Od czasów starożytnych wiadomo było, że kiełkujące nasiona mają właściwości lecznicze. Na przykład kiełki fasoli były używane przez Chińczyków już 3000 lat pne. Od XNUMX wieku skiełkowane nasiona zyskały popularność w Europie. Nasi przodkowie tradycyjnie używali nasion kiełkującej pszenicy. Teraz kiełki wracają do diety osób wybierających zdrową dietę. Po spożyciu kiełków organizm się regeneruje. Odpady i toksyny są usuwane. Przy systematycznym stosowaniu oczyszczane są wszystkie narządy. Możesz wykiełkować różne nasiona, ale pszenica jest niewątpliwie liderem pod względem użyteczności. Kiełki pszenicy są po prostu wyjątkowe w swoich właściwościach leczniczych. To dar od samej natury.
Naturopatyczni naukowcy doszli do wniosku, że sadzonki pszenicy:- wzmocnić układ sercowo-naczyniowy
- wzmocnić narządy oddechowe
- przyczyniają się do przywrócenia wzroku
- usunąć szkodliwe substancje
-zwiększenie odporności
-odmładzać
- normalizować mikroflorę jelitową
- dodają energii i witalności
- silny przeciwutleniacz
-oczyść ciało, z czego zrobione są te najzdrowsze ziarna? Przecież tylko na tej podstawie można wyciągnąć pewne wnioski.
Tak więc kiełkujące ziarna składają się z:
- do 70% porośniętych ziaren pszenicy to węglowodany, błonnik pokarmowy i skrobia
- około 14% białek gliadyna i białaczka
- 2,5% tłuszczu
- błonnik do 3%
– reszta to kompleks witamin i enzymów, przydatnych pierwiastków śladowych (wapń i potas, magnez) Nasiona to budulec składający się z tłuszczów, białek i skrobi. Po kiełkowaniu nasion zmieniają się wszystkie elementy. Są przekształcane w aminokwasy, kwasy tłuszczowe i cukier słodowy.
Dokładnie ten sam proces zachodzi w organizmie podczas trawienia pokarmu. Okazuje się, że część pracy została już wykonana na kiełkujących nasionach. O zaletach kiełkującej pszenicy możemy mówić w nieskończoność. Najlepiej sprawdzić na sobie niesamowity efekt stosowania sadzonek i upewnić się o ich niewątpliwie magicznych właściwościach dla poprawy funkcjonowania organizmu jako całości, a tym samym naszego samopoczucia. Schemat kiełkowania jest bardzo prosty:1. Ziarna zbieramy i opłukujemy wodą. Jest to szczególnie dobre, jeśli można użyć wody destylowanej.
2. Ziarna pływające są usuwane, nie nadają się do kiełkowania.
3. Ziarna moczyć w dowolnym pojemniku na 6-10 godzin.
4. Płukujemy.
5. Ułóż pszenicę na czystej, wilgotnej gazie i przykryj drugą warstwą gazy. Możesz także wziąć pojemnik i przykryć go pokrywką zamiast gazy. Najważniejsze jest pozostawienie szczeliny na powietrze.
6. Kiedy pojawią się kiełki wielkości 1-2 mm, to wszystko, żywy pokarm jest gotowy!
Nie zaleca się spożywania sadzonek pszenicy w nocy, ponieważ działają one orzeźwiająco nie gorzej niż kawa.
Kiełki można spożywać nie tylko w czystej postaci. W razie potrzeby możesz zmielić je w blenderze z owocami, warzywami lub po prostu z wodą. Przygotuj sos. Stosować jako dodatek do sałatek i innych potraw. Uwolnij swoją wyobraźnię, a Twój arsenał będzie miał wiele nowych potraw z doskonałym składnikiem zdrowotnym. Tylko nie zapominaj, że przy jakiejkolwiek obróbce cieplnej tracą swoją moc uzdrawiania. Niewątpliwie świeży smak kiełków mile Cię zaskoczy. Wskazane jest, aby zacząć od kilku łyżek, stopniowo przyzwyczajając się do tego. Stopniowo przyzwyczajaj się do nowych pokarmów. Możesz zacząć od 1-2 łyżeczek, podnosząc dzienne zapotrzebowanie do 3-4 łyżeczek. w dzień. To około 60-70g. Wybierz dla siebie normę na dany dzień, skupiając się na doznaniach swojego ciała. Po zjedzeniu kiełków wskazane jest, aby przez godzinę nie jeść ani nie pić. Bardzo ważne jest, aby dobrze je przeżuwać. Wtedy korzyść z nich będzie maksymalna.
sadzonki pszenicy najlepiej nie dłużej niż 5 dni, w lodówce w temperaturze + 2-5 stopni. Lepiej jest brać szklane naczynia, najważniejsze jest, aby nie zamykać szczelnie pokrywy. Kiełki należy przepłukać przed użyciem. Możesz spróbować kupić pszenicę w zwykłym sklepie, ale niestety nie ma gwarancji, że wykiełkuje.
Lepiej kupić specjalny.
Według opinii naprawdę bardzo dobrze kiełkuje, a smak jest doskonały.