Zupa z kwaśnych grzybów
Przygotowanie:
Pieczarki kroi się w kostkę i smaży na tłuszczu, następnie dodaje cebulę i
mąka, lekko zarumieniona. Wlej gorącą wodę, napełnij i zagotuj
10-15 minut. Kilka minut przed końcem gotowania dodać posiekaną
cienkie plasterki pomidorów lub ogórka i jabłka. Podawana przy stole
zupę włożyć kwaśną śmietanę, posypać ziołami.
Smak Bon!