Dzika truskawka

Czym różni się poziomka od truskawki i jakie są jej rodzaje?
Poziomka to smaczna i zdrowa jagoda, która wygląda jak truskawka. Rośnie głównie w lesie. Występuje w różnych odmianach, przeznaczonych do uprawy w ogrodzie. W tym artykule możesz dowiedzieć się, jak te jagody są przydatne dla organizmu.

Definicja poziomki

Truskawka to wieloletnia roślina należąca do rodziny różowych. Nazwa pochodzi od słowa „truskawka” ze względu na ciężkie jagody, które pochylają cienkie łodygi ku ziemi. W słowniku botanicznym nazwa rośliny pochodzi od słowa „fragaris”, które po łacinie oznacza „pachnący”. Wynika to z przyjemnego aromatu jagód.

System korzeniowy składa się z grubego, włóknistego kłącza. Wrastają w ziemię na głębokość do 30 cm.

Liście są owalne, rombowe, trójlistkowe z charakterystycznymi ząbkami wzdłuż krawędzi. Kolor liści jest ciemnozielony, średni do dużego. Wysokość rośliny 25-30 cm.

Kwiatostany są kilkukwiatowe i wielokwiatowe, umieszczone na szczycie szypułek. Kwiaty są przeważnie biseksualne, ale są też kwiaty uniseksualne. Są zapylane, mają różowate, białe, czerwone, żółte płatki z wieloma słupkami i pręcikami.

Owoce są wieloorzechowe. Charakterystyczny kolor to żółty, karmazynowy, biały. Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny, wyraźny aromat. Poziomki to mrozoodporne rośliny. Zwykle rosną na leśnych polanach, łąkach, skrajach lasu, zboczach. Preferują też cień i chłód, więc często gubią się między innymi krzakami. Owoce dojrzewają na początku lipca.

Dzika truskawka

Jak odróżnić poziomki od truskawek

Poziomka to także rodzaj truskawki. Często ogrodnicy nazywają rośliny zielne według wielkości krzewu: duże - truskawki, małe - poziomki. Ale różnice między nimi nie dotyczą wielkości krzewów, ale także kwiatów. Truskawki są przeważnie biseksualne, podczas gdy poziomki są jednopłciowe. Kwiat ma pięć płatków i jest koloru białego. Wyjątkiem jest odmiana jednopienna o kwiatach biseksualnych - truskawka Milan.

Możesz rozpoznać owoc po wyglądzie krzewów. Truskawki mają wysokie krzewy; łodyga stoi prosto do 40 cm wysokości, liście są duże, skierowane do góry. Jagody rosną głównie ponad liśćmi. Charakterystyczną cechą jest obecność niewielkiej liczby wąsów.

Poziomka ma pachnący aromat. Przypomina połączenie piżma i miodu. Owoce nie są duże – 5-6 g. Kształt jest wydłużony, kolor jest głównie różowy, czerwony, ale czasem kremowy. Jagody trudno oderwać od zielonych działek.

Inne różnice

W porównaniu do normalnej, poziomka będzie miała inny smak. Truskawki ogrodowe mają większe jagody do 20 g. W niektórych odmianach masa owoców wynosi około 50 g. Można wyróżnić dwa rodzaje jagód na podstawie miejsca ich wzrostu. Truskawki mają łodygi kwiatowe nad liśćmi i są od razu widoczne.

Truskawki ogrodowe mają łodygi kwiatowe rozrzucone po bokach. Wynika to nie tylko z ciężkości jagód, ale także z osobliwości. Ślimaki rzadko uszkadzają truskawki, ponieważ nie leżą na ziemi i stoją.

Ślimaki rzadziej jedzą truskawki, ponieważ jagody nie leżą, ale stoją. Jeśli nie podejmiesz działań przeciwko ślimakom, może się okazać, że zbiory średniej wielkości truskawek będą bogatsze niż truskawki wielkoowocowe.

Odmiany tej jagody przeszły modyfikację, a teraz jest ich wiele. Niektóre z nich nie mają charakterystycznych cech - wyraźnej szyi, wyprostowanych pędów. Gatunek truskawki ogrodowej ma drobne, rabatowe owoce i przypomina truskawki.

Dzika truskawka

Gdzie rosną poziomki

Jagoda woli rosnąć na leśnych polanach, zboczach, obrzeżach, łąkach. Biorąc pod uwagę dane botaniczne, pierwotnie pojawił się w Azji Wschodniej. Z czasem osiadł w Europie, Ameryce, Rosji, Ukrainie, Niemczech, Włoszech, Afryce. Jest popularny na całym świecie ze względu na swój smak i użyteczne właściwości.

Nie ma specjalnych wymagań glebowych dla wzrostu. Dlatego często można zobaczyć krzewy na słonecznych krawędziach, zacienione miejsca zmieszane z innymi roślinami. Jagoda rośnie również na wyżynach.

Skład i zawartość kalorii

Roślina zawiera dużą liczbę przydatnych elementów:

  • żelazo;
  • miedź;
  • cynk;
  • mangan;
  • potas;
  • witaminy C, P, B1, BB, E, PP;
  • kwas foliowy;
  • Kwas pantotenowy.

Zawartość kalorii w poziomkach na 100 g wynosi 34 kcal.

Dzika truskawka

Gatunki poziomek

Kultura ma gatunki, które powstały w wyniku selekcji i hybrydyzacji. Główne odmiany truskawek:

  • Ananasowe truskawki. Odmiana pojawiła się w procesie hybrydyzacji jagód wielkoowocowych mrozoodpornych i wirginijskich. Charakterystyczne są duże liście, kwiaty ananasa. Owoce są różowe lub czerwone, ważą 7-75 g.
  • Chilijski. Wszystkie części krzewu są owłosione. Liście są okrągłe, z charakterystycznym błękitem. Kwiaty mają białe płatki, umieszczone na niskich szypułkach. Owoce różowoczerwone, miąższ zwarty. W okresie dojrzewania można ją dobrze oddzielić od zielonego kielicha. Nie toleruje zimna.
  • Piżmo lub gałka muszkatołowa. Długość do 40 cm, z łodygami i krótkimi ogonkami. Liście pokryte są włoskami. Owoce mają do 2.5 cm średnicy i ważą 3-5 g. Kolor jest bladoróżowy lub czerwony.
  • Wschodni. Liście mają gęste pokwitanie poniżej i nieznaczne powyżej. Pędy osiągają do 30 cm wysokości. Wąsy są długie, ale mogą być nieobecne. Kwiaty zbiera się w kwiatostany 2-7 szt. Owoce mają kształt stożkowaty i są koloru czerwonego.

Kilka innych typów

  • Dziewica. Wysokość krzewu dochodzi do 25 cm. Liście są zielone; kwiaty są białe. Owoce mają do 2 cm średnicy i są stożkowate. Kolor jagód jest intensywnie szkarłatny. Wydajność jest niska; roślina jest odporna na zimno.
  • Las, zwyczajny. To dzikie truskawki. Wysokość do 30 cm. Bezpretensjonalny dla gleby, nie wymaga konserwacji. Kwiaty zbierane są w kwiatostany. Rośnie na łąkach wśród innych krzewów. Owoce są małe, słodkie i kwaśne. Kolor jest jasnoróżowy, czerwony. Często występuje w składzie tradycyjnej medycyny.
  • Zielony. Wysokość 5-20 cm. Pędy są cienkie; wąsy są krótkie. Liście są owalne i mają tępe zęby. Poniżej możesz zaobserwować gęste pokwitanie. Kwiaty są białe, do 2 cm średnicy. Owoce są kuliste, małe - 2 g. W pełni dojrzałe są różowoczerwone.

Są to główne gatunki roślin, z których pochodzą nowe odmiany.

Dzika truskawka

Klasyfikacja poziomek

Istnieje wiele odmian tej jagody, które zostały wyhodowane na różne sposoby z dzikich gatunków. Każdy z nich ma pewne różnice i cechy:

  • Wielkoowocowe. Jagody o masie 25-40 g. Niektóre mogą ważyć do 100 g. Te odmiany to Albion, Brighton, Vima Xima, Gigantella, Clery, Lord.
  • O małych owocach. Masa jagód nie przekracza 25 g. Ale w większości odmian waga jagód wynosi około 5 g. Popularne odmiany to Ananas, Biała Dusza, Pory roku, Yellow Miracle, Forest Fairy Tale.

Odmiany truskawek

Co roku pojawiają się nowe odmiany tej rośliny. Wynika to z procesu technologicznego i rozwoju hybrydyzacji.

