Witamina P

c-kompleks, bioflawonoidy, rutyna, hesperydyna, cytryn

Witamina P (z angielskiego „przepuszczalność” - do penetracji) to roślinne bioflawonoidy reprezentujące grupę substancji biologicznie czynnych (rutyna, katechiny, kwercetyna, cytryn itp.). W sumie obecnie istnieje ponad 4000 bioflawonoidów.

Witamina P ma wiele wspólnego z jej biologicznymi właściwościami i działaniem. Wzmacniają się nawzajem i znajdują się w tych samych produktach spożywczych.

 

Pokarmy bogate w witaminę P.

Wskazana przybliżona dostępność w 100 g produktu

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę P.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę P wynosi 35-50 mg dziennie

Zapotrzebowanie na witaminę P wzrasta wraz z:

  • długotrwałe stosowanie salicylanów (aspiryna, aspen itp.), Preparaty arsenu, antykoagulanty;
  • zatrucie chemikaliami (ołów, chloroform);
  • ekspozycja na promieniowanie jonizujące;
  • pracować w gorących sklepach;
  • choroby prowadzące do zwiększonej przepuszczalności naczyń.

Przydatne właściwości i jego wpływ na organizm

Główne funkcje witaminy P to wzmocnienie naczyń włosowatych i zmniejszenie przepuszczalności ściany naczyniowej. Zapobiega i leczy krwawienie dziąseł, zapobiega krwawieniom, działa antyoksydacyjnie.

Bioflawonoidy stymulują oddychanie tkanek, a aktywność niektórych gruczołów dokrewnych, w szczególności nadnerczy, poprawiają pracę tarczycy, zwiększają odporność na infekcje i obniżają ciśnienie krwi.

Bioflawonoidy mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy: poprawiają krążenie i napięcie serca, zapobiegają miażdżycy, stymulują funkcje odcinka limfatycznego układu naczyniowego.

Bioflawonoidy roślinne przyjmowane regularnie zmniejszają ryzyko choroby wieńcowej, zawału mięśnia sercowego, nagłej śmierci i nadciśnienia.

Interakcja z innymi istotnymi elementami

Witamina P przyczynia się do prawidłowego wchłaniania i metabolizmu witaminy C, chroni ją przed zniszczeniem i utlenianiem oraz wspomaga akumulację w organizmie.

Oznaki niedoboru witaminy P.

  • ból nóg podczas chodzenia;
  • ból barku;
  • ogólna słabość;
  • szybka zmęczenie.

Drobne krwotoki skórne pojawiają się w postaci punktowych wysypek w okolicy mieszków włosowych (często w miejscach ucisku ciasnej odzieży lub przy urazach części ciała).

Czynniki wpływające na zawartość witaminy P w żywności

Bioflawonoidy są odporne na czynniki środowiskowe, są dobrze utrwalone w żywności po podgrzaniu.

Dlaczego występuje niedobór witaminy P.

Niedobór witaminy P może wystąpić, gdy w diecie nie ma świeżych warzyw, owoców i jagód.

Przeczytaj także o innych witaminach:

Komentarze 2

Dodaj komentarz