Jakie zioła są przydatne zarówno w kuchni, jak i dla zdrowia

Dodając zieleninę do sałatki lub do dekoracji potraw, często preferujemy określone zioło w preferencjach smakowych. W rzeczywistości wiele ziół zasługuje na uwagę ze względu na korzyści, jakie przynoszą organizmowi. Być może dowiadując się o tym, możesz ponownie rozważyć swoje preferencje i dołączyć zwykły zestaw nowych i przydatnych zieleni.

Koper. Zawartość przeciwutleniaczy w koperku przekracza zawartość niektórych innych przydatnych warzyw, owoców i jagód. Zawiera witaminy B1, B2, C, PP, P, karoten, kwas foliowy oraz sole żelaza, wapnia, potasu i fosforu. Ten zestaw składników odżywczych sugeruje, że koper włoski jest dobry dla wzroku, skóry i wzmacnia układ nerwowy oraz pomaga w zwalczaniu infekcji.

Pietruszka. Związki fenolowe występujące w pietruszce hamują rozprzestrzenianie się i pojawianie się komórek rakowych, a jako miła premia poprawiają metabolizm. Pietruszka wzmacnia naczynia krwionośne, pomaga w krwawieniu dziąseł, daje poczucie sytości, poprawia nastrój i rewitalizuje.

Kolendra. Cilantro jest praktycznie liderem wśród traw wykazujących korzystny wpływ na naczynia krwionośne. Jednak wzmacnia serce, trawienie AIDS i działa jak dobry środek antyseptyczny. W niektórych przypadkach kolendra pomoże usunąć ból i pomoże w leczeniu zapalenia żołądka.

Bazylia. Zioło to jest bogate w kwas rozmarynowy, który jest bardzo przydatny w okresie przeziębień, ponieważ ma działanie przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Uważany jest za niesteroidowy środek przeciwzakrzepowy, zapalenie stawów, reumatyzm.

Jakie zioła są przydatne zarówno w kuchni, jak i dla zdrowia

Mięta. Mięta to naturalny wehikuł czasu, który spowalnia proces starzenia i zapobiega rozwojowi chorób związanych z wiekiem. Mięta dobra jako mięso i do deserów.

Zielone cebule. Zielona część cebuli zawiera kwercetynę – substancję, która zapobiega rozwojowi nowotworów i działa przeciwzapalnie. Zielona cebula może obniżać ciśnienie krwi, więc możesz ją pokruszyć w naczynia podczas gotowania.

Tymianek. Liście tymianku mają właściwości antybakteryjne. Zawierają olejek eteryczny, garbniki, gumę, kwas oleinowy - pomoże przy przeziębieniach, zapaleniu oskrzeli, astmie, krztuścu.

Szałwia. Szałwii powinno być bardzo mało, aby dodać ją do ciast, aby nie przesadzić z określonym smakiem. Pomoże chronić organizm przed czynnikami rakotwórczymi i zapobiegać rakowi skóry i piersi.

Jakie zioła są przydatne zarówno w kuchni, jak i dla zdrowia

Rozmaryn Naturalny środek uspokajający o łagodnym działaniu uspokajającym. Rozmaryn normalizuje układ nerwowy, łagodzi niepokój i nerwowość, pomaga przy bezsenności i przywraca moc.

Oregano Magiczny, bogaty w zioła skład - pomoże wyciszyć się, zbudować sen, wyleczyć kaszel i jego powikłania, wpłynie na apetyt, a nawet zwiększy pożądanie seksualne.

Dodaj komentarz