Wadą paneli indukcyjnych w tym przedziale cenowym jest brzęczenie przekaźnika, gdy trzy lub więcej palników pracuje jednocześnie. Dodatkowo model ten jest bardzo podatny na jakość okablowania i spadki napięcia.

Zalety i wady:

10. Whirlpool SMC 653 F/BT/IXL

Ta „indukcja” może pochwalić się nie tylko funkcjonalnością, będzie prawdziwą designerską ozdobą kuchni. Tutaj realizowane jest niestandardowe rozmieszczenie palników, z których formalnie są trzy. W rzeczywistości SMC 653 F/BT/IXL ma dwie ogromne strefy grzewcze, z których każda rozpoznaje obszar, na którym ustawione są naczynia. Jednocześnie piec współpracuje z dowolnymi naczyniami, a nie tylko ze specjalnymi. Nawiasem mówiąc, ten model firmy Whirlpool wyróżnia się również zwiększoną wytrzymałością ceramiki szklanej – niektórzy użytkownicy zauważają, że nawet upadek patelni nie może uszkodzić powierzchni.

Zalety i wady:

11. Beko HII 64400 ATBR

Czteropalnikowa płyta, która różni się od konkurencji nie najpopularniejszym kolorem – beżem. Nie będziemy mówić o praktyczności takiego rozwiązania, ale niektórym kupującym na pewno się to spodoba. Piec jest w stanie rozpoznać na nim obecność naczyń, a palniki są wyłączone, jeśli nic na nich nie ma. Sterowanie powierzchniowe jest dość proste – są przyciski dotykowe. Jako zobowiązanie możesz tylko zapisać fakt, że konkurenci mają modele o podobnej funkcjonalności w przyjemniejszej cenie.

Zalety i wady:

12. Hotpoint-Ariston ICID 641 BF

Ta płyta indukcyjna ma zwiększoną moc 7,2 kW. Wzrost mocy spadł na jeden palnik, który jest wykonany zgodnie ze schematem dwuobwodowym i może niemal natychmiast podgrzać zawartość garnka lub patelni. Zaawansowany timer zapobiegnie „uciekaniu” zupy lub mleka.

Powłoka szklano-ceramiczna jest tutaj bardzo mocna i może wytrzymać upadek nawet dużej patelni. Podlega jednak tarciu i zarysowaniu, co należy wziąć pod uwagę przy pielęgnacji tego panelu.

Zalety i wady:

Jak wybrać płytę indukcyjną

Przewaga paneli indukcyjnych nad kuchenkami gazowymi i klasycznymi elektrycznymi jest na tyle oczywista, że ​​z roku na rok na rynku AGD sprzedaje się ich coraz więcej. Zimny, mocny, ekonomiczny i łatwy do zintegrowania z każdym zestawem kuchennym. W sklepach można znaleźć dziesiątki i setki modeli płyt indukcyjnych. Który zatem wybrać do swoich potrzeb?

Wnętrze

Zastosowanie cewek indukcyjnych, które same praktycznie się nie nagrzewają, otworzyło przed producentami ogromne pole do przemyślenia konstrukcji pieca. Na przykład, jeśli powłoka szklano-ceramiczna konwencjonalnej kuchenki elektrycznej często mogła być wykonana tylko w ciemnych i jasnych kolorach (klientom się to specjalnie nie podobało – po kilku latach prania piec w kolorze białym wyglądał gorzej niż czarny), to wygląd zimnego panelu indukcyjnego (który powinien być łatwiej utrzymany w czystości) jest ograniczony jedynie wyobraźnią projektantów. Oprócz bardzo egzotycznych kolorów często pojawiają się nietypowe układy palników, które są nawet łączone w strefy gotowania.

Palniki i strefy grzewcze

Obecnie na rynku powszechne są dwu- i czteropalnikowe panele indukcyjne. Ale są pewne niuanse. Na przykład zaawansowane modele mają połączone strefy gotowania, a inteligentne czujniki określają dokładną lokalizację naczyń, kierując tam indukcję. Duże powierzchnie mają jeszcze jeden plus – mogą gotować w dużych naczyniach, na przykład w kotle. Ale jeśli dno garnka nie pokrywa 70% powierzchni strefy gotowania, piec się nie włączy. Nawiasem mówiąc, standardowa średnica palników do kuchenek indukcyjnych to 14-21 cm. Granice strefy grzewczej są zwykle zaznaczone na powierzchni. Ze względu na styl mogą mieć dowolny kształt, ale strefa grzewcza jest nadal okrągła.

Moc i efektywność energetyczna

Pod względem efektywności energetycznej indukcja jest znacznie bardziej ekonomiczna niż konwencjonalna kuchenka elektryczna. Tak więc wydajność powierzchni może osiągnąć 90%. Ma to jednak wadę – kuchenki indukcyjne są nieco mocniejsze niż ich tradycyjne odpowiedniki i zużywają więcej energii na jednostkę czasu. Więc jaka jest ich ekonomia? Oto prosty przykład. Aby zagotować 2 litry wody na klasycznej kuchence elektrycznej, może to zająć nawet 15 minut, a indukcja zrobi to w 5, a w trybie Boost w 1,5 minuty. W ten sposób oszczędza się energię elektryczną.

Zarządzanie

Problemy z płynną regulacją stopnia nagrzania indukcji pojawiły się z konwencjonalnych kuchenek elektrycznych. Ale ta wada jest nieco wygładzona przez dużą liczbę reżimów temperaturowych. Na niektórych panelach ich liczba może sięgać 20.

Czujniki są teraz używane w kontroli. Takie przyciski, przy całym swoim futurystycznym wyglądzie, mają jedną istotną wadę – ich czułość jest znacznie zmniejszona z powodu cieczy lub brudu.

O potrawach

Myśląc o wyborze najlepszej płyty indukcyjnej 2022 nie można pominąć kwestii naczyń kuchennych. Faktem jest, że „fizyka” tych paneli zasadniczo różni się od gazowych lub konwencjonalnych elektrycznych. Nie każdy garnek lub patelnia nadaje się do kuchenki indukcyjnej. Naczynia muszą być wykonane z materiału o właściwościach ferromagnetycznych – stali, żeliwa i innych stopów żelaza. Z grubsza rzecz biorąc, przybory kuchenne powinny być namagnesowane. Ale to nie znaczy, że kupując komplet nowych naczyń, musisz się zbankrutować. Nawiasem mówiąc, kuchenki indukcyjne są tak „inteligentne”, że po prostu nie będą działać z nieodpowiednią patelnią, co oznacza, że ​​ryzyko zerwania kuchenki jest minimalne.