Oto, co dzieje się w twoim ciele, gdy pościsz przerywany

Oto, co dzieje się w twoim ciele, gdy pościsz przerywany

Istnienie

Proces autofagii, który jest promowany w czasie postu, służy do „recyklingu naszych odpadów komórkowych”.

Oto, co dzieje się w twoim ciele, gdy pościsz przerywany

Ostatnio nagłówki i rozmowy dotyczące przerywanego postu na temat napojów alkoholowych. Na pewno dużo o tym czytałeś. Elsa Pataki powiedziała w „El Hormiguero”, że praktykowała ją wraz z mężem Chrisem Hemsworthem. Jennifer Aniston stwierdziła, że ​​„zmieniło to jej życie”. Jest wielu sławnych (i nie sławnych), którzy niestrudzenie opowiadają czterem wiatrom o zaletach przerywanego postu, ale dlaczego to robią? A co ważniejsze, co dzieje się z naszym ciałem, gdy je ćwiczymy?

Tutaj w grę wchodzi autofagia. Jest to proces metaboliczny, przez który przechodzi nasz organizm, gdy przez jakiś czas nie otrzymuje składników odżywczych. Dietetyk Marta Mató wyjaśnia, że ​​proces ten służy: „Recykling odpadów komórkowych”. Profesjonalista opowiada, jak to działa: „Istnieją lizosomy, które są organellami przeznaczonymi do recyklingu resztek komórkowych, a następnie przekształcania ich w funkcjonalne cząsteczki”.

W 1974 roku naukowiec Christian de Duve odkrył ten proces i nazwał go, za co otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny. To było w 2016 roku, kiedy japoński naukowiec Yoshinori Ohsumi zrobił to samo dla odkryć i postępów w autofagii. Dzieje się tak w naszym ciele, gdy spędzamy dużo czasu na wkładaniu składników odżywczych do naszego ciała. Kiedy komórki nie otrzymują pożywienia, wchodzimy, mówi Marta Mató, w „tryb recyklingu” i nasze komórki „sam się trawią”, aby uzyskać niezbędne składniki odżywcze. W ten sposóbnasz organizm jakoś się „regeneruje”. I tu właśnie pojawia się post, ponieważ w tym stanie powstaje ten proces.

W jaki sposób eksperci zalecają przerywany post?

Istnieje kilka sposobów praktykowania przerywanego postu. Najczęstszą opcją jest ayuno codziennie 16 godzin. Obejmuje to 16 godzin postu i dawkowanie posiłków w ciągu pozostałych 8 godzin.

Możesz także zdecydować się na technikę o nazwie 12/12, która składa się z szybko 12 godzin, coś niezbyt trudnego, jeśli trochę wyprzedzimy obiad i trochę opóźnimy śniadanie.

Bardziej ekstremalnym wzorem byłby przerywany post 20/4, w którym jedzą codzienny posiłek (lub dwa rozłożone na maksymalnie cztery godziny), a przez resztę czasu poszczą.

Inne przykłady mogą być 24-godzinny post, w którym cały dzień może minąć do ponownego jedzenia, post 5: 2, który polegałby na regularnym jedzeniu przez pięć dni i dwóch z nich zmniejszających spożycie energii do około 300 kalorii lub poszczącym co drugi dzień, który polegałby na jedzeniu jedzenie jednego dnia, a drugiego nie.

Zanim zdecydujesz się na którykolwiek z tych przykładów, ważne jest, aby skonsultować się z dietetykiem i postępować zgodnie z jego instrukcjami.

Marta Mató zwraca uwagę, że proces ten zwykle zaczyna się po 13 godzinach postu. Dlatego jest to proces biologiczny będący częścią niektórych diet, jak wspomniany wcześniej przerywany post. To, jeśli zostanie to zrobione prawidłowo, może być korzystne dla naszego zdrowia, ale profesjonalista podkreśla, że ​​ważne jest, aby zrozumieć, że przerywany post „nie polega na jedzeniu mniej, ale raczej na grupowaniu naszej diety w określonym oknie czasowym, wydłużaniu godzin post ».

Ostrzega, że ​​jak wszystko, praktykowanie postu w ekstremalnych warunkach jest niebezpieczne, ponieważ „potrzebujemy zarówno okresów odżywiania, jak i abstynencji”. „Ta równowaga była z nami od zawsze, ale teraz nie ma okresów abstynencji” – wyjaśnia profesjonalista, dodając, że żyjemy w środowisku, w którym „okresy wzrostu są bardziej zachęcane” i spędzamy kilka godzin bez jedzenia.

Na koniec podkreśla ideę, że w przypadku części populacji, takiej jak dorastające dzieci lub kobiety w ciąży, dieta z przerywanym postem musi być bardzo uważnie przyjrzana.

Dodaj komentarz