Od września rozpoczyna się masowy zbiór grzybów. Oprócz tak pospolitych i lubianych grzybów, grzybów, borowików i borowików, w pierwszym jesiennym miesiącu można spotkać w lasach także dość rzadkie gatunki. Należą do nich collibia, lepista, lak, melanoleuca, tremellodon i wiele innych. Bądź ostrożny: w tej chwili w regionie moskiewskim i innych regionach istnieje wiele niejadalnych odmian, więc w razie wątpliwości lepiej nie wkładać do koszyka nieznanych grzybów.

We wrześniu wiele osób z całą rodziną, a także indywidualnie w tym okresie wybiera się na grzyby. Takie wycieczki do lasu rozgrzewają duszę i wprawiają w cudowny nastrój. Niesamowite, kolorowe jesienne krajobrazy natury są niezwykle obficie opisywane i śpiewane przez naszych poetów i pisarzy.

Grzyby jadalne rosnące we wrześniu

Świerk mokruha (Gomphidius glutinosus).

Mokruhi są jednymi z pierwszych, które rosną jesienią. Mogą pojawić się wcześniej, ale to we wrześniu obserwuje się szczyt ich wzrostu. Aby je zebrać, potrzebujesz kosza lub oddzielnej przegródki w koszu, ponieważ plami wszystkie inne grzyby. Co ciekawe, grzyby te rosną w lesie we wrześniu prawie w tych samych miejscach co borowiki, ale później przez pół miesiąca lub miesiąc.

Siedliska: na glebie i dnie lasu w lasach iglastych, zwłaszcza świerkowych, rosną w grupach lub pojedynczo.

Pora roku: czerwiec – październik.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma średnicę 4-10 cm, czasem do 14 cm, mięsisty, początkowo wypukło-stożkowy z zagiętymi brzegami, później prostaty. Charakterystyczną cechą gatunku jest śluzowata szaro-liliowa lub szarobrązowa czapka, pokryta błoną śluzową cienkich włókien nitkowatych, a także stożkowaty charakter płytek opadających wzdłuż łodygi i obecność żółtych plam na podstawa łodygi. Skórę można łatwo całkowicie usunąć.

Noga o wysokości 4-10 cm, grubości od 8 do 20 mm, lepka, biaława, z charakterystycznymi żółtawymi plamami, szczególnie wyraźnymi przy podstawie. Ten film pęka, gdy grzyb rośnie i tworzy brązowawy śluzowy pierścień na łodydze.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miazga: białawy, miękki i kruchy, bezwonny i lekko kwaśny w smaku.

Płytki są przylegające, rzadkie, silnie rozgałęzione, schodzące wzdłuż łodygi po powierzchni w kształcie stożka. Kolor płytek u młodych pieczarek jest białawy, później szary, a następnie czarniawy.

Zmienność. Kolor czapki może się różnić od szaro-liliowego, brązowo-fioletowego do brązowawego. Dojrzałe grzyby mają czarne plamki na kapeluszu.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Świerk mokruha jest podobna w opisie do różowej mokruhy (Gomphidius roseus), która wyróżnia się koralowo-czerwonym kolorem kapelusza.

Jadalność: dobre grzyby jadalne, ale konieczne jest usunięcie z nich lepkiej skóry, można je gotować, smażyć, konserwować.

Jadalne, 3 kategoria.

Collybia to kochająca las, lekka forma (Collybia dryophilla, f. albidum).

Siedliska: lasy mieszane i iglaste, na dnie lasu, w mchu, na próchniejącym drewnie, pniakach i korzeniach rosną w grupach, często w kręgach czarownic.

