Borowik białonogi (Leccinum albostipitatum) zdjęcie i opis

Leccinum albostipitatum (Leccinum albostipitatum)

• Czerwona sukienka
• Krombholzia aurantiaca subsp. rufie
• Czerwony grzyb
• Grzyb pomarańczowy var. czerwony

głowa Średnica 8-25 cm, początkowo półkulista, ciasno ściskająca nogę, potem wypukła, płasko wypukła, u starych grzybów może przybrać kształt poduszeczki, a nawet płasko na wierzchu. Skóra jest sucha, owłosione, małe kosmki czasami sklejają się i tworzą iluzję łuskowatości. U młodych grzybów brzeg kapelusza ma zwisającą, często rozdartą na strzępy skórkę o długości do 4 mm, która z wiekiem zanika. Kolor jest pomarańczowy, czerwono-pomarańczowy, pomarańczowo-brzoskwiniowy, bardzo rzucający się w oczy.

Hymenofor rurkowaty, przylegający z wycięciem wokół łodygi. Kanaliki o długości 9-30 mm, w młodości bardzo gęste i krótkie, jasnokremowe, żółtawobiałe, ciemniejące do żółtawoszarego, z wiekiem brązowawe; pory są zaokrąglone, małe, o średnicy do 0.5 mm, koloru kanalików. Hymenofor po uszkodzeniu zmienia kolor na brązowy.

Połóż 5-27 cm długości i 1.5-5 cm grubości, solidne, zwykle proste, czasem zakrzywione, cylindryczne lub lekko pogrubione w dolnej części, w górnej ćwiartce z reguły wyraźnie zwężające się. Powierzchnia łodygi jest biała, pokryta białymi łuskami, z wiekiem ciemnieje do koloru ochry i czerwonobrązowego. Praktyka pokazuje również, że łuski, które są białe, zaczynają szybko ciemnieć po pocięciu grzyba, więc grzybiarz, zebrawszy białonogie piękności w lesie, po przybyciu do domu może być bardzo zaskoczony, gdy znajdzie borowik ze zwykłą pstrokatą nogą w jego koszyku.

Zdjęcie poniżej przedstawia okaz na łodydze, którego łuski częściowo pociemniały, a częściowo pozostały białe.

Miazga biały, na rozcięciu dość szybko, dosłownie na naszych oczach, zmienia kolor na czerwony, po czym powoli ciemnieje do szaro-fioletowego, prawie czarnego koloru. U podstawy nóg może zmienić kolor na niebieski. Zapach i smak są łagodne.

proszek zarodników żółtawy.

Kontrowersje (9.5) 11.0-17.0*4.0-5.0 (5.5) µm, Q = 2.3-3.6 (4.0), średnio 2.9-3.1; wrzecionowaty, ze stożkowym blatem.

Basidia 25-35*7.5-11.0 µm, w kształcie maczugi, 2 lub 4 zarodniki.

Hymenocysty 20-45*7-10 mikronów, w kształcie butelki.

Kaulocystydy 15-65*10-16 µm, maczugowate lub wrzecionowate, w kształcie butelki, największe cystydy są zwykle wrzecionowate, z tępymi wierzchołkami. Nie ma klamer.

Gatunek jest związany z drzewami z rodzaju Populus (topola). Często można go znaleźć na obrzeżach osiki lub w połączeniu z lasami osiki. Zwykle rośnie pojedynczo lub w małych grupach. Owocowanie od czerwca do października. Według [1] jest szeroko rozpowszechniony w krajach skandynawskich i górzystych regionach Europy Środkowej; rzadko występuje na niskich wysokościach; nie znaleziono go w Holandii. Generalnie biorąc pod uwagę dość szeroką do niedawna interpretację nazwy Leccinum aurantiacum (borowik czerwony), która obejmuje co najmniej dwa europejskie gatunki związane z osiką, w tym opisany w niniejszym artykule, można przyjąć, że borowik białonogi występuje w całej strefie borealnej Eurazji, a także w niektórych jej regionach górskich.

Jadalne, używane gotowane, smażone, marynowane, suszone.

Borowik czerwony (Leccinum aurantiacum)

Główna różnica między borowikami czerwonymi a białymi polega na kolorze łusek na łodydze i kolorze kapelusza zarówno w świeżych, jak i suszonych owocnikach. Pierwszy gatunek ma zwykle brązowoczerwone łuski już w młodym wieku, drugi zaczyna życie z białymi łuskami, ciemniejącymi nieco w starszych owocnikach. Należy jednak wziąć pod uwagę, że noga borowika może być również prawie biała, jeśli jest ciasno pokryta trawą. W takim przypadku lepiej skupić się na kolorze czapki: w czerwonym borowiku jest jasnoczerwony lub czerwono-brązowy, po wysuszeniu jest czerwonawo-brązowy. Kolor kapelusza borowików z białymi nogami jest zwykle jasnopomarańczowy, a w wysuszonych owocnikach zmienia się na matowy, jasnobrązowy.^[1].

Borowik żółtobrązowy (Leccinum versipelle)

Wyróżnia go żółtawo-brązowy kolor kapelusza (który w rzeczywistości może się zmieniać w bardzo szerokim zakresie: od prawie białego i różowawego do brązowego), szare lub prawie czarne łuski na łodydze oraz hymenofor, który jest szary w młode owocniki. Tworzy mikoryzę z brzozą.

Borowik sosnowy (Leccinum vulpinum)

Wyróżnia się ciemną ceglastoczerwoną czapką, ciemnobrązową, czasem prawie czarną łuską koloru wina na łodydze i szarobrązowym hymenoforem, gdy jest młody. Tworzy mikoryzę z sosną.

1. Bakker HCden, Noordeloos ME Przegląd europejskiego gatunku Leccinum Grey i uwagi o gatunkach ekstralimitowych. // Osobowość. — 2005. — V. 18 (4). — str. 536-538

2. Powrót do Kibby'ego G. Leccinum. Nowy klucz synoptyczny do gatunków. // Mikologia polowa. — 2006. — V. 7 (4). — str. 77–87.