Albo prawie wegańskie. Gordon James Ramsay jest pierwszym Szkotem, który otrzymał trzy gwiazdki Michelin (najwyższa nagroda w haute cuisine) i jednym z najlepszych – a na pewno najsłynniejszym! Brytyjscy szefowie kuchni. Ramsay jest autorem kilkunastu książek i gospodarzem popularnych brytyjskich i amerykańskich programów kulinarnych (Swearword, Ramsay's Kitchen Nightmares i The Devil's Kitchen). Jednocześnie Ramsay jest gorącym apologetą jedzenia mięsa i nienawidzi weganizmu – przynajmniej do niedawna.
W jednym z wywiadów Gordon wygłosił niesławne oświadczenie: „Moim najgorszym koszmarem jest to, że pewnego dnia dzieci podejdą do mnie i powiedzą: tato, teraz jesteśmy wegetarianami. Postawiłem je na ogrodzeniu i poraziłbym prądem. Ten antywegetariański komentarz dotyczący nienawiści był szeroko rozpowszechniony w Wielkiej Brytanii i nie pozostał niezauważony przez wegan i wegetarian na całym świecie.
Sir Paul McCartney, jeden z dwóch żyjących Beatlesów i wegetarianin od ponad 30 lat, uważał nawet za swój obowiązek skomentowanie tego oświadczenia niesławnej gwiazdy telewizyjnej. „Właśnie dowiedziałem się, co powiedział Ramsay – że nigdy nie wybaczą swojej córce, jeśli zostanie wegetarianką… Uważam, że należy żyć i pozwolić innym żyć. Mówię wszystkim o korzyściach wegetarianizmu i przepraszam, gdy ludzie wygłaszają tak głupie stwierdzenia.
Innym razem w programie telewizyjnym Ramsay był niegrzeczny wobec piosenkarki Cheryl Cole ("Najseksowniejsza kobieta na świecie" z 2009 roku FHM w XNUMX) na antenie, prosząc ją, aby wyszła, kiedy wejdzie do studia, mówiąc: "Nie wiesz ? Wegetarianie nie mają tu wstępu.
Ogólnie rzecz biorąc, Gordon ma nie tylko dobrą znajomość haute cuisine, ale także złą reputację „nienawidzącego wegetarian”. Wyobraź sobie zaskoczenie wegańskiej opinii publicznej, gdy Ramsay niedawno ogłosił między innymi, że przerzucił się na wegańskie koktajle! Faktem jest, że Ramsay, który od dawna lubi sport, przygotowuje się teraz do jednego z najtrudniejszych triathlonów na świecie – w Kona na Hawajach. Musiał schudnąć i udało mu się: na koktajlach warzywnych stracił już niezbędne 13 kg. Byłoby szczególnie ironiczne, gdyby Ramsay, wojowniczy mięsożerca, poszedł na całość i niespodziewanie zdobył podium, przechodząc na dietę wegańską!
Wegańskie media zwracają uwagę, że nie powinno już dziwić, że tak hardkorowy mięsożerca, jak Ramsay, mógłby przejść na „zieloną” dietę – nawet jeśli tylko ze względu na zdrowie i wyniki sportowe!