Pora roku: te grzyby rosną w regionie moskiewskim od maja do września.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma średnicę 2-6 cm, czasem do 7 cm, początkowo wypukły z obniżonym brzegiem, później prostaty, płaski, często falisty. Charakterystyczną cechą gatunku jest jasny kolor kapelusza: białawy lub biało-kremowy lub biało-różowy. Środkowy obszar może być nieco jaśniejszy.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga wysokości 3-7 cm, grubości 3-6 mm, cylindryczna, u podstawy poszerzona, wewnątrz pusta, u góry różowawa lub żółtokremowa, u podstawy ciemniejsza – czerwonawa lub brązowawa, owłosione.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ cienki, białawy, lekko grzybowy zapach i przyjemny smak.

Płytki są kremowe lub żółtawe, przylegające. Pomiędzy przylegającymi płytkami znajdują się krótkie wolne płytki.

Zmienność: kolor kapelusza jest zmienny w zależności od dojrzałości grzyba, miesiąca i wilgotności pory roku – od białokremowego do różowokremowego.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Kochająca las Collibia ma podobny kształt i główny kolor do niejadalnego Collybia zniekształca (Collybia zniekształca), który można odróżnić po jednolicie zabarwionej żółto-pomarańczowej czapce.

Metody gotowania: warka, jarka, konserwirovanie.

Jadalne, 4 kategoria.

Bicz biały (Pluteus pellitus).

Siedliska: na gnijącym drewnie twardym, na gnijących trocinach rosną w grupach lub pojedynczo.

Pora roku: te grzyby rosną od czerwca do września.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma średnicę 3-7 cm, najpierw dzwonkowaty, potem wypukły, a następnie prostaty, prawie płaski. Charakterystyczną cechą gatunku jest biaława czapka z małym guzkiem o brązowawym odcieniu, a także biaława cylindryczna noga. Czapka jest promieniście włóknista, brzegi są nieco jaśniejsze.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Łodyga o wysokości 4-8 cm, grubości od 4 do 10 mm, cylindryczna, podłużnie włóknista, twarda, zwarta, najpierw biała, później szarawa lub popielatokremowa, czasem żółtawa, lekko pogrubiona u podstawy.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miazga: biały, miękki, cienki, bez większego zapachu.

Płytki są częste, szerokie, karbowane lub wolne, białe, później różowawe lub kremowe.

Zmienność. Kolor kapelusza waha się od białawego do niebieskawo-białego, a guzek od żółtawego do brązowawego.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Biały bicz jest podobny w opisie do bicza złotożółtego (Pluteus luteovirens), który wyróżnia się zmianą koloru kapelusza u dorosłych na złotożółty i ma ciemniejszy brązowy środek.

Jadalność: jadalne są tylko czapki, są gotowane, smażone, marynowane, suszone.

Te wrześniowe grzyby są jadalne, należą do 4 kategorii.

Tremellodon.

Pojawienie się tremellodonów, drżeń, meruliusów wskazuje na zbliżającą się naprawdę chłodną jesienną porę roku. Te grzyby są półprzezroczyste, w składzie przypominają półstałą, półprzezroczystą galaretę. Rosną na pniakach lub gałęziach.

Galaretowaty tremellodon (Exidia Tremellodon gelatinosum).

Siedliska: na próchniejącym drewnie i pniakach drzew iglastych porośniętych mchem, rzadziej na drewnie twardym. Rzadki gatunek, wymieniony w niektórych regionalnych czerwonych księgach.

Pora roku: lipiec – wrzesień.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Owocnik ma ekscentryczną boczną nogę. Rozmiar czapki od 2 do 7 cm. Charakterystyczną cechą gatunku jest galaretowaty, falisty owocowy owoc w kolorze liliowym lub żółtawo-fioletowym z białymi kolcami z tyłu kapelusza. Krawędzie czapki są owłosione, świerkowe.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga boczna, owalna w przekroju, 0,5-3 cm wysokości, 2-5 mm grubości, biaława, galaretowata.

Miazga: galaretowaty, żółtawo-szary, o pieprznym smaku.

