Shakshuka

Jak ugotować danie ” Shakshuka»

Obierz pomidory. Warzywa pokroić w kostkę, szpinak w paski.

Boczek pokroić w małe paski, smażyć na chrupko i położyć na gorącym talerzu.

Na patelnię dodać masło, dodać cebulę, paprykę, czosnek, pomidory, szpinak (dodawać w tej kolejności). Dopraw solą i pieprzem. Odparuj płyn, aż sos będzie gęsty.

W sosie zrób dwa wgłębienia, w każdym ubij jajko. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj jajka, aż żółtko będzie ugotowane do pożądanego stopnia. Podczas serwowania posyp boczek na wierzchu.

Składniki przepisu „Shakshuka»:
  • jajka - 2 szt.
  • boczek – 100 g
  • pomidory – 30 g
  • szpinak – 60 g
  • papryka – 20 g
  • cebula – 30 g
  • masło – 10 g.
  • pietruszka – 3 gałązki
  • kurkuma (mielona) – do smaku
  • papryczka chili (suszona) – do smaku
  • sól
  • pieprz do smaku

Wartość odżywcza dania „Shakshuka” (per Gramów 100):

Kalorie: 199.3 kcal.

Wiewiórki: 10.2 gr.

Tłuszcze: 16.2 gr.

Węglowodany: 2.7 gr.

Liczba porcji: 2Składniki i kaloryczność przepisu „Shakshuka”»

ProduktZmierzyćWaga, grBiały, grTłuszczKąt, grcal, kcal
kurze jajo2 szt11013.9711.990.77172.7
boczek100 g10023450500
pomidor (pomidor)30 g300.330.061.116
szpinak60 g601.740.181.213.2
słodka czerwona papryka20 gr200.2601.065.4
cebula30 g300.4203.1214.1
masło10 gr100.058.250.0874.8
pietruszka3 sztuk451.670.183.4221.15
kurkuma0 gr00000
papryczka chili0 gr00000
sól0 gr00000
mielona czerwona papryka0 gr00000
Kwota produktów: 40541.465.710.8807.4
1 służąc 20320.732.85.4403.7
Gramów 100 10010.216.22.7199.3

Dodaj komentarz