Pokarmy w całości to żywność naturalna w ich holistycznym stanie. Nie poddaje się rafinacji fizycznej ani chemicznej, dzieląc się na mniejsze części. Oczywiście taka żywność dostarcza organizmowi więcej składników odżywczych niż pakowana, przetworzona żywność. Żyjemy we współczesnym świecie, w którym przestrzeganie 60% całej diety, zwłaszcza zimą, jest trudne. Jeśli jednak spróbujemy zrobić naszą dietę z 75-XNUMX% całej żywności, będzie to już znaczący krok w kierunku zapobiegania chorobom i spowolnienia starzenia. Celuloza Żywność rafinowana, taka jak biała mąka, zawiera znacznie mniej błonnika. Asymilacja. Gdy produkt jest spożywany w swojej pierwotnej lub zbliżonej do niej postaci, jest lepiej przyswajany przez organizm ze względu na dużą ilość składników odżywczych. Bez zbędnych dodatków. W dzisiejszych czasach warto spojrzeć na etykietę produktu, a przed oczami pojawi się wiele niejasnych liter i cyfr. Często te dodatki chemiczne powodują alergie. Spożywając całą żywność eliminujesz możliwość rafinowanej soli, cukru, tłuszczów trans i różnych składników chemicznych. Produkty pełnoziarniste: amarantus, kasza gryczana, ryż brązowy, komosa ryżowa. Makaron pełnoziarnisty (ryżowy, gryczany, kukurydziany) Mąka pełnoziarnista lub z kiełków Świeże, całe owoce i warzywa Wodorosty Całe orzechy i nasiona Miód surowy Sól himalajska Mleko organiczne Masło Olej tłoczony na zimno Biały chleb Biały cukier Biały mąka Biały ryż Napoje słodzone i napoje gazowane Frytki Margaryna Oleje rafinowane Biała sól Fast food, kanapki, słodycze kupione w sklepie Jednak integralność produktu nie zawsze oznacza, że jest on łatwo przyswajalny i trawiony przez organizm. W przypadku zbóż i roślin strączkowych należy je najpierw namoczyć, a następnie najlepiej ugotować, aby organizm wydobył maksimum składników odżywczych.
2022-11-11