To niemal narodowy sport naszego kraju – ochrona! Około 80% naszych krajów skręca, fermentuje, zamraża, a nawet suszy warzywa i owoce na zimę!
Naszymi liderami wśród zimowych wywarów są ogórki, pomidory, słodka papryka i cukinia. A żeby były smaczne i bezpieczne, dziennikarze programu „Śniadanie z 1+1” przygotowali dla Was kilka wskazówek.
Jak długo można przechowywać zapasy strategiczne pod metalową osłoną i jak zastąpić sztuczne konserwanty naturalnymi - patrz poniżej.
Przypomnijmy, wcześniej opowiadaliśmy o tym, w jakich mitach na temat konserwowania trzeba przestać wierzyć i dzielić się przepisami na ogórki z porzeczką i konfiturą pomidorową.