Jak ugotować danie ” Shakshuka»
Obierz pomidory. Warzywa pokroić w kostkę, szpinak w paski.
Boczek pokroić w małe paski, smażyć na chrupko i położyć na gorącym talerzu.
Na patelnię dodać masło, dodać cebulę, paprykę, czosnek, pomidory, szpinak (dodawać w tej kolejności). Dopraw solą i pieprzem. Odparuj płyn, aż sos będzie gęsty.
W sosie zrób dwa wgłębienia, w każdym ubij jajko. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj jajka, aż żółtko będzie ugotowane do pożądanego stopnia. Podczas serwowania posyp boczek na wierzchu.
- jajka - 2 szt.
- boczek – 100 g
- pomidory – 30 g
- szpinak – 60 g
- papryka – 20 g
- cebula – 30 g
- masło – 10 g.
- pietruszka – 3 gałązki
- kurkuma (mielona) – do smaku
- papryczka chili (suszona) – do smaku
- sól
- pieprz do smaku
Wartość odżywcza dania „Shakshuka” (per Gramów 100):
Kalorie: 199.3 kcal.
Wiewiórki: 10.2 gr.
Tłuszcze: 16.2 gr.
Węglowodany: 2.7 gr.
Liczba porcji: 2Składniki i kaloryczność przepisu „Shakshuka”»
Produkt | Zmierzyć | Waga, gr | Biały, gr | Tłuszcz | Kąt, gr | cal, kcal |
kurze jajo | 2 szt | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
boczek | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
pomidor (pomidor) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
szpinak | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
słodka czerwona papryka | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
cebula | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
masło | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
pietruszka | 3 sztuk | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
kurkuma | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
papryczka chili | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
sól | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
mielona czerwona papryka | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Kwota produktów: | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
1 służąc | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
Gramów 100 | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |