Spis treści
Wprowadzenie
Przy wyborze produktów spożywczych w sklepie i wyglądzie produktu należy zwrócić uwagę na informacje o producencie, skład produktu, wartość odżywczą oraz inne dane wskazane na opakowaniu, co również jest ważne dla konsumenta .
Czytając skład produktu na opakowaniu, można się wiele dowiedzieć o tym, co jemy.
Prawidłowe odżywianie to ciągła praca nad sobą. Jeśli naprawdę chcesz jeść tylko zdrową żywność, potrzebujesz nie tylko siły woli, ale także wiedzy - przynajmniej powinieneś nauczyć się czytać etykiety i rozumieć ich znaczenie.
Skład i zawartość kalorii
| Wartość odżywcza | Zawartość (na 100 gramów) |
| Kaloria | 23 kcal |
| Białka | 3.2 g |
| tłuszcze | 0.6 g |
| węglowodany | 2.7 g |
| Woda | 92.1 gr |
| Włókno | 1.6 g |
Witaminy:
| witaminy | Nazwa chemiczna | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Witamina A | ekwiwalent Retinolu | 264 mcg | 26% |
| Witamina B1 | tiamina | 0.03 mg | 2% |
| Witamina B2 | Ryboflawina | 0.08 mg | 4% |
| Witamina C | kwas askorbinowy | 18 mg | 26% |
| Witamina E | tokoferol | 0.8 mg | 8% |
| Witamina B3 (PP) | Niacyna | 0.9 mg | 5% |
| Witamina B4 | cholina | 11.4 mg | 2% |
| Witamina B5 | Kwas pantotenowy | 0.21 mg | 4% |
| Witamina B6 | pirydoksyna | 0.15 mg | 8% |
| Witamina B9 | kwas foliowy | 68 mcg | 17% |
| Witamina K | filochinon | 415 g | 346% |
| Witamina H | Biotyna | 0.4 g | 1% |
Zawartość minerałów:
| Minerały | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Potas | 295 mg | 12% |
| Wapń | 177 mg | 18% |
| Magnez | 64 mg | 16% |
| Fosfor | 56 mg | 6% |
| Sód | 4 mg | 0% |
| Żelazo | 3.2 mg | 23% |
| Cynk | 0.81 mg | 7% |
| Selen | 0.3 mcg | 1% |
| Miedź | 385 g | 39% |
| Mangan | 1.15 mg | 58% |
Zawartość aminokwasów:
| Aminokwasy | Zawartość w 100gr | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Tryptofan | 39 mg | 16% |
| izoleucyna | 104 mg | 5% |
| Walina | 127 mg | 4% |
| Leucyna | 191 mg | 4% |
| Treonina | 104 mg | 19% |
| Lizyna | 110 mg | 7% |
| Metionina | 36 mg | 3% |
| Fenyloalanina | 130 mg | 7% |
| Arginina | 117 mg | 2% |
| Histydyna | 51 mg | 3% |
Powrót do listy wszystkich produktów - >>>
Wnioski
Zatem przydatność produktu zależy od jego klasyfikacji oraz zapotrzebowania na dodatkowe składniki i komponenty. Aby nie zgubić się w nieograniczonym świecie etykietowania, nie zapominajmy, że nasza dieta powinna opierać się na świeżej i nieprzetworzonej żywności takiej jak warzywa, owoce, zioła, jagody, zboża, rośliny strączkowe, których składu nie trzeba się uczyć. Więc dodaj więcej świeżej żywności do swojej diety.