Zmienność. Kolor owocnika może zmieniać się głównie w zależności od wilgotności i pory deszczowej od liliowego do liliowobrązowego.

Podobne typy. Tremellodon gelatinosa jest tak charakterystyczny ze względu na swój niezwykły falisty kształt i półprzezroczystą liliową konsystencję owocnika, że ​​łatwo go zidentyfikować. Metody gotowania: Z tych grzybów przyrządza się pikantne przyprawy. W Chinach i Korei są hodowane i spożywane na surowo lub na pikantne sosy.

Jadalne, 4 kategoria.

Brudna lepista lub sikorki (Lepista sordida).

Siedliska: lasy liściaste i iglaste, w parkach, ogrodach warzywnych, sadach zwykle rosną pojedynczo. Gatunek rzadki, wymieniony w niektórych regionach naszego kraju w Czerwonej Księdze, status – 3R.

Pora roku: czerwiec – wrzesień.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz jest cienki, ma średnicę 3-5 cm, czasem do 7 cm, początkowo wypukło zaokrąglony, później płasko-prostokątny, szeroko dzwonowaty. Charakterystyczną cechą gatunku jest szaro-różowo-fioletowy kolor kapelusza, obecność płaskiego guzka pośrodku i brązowawy odcień w jego środkowej części, a także u młodych okazów krawędzie są skręcone, a później tylko lekko w dół.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga wysokości 3-7 cm, grubości 4-9 mm, cylindryczna, solidna, brudnobrązowo-fioletowa.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ grzyba wrześniowego jest miękki, szaro-liliowy lub szaro-fioletowy, o łagodnym smaku i prawie bez zapachu.

Płytki są częste, początkowo zrośnięte, później karbowane. Pomiędzy głównymi dołączonymi płytami znajdują się krótkie wolne płyty.

Zmienność: kolor czapki waha się od liliowego do liliowego i fioletowego. W większości okazów kapelusze są jednolicie zabarwione z niewielkim wzrostem fioletowego odcienia w pobliżu guzka. Są jednak okazy, w których strefa środkowa jest jaśniejsza od reszty, fioletowo-liliowa lub liliowa.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Brudna lepista lub sikorki są podobne do fioletowych rzędów (Lepista nuda), które również są jadalne, ale różnią się grubym, a nie cienkim, mięsistym kapeluszem, dużym rozmiarem i bardziej ostrym zapachem w miąższu.

Metody gotowania: gotowane, smażone.

Jadalne, 4 kategoria.

melanoleuca.

Melanoleuca jest podobna do russula, ale różni się kolorem miąższu i zapachem.

Melanoleuca krótkonoga (Melanoleuca brevipes).

Siedliska: lasy liściaste i mieszane, a także na polanach rosną w grupach.

Pora roku: wrzesień – listopad.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma średnicę 4-12 cm, początkowo wypukły, później wypukło-prostopadły z tępym guzkiem, później prawie płaski. Charakterystyczną cechą gatunku jest brudnożółty lub orzechowy kapelusz z ciemniejszym środkiem.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Szypułka krótka, 3-6 cm wysokości, 7-20 mm grubości, cylindryczna, lekko poszerzona u podstawy, najpierw szara, później brązowa.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ brązowawy, później brązowawy o pudrowym zapachu.

Płytki są częste, przylegające, początkowo kremowe, później żółtawe.

Zmienność: kolor kapelusza waha się od szarożółtawego do szarobrązowego, często z oliwkowym odcieniem.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Melanoleuca krótkonoga według opisu jest podobna do niejadalnej melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca), który ma długą gładką nogę.

Metody gotowania: gotowane, smażone.

Jadalne, 4 kategoria.

Lakier duży (Laccaria proxima).

Siedliska: lasy mieszane i liściaste, rosnące w grupach lub pojedynczo.