Czerwona truskawka:

  • Wiktoria. Krzew mocny o charakterystycznych błyszczących liściach, koloru ciemnozielonego. Owoce mają stożkowaty kształt, jasnoczerwony kolor, wymawiają aromat. Miąższ jest zwarty.
  • Albion. Odmiana dobrze znosi ciepło. Wynika to z obecności dużych liści. Jagody są czerwone, stożkowate. Wydajność jest wysoka; owocowanie trwa długo.
  • Pokusa. Szypułki są długie. Ludzie używają go jako rośliny ozdobnej. Owoce są zwykle obecne na szypułkach i wąsach. Owoce są duże, mają jasny szkarłatny kolor.

Białe truskawki:

  • Żółta cudowna poziomka. Krzewy zwarte. Wysokość do 25 cm. Jagody są długie, ważą do 8 g. Kolor jest charakterystyczny jasnożółty. Aromat miodowy, przypominający ananasa. Jeśli krzewy rosną w cieniu, owoce będą białe.
  • Weiss Solemacher. Odmiana wczesna dojrzewająca. Jagody są żółte, kremowe. Smak jest słodki, o przyjemnym aromacie.

Odmiany wczesne:

  • Pianka. Odmiana o dużych owocach. Krzewy są mocne i wysokie, z licznymi kwiatami. Toleruje mrozy do -35 stopni. Jagody są ciemnoczerwone w kształcie muszelki. Waga do 35 g.
  • Baron Solemacher. Odmiana naprawiona, bez anten. Wysokość krzewów do 25 cm. Jagody są małe, stożkowate i mają błyszczącą powierzchnię. Zapach jest przyjemny i wyraźny.
  • Królowa Elżbieta. Owoce są czerwone i duże. W pierwszej połowie zbiorów mają nieregularny kształt. Miąższ jest soczysty. Ta odmiana dobrze znosi zamrażanie.

Odmiany średnio wczesne:

  • Kopciuszek. Zwarte krzewy z kilkoma wąsami. Liście są intensywnie zielone, duże z gęstym nalotem woskowym. Kwiaty są białe. Jagody stożkowe, duże – do 40g. Miąższ jest czerwono-pomarańczowy. Smak jest słodko-kwaśny.
  • Azja. Krzewy mają mocne korzenie i dobrze znoszą mróz. Kształt jagód jest stożkowaty. Owoce są słodkie, aromatyczne.
  • Wim Kimberly. Wysokość krzewów do 40 cm. Liście mają kształt rombu i jasnozielony kolor. Kwiaty są białe; jagody są czerwone.

Odmiany w połowie sezonu:

  • Uroczysty. Krzewy są wysokie. Jagody są głęboko szkarłatne, w kształcie stożka. Mają rowki. W smaku miękkie i soczyste, o przyjemnym aromacie. Jagody ważą około 35 g, dobrze rosną w cieniu, znoszą mróz.
  • Wakacje. Wysokie krzewy do 35 cm, bez anten. Owoce średniej wielkości, żółte, o wyraźnym aromacie i przyjemnie słodkim smaku.
  • Fajerwerki. Kulisty typ krzewu. Liście są owalne, ciemnozielone. Owoce są czerwone z błyszczącym wykończeniem. Miąższ jest jędrny, słodko-kwaśny.

Odmiany średnio późne:

  • Królowa. Owoce są ogromne - do 40 g. Smak jest słodko-kwaśny; kolor jest szkarłatny. Wydajność jest wysoka. Roślina odporna na ciepło i zimno, odporna na choroby.
  • Gigantella Maxim. Jagody przypominają truskawki, ponieważ ważą około 100 g każda. Mają jaskrawoczerwony kolor i słodko-kwaśny smak.
  • Roxanne. Kompaktowe, niskie tuleje. Owoce są ciemnoczerwone. Jagody mają jasny aromat.

Odmiany późne:

  • Malwina. Jedna z nowych odmian. Jagody są gęste, ale soczyste. Smak jest słodko-kwaśny. Owoce są duże, powyżej 25 g. Dobrze znosi mróz. Wydajność jest wysoka; jagody dojrzewają we wrześniu.
  • Florencja. Różni się wysoką produktywnością. Owoce są słodkie i aromatyczne. Krzewy nie są wysokie. Roślina jest odporna na zimno. Owocowanie trwa do połowy października. Jagody są duże, o wyrazistym aromacie i przyjemnie słodkim smaku. Odporny na choroby i szkodniki.

