Grubostopy smardz (Morchella crassipes) zdjęcie i opis

Crassipes Morchella (Morchella crassipes)

Smardz grubonogi (Morchella crassipes) jest grzybem z rodziny Morel, należy do rzadkich gatunków i jest nawet wymieniony w ukraińskiej Czerwonej Księdze.

Opis zewnętrzny

Ciało owocowe grubego smardzu ma dużą grubość i rozmiar. Ten grzyb może osiągnąć wysokość 23.5 cm. stożkowy. Krawędzie kapelusza, zwłaszcza u dojrzałych grzybów, przylegają do łodygi, a na jej powierzchni często widać głębokie rowki.

Noga opisywanego gatunku jest gruba, pagórkowata i może osiągnąć długość od 4 do 17 cm. Średnica nogi waha się w granicach 4-8 cm. Częściej ma kolor żółtawo-biały, zawiera nierówne podłużne rowki na swojej powierzchni. Wewnętrzna część nogi jest pusta, z kruchym, kruchym miąższem. Materiał siewny grzyba – zarodniki zbiera się w cylindrycznych workach, z których każdy zawiera 8 zarodników. Same zarodniki charakteryzują się gładką powierzchnią, elipsoidalnym kształtem i jasnożółtym kolorem. Proszek z zarodnikami ma kremowy kolor.

Sezon i siedlisko perkoza

Smardze grubonogie (Morchella crassipes) preferują lasy liściaste, z przewagą drzew takich jak grab, topola, jesion. Gatunek ten daje dobre plony na żyznych glebach wzbogaconych materią organiczną. Często rośnie na obszarach porośniętych mchem. Owocniki grubonogich smardzów zaczynają pojawiać się wiosną, w kwietniu lub maju. Można go spotkać pojedynczo, ale częściej – w grupach składających się z 2-3 owocników. Ten rodzaj grzybów można znaleźć w Europie Środkowej i Zachodniej, a także w Ameryce Północnej.

Jadalność

Opisany gatunek uważany jest za największy spośród wszystkich odmian smardzów. Grubonogie smardze są rzadkie i zajmują pozycję pośrednią między takimi gatunkami jak Morchella esculenta i Morchella vulgaris. Są to grzyby glebotwórcze, należą do liczby warunkowo jadalnych.

Podobne typy i różnice od nich

Charakterystyczne cechy wyglądu grubonogiego smardzu nie pozwalają pomylić tego gatunku z żadnym innym z rodziny Morel.