Jakie są zalety suszonych owoców

Suszone owoce poleca się zastąpić desery wszystkim, którzy mają nadwagę. Nawet wtedy jest to ograniczone, ponieważ suszone owoce zawierają dużo cukru i są wysokokaloryczne w żywieniu. Ale suszone owoce w porównaniu z wypiekami i tradycyjnymi słodyczami mają wiele zalet, z których jedną jest duża ilość błonnika.

Fruktoza zawarta w suszonych owocach jest łatwo przyswajalna. Zimą suszone owoce są doskonałym wsparciem odporności, trawienia oraz źródłem witamin i składników odżywczych.

Co to są suszone owoce?

Suszone owoce są suszone na różne sposoby i przetwarzane na różne sposoby przed suszeniem. Niektóre są suszone w całości; niektóre są wstępnie oczyszczone z nasion i pokrojone na małe kawałki lub plastry. Suszone są na słońcu lub w specjalnych suszarniach, czasem traktowane konserwantami. Wszystko to znajduje odzwierciedlenie w cenie, a także trwałości, soczystości i wyglądzie.

Na jakie suszone owoce możesz zwrócić uwagę

Suszone morele-owoce moreli są bogate w witaminy C i A, potas i wapń. Suszone morele polecane są osobom cierpiącym na choroby serca, dolegliwości jelitowe i potrzebujących oczyszczenia organizmu z toksyn. Suszone morele obniżają również poziom cholesterolu we krwi, normalizują układ hormonalny.

Gruszka jest doskonały stabilizator ruchliwości jelit, pomaga również w oczyszczaniu organizmu z toksyn.

morela zawiera karoten, wapń i potas, a jego stosowanie normalizuje pracę serca. Morele są również przepisywane jako środek zapobiegawczy, który chroni przed rakiem.

winogrona zawierają dużo boru i zapobiegają osteoporozie, ponieważ ze względu na brak boru w organizmie wapń również nie jest wchłaniany. Rodzynki są również bogate w potas, mangan i magnez; mogą oczyszczać płuca, wzmacniać serce i układ nerwowy, pomagać przy depresji i złym samopoczuciu.

Daty są źródłem witamin E i grupy B. Stosowanie dat jest przydatne w czasie ciąży, wstrząsów nerwowych, niedotlenienia mózgu w zapobieganiu osteoporozie. Daktyle mają również działanie przeciwgorączkowe.

Śliwki normalizują pracę przewodu pokarmowego i jelit, są stosowane w leczeniu wątroby i nerek, nadciśnieniu, zaburzeniach widzenia.

figi to także produkty zapobiegające nowotworom. Pomaga w chorobach oskrzeli i tarczycy, serca i trawienia.

Przeciwwskazania

W przypadku każdego stopnia otyłości zabronione są wysokokaloryczne suszone owoce, a osoby z cukrzycą z powodu wysokiego stężenia cukru są zabronione.

Nie używaj suszonych owoców, gdy zaostrzamy przewlekłe choroby żołądka - nieżyt żołądka i wrzody, a także reakcje alergiczne na owoce.

Jak wybrać i przechowywać suszone owoce

Zwróć uwagę na te suszone owoce, których surowce nie muszą być transportowane z daleka, lub śledź sezonowość owoców, z których suszone owoce są przygotowywane. Nie bierz zbyt miękko lub zbyt mocno; możesz naruszyć warunki zbierania i suszenia owoców.

Po zakupie koniecznie umyj suszone owoce ciepłą wodą, nawet jeśli są zapakowane i wyglądają bardzo czysto - w ten sposób uchronisz się przed chemikaliami.

Upewnij się, że owoce nie są zbyt jasne; ich kolor powinien być zbliżony do oryginalnego owocu. Nie powinny też błyszczeć - takie owoce miesza się z olejem w celu zyskownej sprzedaży.

Jeśli kupujesz suszone owoce na wagę, to w dłoni, gdy ściskasz garść, nie powinny się sklejać.

Suszone owoce przechowuje się do roku w ciemnym, przewiewnym i suchym miejscu, w temperaturze do 10 stopni.

Dodaj komentarz