Spis treści
Pieczarka parowa (Agaricus Cappellianus)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Agaricaceae (pieczarki)
- Rodz: Agaricus (pieczarka)
- Typ: Agaricus cappellianus (Grzyb parowy)
Pieczarka parowa (Agaricus Cappellianus) to grzyb należący do rodziny Agarikov i rodzaju Champignon.
Opis zewnętrzny
Pieczarkę parową wyróżnia czerwonawo-brązowa czapeczka, pokryta rzadkimi i dużymi łuskami. Na brzegach czapki wyraźnie widoczne są resztki prywatnej narzuty.
Pierścień nasadki ma dużą grubość i lekko opadające krawędzie, pojedyncze. Noga grzyba tego gatunku jest biała, głęboko zakopana w ziemi, charakteryzuje się idealnie gładką powierzchnią. U podstawy jest lekko pogrubiony.
Miąższ grzybowy ma lekki, subtelny aromat cykorii, biały kolor, który po uszkodzeniu lub pocięciu staje się czerwonawy. Hymenofor jest płytkowy, a płytki w nim często, ale swobodnie. W niedojrzałych owocnikach płytki charakteryzują się czerwonawo-różowym kolorem, natomiast w dojrzałych brązowieją. Zarodniki grzyba są czekoladowobrązowe. Proszek z zarodnikami ma ten sam odcień.
Średnica czapki wynosi 8-10 cm, jest koloru brązowego, cała jego powierzchnia pokryta jest małymi łuskami. Łodyga jest koloru białego, ma długość 8-10 cm, aw młodych owocnikach zawiera widoczne włókna na całej swojej powierzchni. gdy grzyby dojrzewają, łodyga staje się całkowicie gładka.
Sezon i siedlisko perkoza
Pieczarka parowa owocuje głównie w pierwszej połowie jesieni, występuje w lasach mieszanych, a także w ogrodach, gdzie gleba jest nasycona organicznymi składnikami pokarmowymi.
Jadalność
Pieczarka parowa jest jadalna, należy do trzeciej kategorii. Można spożywać w dowolnej formie.
Podobne typy i różnice od nich
Pieczarki parowe mają niezwykły wygląd, więc prawie niemożliwe jest pomylenie ich z innymi rodzajami grzybów z tej samej rodziny. Ponadto gatunek ten wyróżnia się aromatem cykorii wydzielanym przez miąższ.