Do sadzenia należy wybrać odmianę, która będzie pasować do klimatu danego regionu.

Uprawa poziomek z nasion

Możesz użyć nasion truskawek do hodowli. Jest to złożony proces, ale niektórych odmian nie można uprawiać w inny sposób. Nasiona jagód są małe. Wysiewa się je w glebie lub uprawia na sadzonkach. Niezależnie od metody nasiona są wstępnie stratyfikowane. Pomoże to przyspieszyć ich kiełkowanie i zapobiegnie uszkodzeniom przez szkodniki i chorobotwórcze mikroorganizmy.

Stratyfikacja odbywa się na dwa sposoby:

Wlej mokrą gazę lub bawełnę do pojemnika i umieść na nich nasiona. Pojemnik jest przechowywany na dnie lodówki przez 60-75 dni. Ważne jest okresowe kontrolowanie wilgotności.

  • Siej nasiona z ziemią w pojemniku i przechowuj je również w lodówce.
  • Ponadto przy pojawieniu się truskawek wymagane będzie odpowiednie oświetlenie, właściwe podlewanie i kontrola stanu gleby.

Przydatne właściwości poziomek

Truskawki ogrodowe są mniej przydatne niż truskawki leśne. Wiele osób pamięta smak tych jagód z dzieciństwa, ale niewielu wie, jak przydatne są truskawki. Owoc zawiera dużą liczbę witamin i minerałów. Świetnie nadaje się do diet, a ludzie często go używają w medycynie tradycyjnej.

Korzyści z liści truskawek, które składają się z garbników i olejków eterycznych, są głównie suszone. Następnie ludzie używają ich do przygotowywania leczniczych bulionów, naparów i po prostu aromatycznej herbaty.

Bogaty skład chemiczny sprawia, że ​​roślina jest przydatna w takich chorobach:

  • cukrzyca;
  • niedokrwistość z niedoboru żelaza;
  • choroba nerek i pęcherzyka żółciowego;
  • bezsenność;
  • zaburzenia układu nerwowego;
  • dławica piersiowa, zapalenie gardła;
  • przeziębienia, ostre infekcje dróg oddechowych;
  • dysbioza;
  • zaparcie;
  • zapalenie jamy ustnej;
  • awitaminoza.

Jest bardzo skuteczny w profilaktyce onkologicznej. Owoce na różne sposoby zachowują swoje korzystne właściwości podczas przechowywania. Przyda się dżem truskawkowy, napoje, pianki, owoce kandyzowane.

Przydatne właściwości dla mężczyzn

Dzika truskawka

Truskawki poprawiają pracę gruczołów dokrewnych. W męskim ciele jest to gruczoł krokowy odpowiedzialny za produkcję hormonów płciowych. Witamina C zapobiega powstawaniu czynników rakotwórczych. Są głównym powodem rozwoju onkologii w męskich narządach płciowych. Jagody mają dobry wpływ na funkcje seksualne i zwiększają potencję. Przy regularnym stosowaniu mogą przedłużyć erekcję.

Zalety truskawek dla kobiet

Dzika truskawka

Jagody są szczególnie korzystne dla kobiet w ciąży. W składzie znajduje się kwas foliowy oraz witaminy niezbędne dla zdrowego rozwoju płodu. Ale pomogłoby, gdybyś jadł truskawki na długo przed planowanym poczęciem. Pomoże to wzmocnić układ odpornościowy i układ rozrodczy.

Stosowanie owoców w dowolnej postaci to skuteczna profilaktyka raka piersi. Zalecany jako dodatek do diety w trakcie i po laktacji. Wpływa korzystnie na normalizację i odbudowę poziomu hormonów.

Jagody zawierają substancje, które spowalniają proces starzenia, normalizują metabolizm. Zaleca się stosować jako suplement diety, ponieważ produkt jest zdrowy i niskokaloryczny.

Są szeroko stosowane jako substancje aromatyczne w kosmetologii. Ale liście truskawek mają skuteczny efekt antyseptyczny. Odwar z nich stosuje się do zewnętrznego leczenia skóry z trądzikiem, zapaleniem skóry, któremu towarzyszy świąd. Zapach muskatu jest używany w przemyśle perfumeryjnym, aby stworzyć świeży i trwały zapach.

