Morel step
- Oddział: Ascomycota (Ascomycetes)
- Podział: Pezizomycotina (Pezizomycotyny)
- Klasa: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Podklasa: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Zamówienie: Pezizales (Pezizales)
- Rodzina: Morchellaceae (Morels)
- Rodz: Morchella (smardz)
- Typ: Morchella steppicola (smorze stepowe)
głowa w smardze stepowej jest kulisty, szaro-brązowy, o średnicy 2-10 (15) cm i wysokości 2-10 (15) cm, okrągły lub jajowaty, na krawędzi, wydrążony wewnątrz lub czasami podzielony na sekcje. Powstaje na bardzo krótkiej białej, gęstej nodze.
Połóż: 1-2 cm, bardzo krótki, czasem nieobecny, biały, z kremowym odcieniem, wewnątrz z rzadkimi pustkami.
Ciało owocowe Step Morel osiąga wysokość 25 cm, a wagę – 2 kg.
Miazga lekki, białawy, raczej elastyczny. Proszek zarodników jest jasnoszary lub biały.
proszek zarodników jasnobrązowy.
Smardz stepowy występuje w europejskiej części Naszego Kraju oraz w Azji Środkowej na stepach bylicy. Owoce w kwietniu – czerwcu. Zaleca się cięcie nożem, aby nie uszkodzić grzybni.
Dystrybucja: Smardz stepowy rośnie od końca marca do końca kwietnia na suchych stepach, głównie bylicy.
Jadalność: pyszny grzyb jadalny
Film o stepie grzybowym Morel:
