TOP 10 najbardziej pikantnych potraw na świecie

Tom Yam Soup, Tajlandia

Kuchnia tajska jest bardzo egzotyczna i bogata w smaki. Czasami do przygotowania prostego tajskiego obiadu można użyć nawet 40 przypraw i ziół. Zupa Tom Yam ma słodko-cierpki smak, przygotowywana jest na bazie rosołu drobiowego z krewetkami, kurczakiem, rybami i innymi owocami morza.

Kimchi, Korea

Koreańskie jedzenie charakteryzuje się ostrym i pikantnym smakiem – duża ilość czerwonej papryki nadaje potrawie pomarańczowo-czerwone odcienie. Jedno z tych dań – kimchi: marynowane warzywa (głównie kapusta pekińska), doprawione ostrymi przyprawami.

Smażona wołowina z kminkiem i chili, Chiny

Kuchnia chińska jest bardzo różnorodna i różnorodna. Ze względu na klimat większość potraw doprawiana jest chilli, czosnkiem i imbirem. Smażona wołowina z chili i kminkiem podawana z ryżem, aby jakoś zneutralizować pikantność potraw.

Kurczak z mlekiem kokosowym i orzechami nerkowca, Sri Lanka

Kuchnia Sri Lanki jest ostra i ostra, a czasem te smaki łączą się z nieoczekiwanymi składnikami. Tutaj wolą poddawać produkt minimalnemu ogrzewaniu, aby cieszyć się prawdziwymi smakami i aromatami składników. Przykład - kurczak z mlekiem kokosowym i orzechami nerkowca ma bardzo delikatną konsystencję i niezwykły ostry smak.

Zupa Kharcho, Kaukaz

W kuchni kaukaskiej można znaleźć wiele smaków i prowadzi je ostro i cierpko. Perłą lokalnej kuchni jest słynna zupa orzechowa Kharcho z czosnkiem i innymi ostrymi przyprawami.

Kurczak w sosie Jamajka

Jamajka to kraj, w którym od wszystkich innych przypraw wolą pieprz. Jest zarówno ostry, jak i niesamowicie aromatyczny. Najważniejszy element jamajskiego kurczaka, który przygotowywany jest na bazie ziela angielskiego, chilli, tymianku, cynamonu, sosu sojowego i gałki muszkatołowej.

Watt z soczewicą, Etiopia

W Etiopii preferują obfite dania mięsno-warzywne z pikantnymi przyprawami – szafranem, bazylią, kolendrą, kardamonem, musztardą, tymiankiem i czerwoną papryką. Jedną z opcji na bogaty w białko lunch jest wat z soczewicą, gdzie głównym składnikiem jest duszona w sosie pomidorowym z cebulą, czosnkiem i chili.

Kurczak Tandoori, Indie

W Indiach trudno sobie wyobrazić kuchnię bez obfitości ziół i przypraw. A większość z nich jest gorąca - wynika to z bardzo gorącego klimatu, dlatego aby żywność nie uległa zepsuciu, najlepiej jest ją podgrzać. Jedna z najpopularniejszych potraw - kurczak Tandoori, doprawiony chili, czosnkiem, korzeniem imbiru, kolendrą i kminkiem.

Awokado z ceviche z krewetek, Peru

Kuchnia peruwiańska nie jest powszechnie znana, jest mniej popularna wśród lokalnych smakoszy. Jednak dreszczyk emocji z pewnością doceni przekąskę ceviche z krewetek, która jest zrobiona z surowej ryby z przyprawami i ziołami. Podawane z neutralnym awokado, aby zlitować się nad kubkami smakowymi.

Tacos mexico

Meksykanie lubią też ostry smak narodowego burrito, quesadilli, salsy, nachos. Na ich tle wyróżniają się szczególnie tacos z fasolą i awokado, obficie doprawione sosem z cebuli, czosnkiem, czerwonym i czarnym pieprzem.

Obejrzyj film o większości pikantnych tacos na świecie: