Spis treści
W naszym organizmie siarka znajduje się głównie w skórze (w keratynie i melaninie), stawach, mięśniach, włosach i paznokciach.
Siarka wchodzi w skład najważniejszych aminokwasów (metionina, cystyna), hormonów (insulina), szeregu witamin z grupy B oraz substancji witaminopodobnych (kwas pangamowy i „witamina” U).
Pokarmy bogate w siarkę
Wskazana przybliżona dostępność w 100 g produktu
Dzienne zapotrzebowanie na siarkę
Dzienne zapotrzebowanie na siarkę wynosi 1 g. Tę potrzebę łatwo zaspokaja regularna dieta. Większość z nich zawiera białka.
Strawność
Siarka wydalana jest z organizmu z moczem w postaci nieorganicznych siarczanów (60%), z kałem (30%), reszta wydalana jest przez skórę i płuca w postaci siarkowodoru, oddając wydychane powietrze i pot. nieprzyjemny zapach.
Przydatne właściwości siarki i jej wpływ na organizm
Siarka jest znana jako „minerał piękna” i jest niezbędna dla zdrowej skóry, paznokci i włosów. Odgrywa dużą rolę w produkcji energii, w krzepnięciu krwi, w syntezie kolagenu - głównego białka tkanki łącznej oraz w tworzeniu niektórych enzymów.
Siarka działa antyalergicznie na organizm, oczyszcza krew, wspomaga pracę mózgu, stymuluje oddychanie komórkowe i pomaga wątrobie wydzielać żółć.
Oznaki niedoboru siarki
- matowe włosy;
- łamliwe paznokcie;
- bolesność stawów.
Jeśli ilość siarki we krwi jest niewystarczająca, wzrasta poziom cukru i tłuszczu.
Niedobór jest bardzo rzadki.
Dlaczego występuje niedobór siarki
Niedobór siarki może wystąpić tylko u osób, u których zawartość białka w diecie jest znikoma.
хhimхэрийн талаархи мэдээлэлээ эмнэлэгийн хэллэг оролцуулалгthoughй ойлгомжтой бичээсэйдэээ.Х гхэрээр хийсэн бэлдмэл бнашдээ тэрийг мечинд сайн гээд л.уувал таргална гэсэн chondry.орц н орм харах юмуу