Zdjęcie i opis białego płatka (Hemistropharia albocrenulata)

Biały płatek (Hemistropharia albocrenulata)

:

• Pholiota albocrenulata
• Hebeloma albocrenulatum
• Strofia albocrenulata
• Pholiota fusca
• Agaricus albocrenulatus
• Hemifoliota albocrenulata

Hemistrofaria to rodzaj grzybów agarowych, których klasyfikacja wciąż budzi pewne niejasności. Prawdopodobnie rodzaj jest spokrewniony z Hymenogastraceae lub Tubarieae. Rodzaj monotypowy, zawiera jeden gatunek: Hemisthroaria albocrenulata, nazwa jest łuskowata biała.

Gatunek ten, pierwotnie nazwany Agaricus albocrenulatus przez amerykańskiego mikologa Charlesa Hortona Pecka w 1873 roku, był kilkakrotnie zmieniany. Wśród innych nazw, Pholiota albocrenulata i Stropharia albocrenulata są powszechne. Rodzaj Hemistropharia bardzo przypomina typową Pholiota (Foliota), to właśnie w tym rodzaju została pierwotnie sklasyfikowana i opisana chrząszcz pospolity i jest uważany za grzyba niszczącego drewno, tak jak prawdziwy Foliot.

Różnice mikroskopowe: W przeciwieństwie do Pholiota, Hemistropharia nie ma cystydów i ciemniejszych bazidiospor.

głowa: 5-8, w dobrych warunkach do 10-12 centymetrów średnicy. U młodych grzybów ma kształt dzwonu, półkulisty, przy wzroście przyjmuje kształt płasko-wypukły, może być szeroko dzwonowaty, z wyraźnym guzkiem.

Powierzchnia kapelusza pokryta jest koncentrycznie ułożonymi szerokimi, jasnymi (lekko żółtawymi) opóźnionymi włóknistymi łuskami. W okazach dorosłych łuski mogą być nieobecne.

Na dolnej krawędzi skuwki wyraźnie widoczne są wiszące białe filcowe łuski, tworzące elegancką obwódkę.

Kolor kapelusza jest różny, zakres kolorów od czerwono-brązowego do ciemnobrązowego, kasztanowego, kasztanowo-brązowego.

Skóra czapki w deszczową pogodę jest śliska, łatwa do usunięcia.

Płyty: przylegający, częsty, u młodych grzybów bardzo jasny, jasnoszarofioletowy. Większość źródeł wskazuje ten szczegół – płytki o lekko fioletowym odcieniu – jako charakterystyczną cechę białego płatka. Również młode grzyby często mają białe, lekkie, oleiste krople na krawędziach talerzy. W przypadku starszych grzybów zauważono, że wewnątrz tych kropli można zobaczyć ciemnofioletowo-brązowe grona.

Z wiekiem talerze nabierają koloru kasztanowego, brązowego, zielonkawo-brązowego, fioletowo-brązowego, krawędzie talerzy mogą być postrzępione.

Połóż: 5-9 cm wysokości i ok. 1 cm grubości. Gęsty, solidny, z wiekiem – pusty. Z dość dobrze zaznaczonym białym pierścieniem u młodych grzybów, zwróconym jak dzwonek; z wiekiem pierścionek nabiera nieco „postrzępionego” wyglądu, może zniknąć.

Powyżej pierścienia noga jest lekka, gładka, podłużnie włóknista, podłużnie prążkowana.

Poniżej pierścienia jest gęsto pokryta dużymi, jasnymi, włóknistymi, silnie wystającymi łuskami. Kolor łodygi między łuskami jest żółtawy, rdzawy, brązowy do ciemnobrązowego.

Miazga: jasna, biaława, żółtawa, z wiekiem żółta. Gęsty.

Zapach: brak specjalnego zapachu, niektóre źródła mają słodkawy lub lekko grzybowy zapach. Oczywiście wiele zależy od wieku grzyba i warunków wzrostu.

Smak: gorzki.

proszek zarodników: brązowo-fioletowy. Zarodniki 10-14 x 5.5-7 µm, w kształcie migdałów, ze spiczastym końcem. Cheilocystydy mają kształt butelki.

Pasożytuje na żywym drewnie liściastym, najczęściej na osice. Może rosnąć w dziuplach drzew i na korzeniach. Rośnie również na spróchniałym drewnie, również głównie na osikach. Występuje rzadko, w małych grupach, w okresie letnio-jesiennym.

W naszym kraju występuje w części europejskiej, na wschodniej Syberii i na Dalekim Wschodzie. Poza naszym krajem jest dystrybuowany w Europie, Afryce Północnej i Ameryce Północnej.

Niejadalne ze względu na gorzki smak.

Przy suchej pogodzie może wyglądać jak niszczycielski płatek.

: Pholiota albocrenulata var. albocrenulata i Pholiota albocrenulata var. stożka. Niestety nie znaleziono jeszcze jasnych opisów tych odmian.

Zdjęcie: Leonid