Korzyści dla dzieci

Dzieci uwielbiają dżem truskawkowy. Jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa. Zaleca się przy przeziębieniach, zapaleniach oskrzeli, gardłach, bólach gardła, ostrych infekcjach dróg oddechowych i chorobach przewodu pokarmowego. Jagody wzmacniają układ odpornościowy, a witamina C przyspiesza regenerację.

Jedzenie owoców budzi apetyt i pomaga w normalizacji odżywiania. W dzieciństwie często pojawiają się trudności w tym zakresie. Skład zawiera żelazo, więc jagody czoła pomogą w początkowej fazie niedokrwistości z niedoboru żelaza. W dzieciństwie często występuje na tle inwazji robaków pasożytniczych.

Zaleca się pić wywary i herbatę z liści po infekcjach jelitowych, zatruciach pokarmowych. Pomoże to przywrócić funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Ponieważ jagody są źródłem wszystkich dobroczynnych pierwiastków śladowych i witamin, powinny znajdować się w diecie każdego dziecka.

Szkodliwość poziomek i przeciwwskazania

Dzika truskawka

Pomimo dużej liczby składników odżywczych w składzie poziomki, jagoda może zaszkodzić organizmowi. Główne przeciwwskazania:

  • Przewlekłe choroby układu pokarmowego. Kwasy organiczne negatywnie wpływają na zdrowie w przypadku wrzodów żołądka, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, zapalenia trzustki, zapalenia żołądka. W czasie ciąży nadmierna ilość świeżych jagód może wywołać rozwój takich chorób.
  • Reakcja alergiczna. Zdarza się to rzadko, ale może objawiać się u dzieci poniżej 3 roku życia. Dlatego należy uważać, dodając truskawki do swojej diety.
  • Zwiększona produkcja soku żołądkowego. W połączeniu z kwasem szczawiowym i wapniem powstaje szczawian, który negatywnie wpływa na przewód pokarmowy.
  • Szkody wynikające z używania jagód są rzadkie i tylko wtedy, gdy istnieją przeciwwskazania. Jak każdy produkt spożywany jest z umiarem i zbilansowaną dietą.

Kobiety w okresie laktacji powinny zachować ostrożność przy wprowadzaniu jagód do diety. Mogą powodować alergie u dziecka.

Truskawki w projektowaniu krajobrazu

Dzika truskawka

Truskawki to nie tylko smaczne i zdrowe jagody. Współcześni projektanci używają go do dekoracji krajobrazu. Wiele odmian pozwala łączyć pożyteczne z pięknymi. Ta aplikacja jest popularna w uprawie kwiatów ozdobnych. Odmiany ozdobne są używane do uprawy w mieszanych granicach, a granice są tworzone z krzewów. Najważniejsze w tym biznesie jest praktyczność i wyobraźnia.

Ponieważ roślina rośnie na prawie każdej glebie, można ją łączyć z innymi krzewami i kwiatami.

Wiszące doniczki i krzewy

Wykorzystanie doniczek wiszących do uprawy poziomek to zdecydowany trend wzorniczy. Piękne kręcone łodygi pięknie zwisają z doniczki i zachwycają łatwym i wygodnym zbiorem. Takie doniczki można umieścić pod szopą na dziedzińcu, w pobliżu wejścia do domu, wzdłuż obwodu trawnika pod specjalnymi łukami ogrodowymi. Kolejność umieszczania może się różnić w zależności od ogólnego projektu krajobrazu. Harmonijnie komponuje się z krzewami malin, jeżyn, jagód, krzewami czarnej porzeczki i morwy.

Aby uzyskać oryginalność, krzewy można sadzić w doniczkach o nietypowym kształcie. Na przykład zrób dziurę w starym krześle. Zdejmij siedzisko i zastąp je pudełkiem ziemi.

Inne opcje dekoracji

Inną opcją są starsze, za duże buty. W takim przypadku odmiany o wysokich łodygach będą wyglądać lepiej. Dla dzieci można użyć starych gumowych zabawek, dmuchanych kółek - głównej korespondencji z wielkością krzewu.

W każdym razie wykorzystanie truskawek w projektowaniu krajobrazu ma miejsce. Dopełni ekskluzywność na terenie wiejskiego lub prywatnego domu, letniej rezydencji.

Sprawdź przegląd poziomek przedstawionych w krótkim filmie:

Dodaj komentarz