Aksamitne koło zamachowe (Xerocomellus pruinatus)

Systematyka:
  • Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
  • Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Zamówienie: Boletales (Boletales)
  • Rodzina: Boletaceae (Boletaceae)
  • Rodzaj: Xerocomellus (Xerocomellus lub Mohovichok)
  • Typ: Xerocomellus pruinatus (aksamitne koło zamachowe)
  • woskowa mokhovika;
  • Koło zamachowe mroźne;
  • matowe koło zamachowe;
  • Borowik Fragilipes;
  • Oszroniony grzyb;
  • odmrożenie Xerocomusa;
  • Xerocomus fragililipes.

Aksamitne koło zamachowe (Xerocomellus pruinatus) zdjęcie i opis

Aksamitne koło zamachowe (Xerocomellus pruinatus) to jadalny grzyb należący do rodziny Boletovów. W niektórych klasyfikacjach odnosi się do Borovików.

Zewnętrzny opis grzyba

Owoc aksamitnego koła zamachowego (Xerocomellus pruinatus) jest reprezentowany przez łodygę i czapkę. Średnica czapki wynosi od 4 do 12 cm. Początkowo ma kształt kulisty, stopniowo przechodząc w kształt poduszeczki, a nawet płaski. Górną warstwę kapelusza reprezentuje aksamitna skóra, ale u dojrzałych grzybów kapelusz staje się goły, czasem pomarszczony, ale nie pęka. Sporadycznie pęknięcia pojawiają się tylko w starych, przejrzałych owocnikach. Na skórze czapki może być matowa powłoka. Kolor kapelusza waha się od brązowawego, czerwono-brązowego, fioletowo-brązowego do głębokiego brązu. W dojrzałych grzybach aksamitnych często jest wyblakły, czasami charakteryzuje się różowawym odcieniem.

Charakterystyczną cechą wszelkich kół zamachowych (w tym aksamitnych) jest obecność warstwy rurowej. Tuby zawierają pory oliwkowe, żółto-zielone lub jasnożółte.

Miąższ grzyba charakteryzuje się białym lub lekko żółtawym kolorem, jeśli jego struktura jest uszkodzona lub jeśli mocno dociśniesz powierzchnię miąższu, zmieni kolor na niebieski. Aromat i smak opisywanego rodzaju grzybów są na wysokim poziomie.

Długość nogi grzyba wynosi 4-12 cm, a średnica tej nogi może osiągnąć 0.5-2 cm. Jest gładka w dotyku i zmienia kolor od żółtego do czerwonawo-żółtego. Badanie mikroskopowe wykazuje, że w miazdze nogi grzyba znajdują się strzępki amyloidowe o grubościennej strukturze, co jest jedną z głównych różnic między opisanymi gatunkami grzybów. Zarodniki grzybów wrzecionowatych o zdobionej powierzchni są cząstkami żółtawego proszku zarodników. Ich wymiary to 10-14 * 5-6 mikronów.

Siedlisko i okres owocowania

Koło zamachowe aksamitu rośnie na terenie lasów liściastych, głównie pod dębami i bukami, a także w lasach iglastych ze świerkami i sosnami oraz w lasach mieszanych. Aktywne owocowanie rozpoczyna się pod koniec lata i trwa w pierwszej połowie jesieni. Rośnie głównie w grupach.

Jadalność

Grzyb aksamitny (Xerocomellus pruinatus) jest jadalny, można go stosować w dowolnej postaci (świeżej, smażonej, gotowanej, solonej lub suszonej).

Podobne gatunki, charakterystyczne dla nich cechy

Grzyb podobny do aksamitnego koła zamachowego to pstrokate koło zamachowe (Xerocomus chrysenteron). Jednak wymiary tej podobnej odmiany są mniejsze, a kapelusz pękający, żółto-brązowy. Często opisywany typ koła zamachowego mylony jest z pękniętym kołem zamachowym, które owocuje od połowy lata do późnej jesieni. Pomiędzy tymi dwoma odmianami kół zamachowych istnieje wiele podgatunków i form pośrednich, połączonych w jeden typ, zwany kołem zamachowym Cisalpine (łac. Xerocomus cisalpinus). Gatunek ten różni się od aksamitnego koła zamachowego większym rozmiarem zarodników (są większe o około 5 mikronów). Czapka tego gatunku pęka z wiekiem, noga jest krótka, a przyciśnięta lub uszkodzona na powierzchni staje się niebieskawa. Ponadto cisalpejskie koła zamachowe mają jaśniejszy miąższ. Dzięki badaniom mikroskopowym udało się również stwierdzić, że na jej łodydze znajdują się tzw. strzępki woskowe, których nie ma w aksamitnym kole zamachowym (Xerocomellus pruinatus).

Ciekawe informacje o aksamicie koła zamachowego

Specyficzny epitet „aksamit”, przypisywany opisywanym gatunkom, został przyjęty w związku z najczęstszym użyciem tego konkretnego terminu w literaturze naukowej. Jednak najdokładniejsze oznaczenie tego rodzaju grzyba można nazwać mroźnym kołem zamachowym.

Nazwa rodzajowa aksamitnego koła zamachowego to Xerocomus. W tłumaczeniu z greckiego słowo xersos oznacza suche, a kome oznacza włosy lub puch. Specyficzny epitet pruinatus pochodzi od łacińskiego słowa pruina, tłumaczonego jako szron lub powłoka woskowa.

Dodaj komentarz