Pora roku: wrzesień – listopad.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma średnicę 2-8 cm, początkowo półkulisty, później wypukły i wypukło-prostokątny z lekko obniżonym środkiem. Charakterystyczną cechą gatunku jest czerwonawo-brązowy lub liliowo-brązowy kolor kapelusza z lekkim zagłębieniem pośrodku.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Łodyga 2-8 cm wysokości, 3-9 mm grubości, cylindryczna, początkowo kremowa, później kremoworóżowa i brązowa. Górna część nogi jest intensywniej zabarwiona. Powierzchnia łodygi jest włóknista i owłosiona w pobliżu podstawy.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ jasnobrązowy, bez wyraźnego smaku i zapachu.

Zapisy o średniej częstotliwości, przylegające, początkowo kremowe, kremowo-fioletowe.

Zmienność: kolor kapelusza tych wrześniowych grzybów waha się od jasnopomarańczowego do czerwonobrązowego.

Podobne typy. Lakier o dużym wyglądzie i kolorze można pomylić z najostrzejszym niejadalnym mleczem (Lactarius acerrimus). Mleczny wyróżnia się charakterystycznym owocowym zapachem oraz obecnością mlecznego soku.

Metody gotowania: warka, jarka, konserwirovanie.

Jadalne, 4 kategoria.

Poniżej dowiesz się, jakie inne grzyby zbiera się we wrześniu w regionie moskiewskim i innych regionach.

Inne grzyby jadalne rosnące we wrześniu

We wrześniu zbierane są również następujące grzyby:

  • jesienne grzyby
  • Riadówki
  • Jeżyny
  • Płaszcze
  • pajęczyny
  • Shiitake
  • Mleczarni
  • Kurki
  • rusał
  • Grzyby Białe
  • Borowik pomarańczowy
  • Borowik.

Następnie dowiesz się, jakie niejadalne grzyby rosną w lesie we wrześniu.

Niejadalne wrześniowe grzyby

Wychodzę.

Ze względu na swoją strukturę Otideas są bardziej odporne na mróz niż inne grzyby. Te grzyby składają się z owocników w postaci grubych żółtawych warstw.

Osioł otidea (Otidea onotica).

Siedliska: na dnie lasu w lasach mieszanych, rosnących w grupach.

Pora roku: wrzesień – listopad.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Owoc ma wielkość od 2 do 8 cm, wysokość od 3 do 10 cm. Charakterystyczną cechą gatunku jest żółto-słomkowy, żółto-pomarańczowy owocnik z wydłużonymi częściami, które przypominają ośle uszy. Zewnętrzna powierzchnia ma ziarnistą lub proszkową powłokę. Wnętrze jest żółto-brązowe. Z czasem na zewnętrznej powierzchni pojawiają się zardzewiałe plamy.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podstawa owocnika: w kształcie nogi.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miazga: kruchy, cienki, jasnożółty. Zmienność. Kolor owocnika może wahać się od jasnobrązowego do żółtopomarańczowego.

Podobne typy. Osioł otidea ma podobny kolor do wdzięcznego otidea (Otidea concinna), który wyróżnia się kształtem miseczki.

Te wrześniowe grzyby są niejadalne.

Mykeny.

Szczególnie obfite są mykeny we wrześniu. Wychwytują wszystkie duże powierzchnie pniaków i gnijących drzew. Jednocześnie wyróżnia je różnorodność kolorów – od jasnego burgunda po jasnokremowy.

Mycena Abrams (Mycena Abramsii).

Siedliska: na pniakach i martwym drewnie, głównie liściastym, rosną w grupach.

Pora roku: lipiec – wrzesień.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Czapka ma średnicę 1-4 cm, najpierw dzwonkowatą, potem wypukłą. Charakterystyczną cechą gatunku jest żółtawo-różowy lub różowo-kremowy kolor, silnie gruźliczy pośrodku, z bruzdowaną i jaśniejszą biało-kremową krawędzią.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga 4-7 cm wysokości, 2-5 mm grubości, cylindryczna, gładka, początkowo kremowa lub jasnobrązowa, później szarobrązowa, ciemniejsza u nasady. Łodyga często ma białe włosy u podstawy.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ jest cienki, jasnokremowy.

Rekordy o średniej częstotliwości, karbowane, szerokie, białawe z cielistym odcieniem, czasem kremowo różowawe.

Zmienność: kolor kapelusza waha się od żółtawo-różowego do żółtawo-czerwonawego i ochrowo-różowawego. Prążkowana krawędź jest jaśniejsza i z czasem zakrzywia się.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Mycena Abrams jest również podobna do niejadalnej myceny lepkiej (Mycena epipterygia), którą wyróżnia długa trójkolorowa noga: biaława u góry, żółtawa w środku i brązowa u podstawy.

Jadalność: nieprzyjemny zapach prawie nie łagodzi wywar w 2-3 wodach, dlatego nie są spożywane.

Niejadalny.

Mycena czerwona-marginalna (Mycena rubromarginata).

Siedliska: pastwiska, łąki, torf z mchu, na spróchniałym drewnie.

Pora roku: sierpień – listopad.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma średnicę 1-3 cm, początkowo ostro dzwonkowaty, później czapkowy. Charakterystyczną cechą gatunku jest czapka w kształcie dzwonu z guzkiem, która często ma mały jasnoróżowawy pierścień, wokół którego znajduje się centralna różowo-czerwonawa strefa czapki; brzegi są czerwonawe lub kremoworóżowe, ale zawsze jaśniejsze niż w środku. Powierzchnia nasadki ma promieniowe pociągnięcia, które pokrywają się z położeniem płytek pod nasadką.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga jest długa i cienka, 2-8 cm wysokości, 1-3 mm grubości, pusta, krucha, cylindryczna. Kolor łodygi jest taki sam jak kapelusz, ale jest jaśniejszy. Łodyga u podstawy ma białe włókniste płatki.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ cienki, białawy, pachnący rzodkiewką, miąższ nóg różowawy, pachnie jak rzodkiewka.

Płytki przylegające, szerokie, nieliczne, białawo-szare z odcieniem miąższu, czasem różowawe.

Zmienność: kolor środka czapki waha się od różowawego do fioletowego. Margines prążkowany jest jaśniejszy i z czasem zakrzywia się w górę.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Z powodu podobnego czerwonego koloru kapelusza mykeny czerwono-brzeżne są mylone z grzybniami krwionożnymi (Mycena epipterygia). Jednak mykeny krwiopijne można szybko odróżnić po ich spiczastym kształcie kapelusza i braku zapachu, podczas gdy mykeny z czerwonymi brzegami pachną jak rzodkiewka.

Te wrześniowe grzyby są niejadalne ze względu na ich nieprzyjemny zapach i smak.

Mycena lepka (Mycena epipterygia)

Siedliska: lasy mieszane i liściaste, na próchniejącym drewnie, zwykle rosną w grupach.

Pora roku: lipiec – listopad.

Czapka ma średnicę 1-3 cm, najpierw spiczasta, potem dzwonkowata. Charakterystyczną cechą gatunku jest czapeczka w kształcie jajowatego dzwonu w kolorze szarym lub szarobrązowym z wyraźnie widocznym promienistym cieniowaniem, odzwierciedlającym położenie płytek. Kolor skuwki na czubku głowy jest nieco intensywniejszy niż na brzegach.

Noga jest cienka, 2-6 cm wysokości, 1-3 mm grubości, gęsta, lepka. Drugą cechą wyróżniającą gatunek jest barwa łodygi, zmienia się od góry do dołu, przy kapeluszu kremowoszary, w środku żółtawy, poniżej żółtawobrązowy, brązowawy lub brązowawy u podstawy, czasem z nutą rdza.

Miąższ jest cienki, wodnisty.

Płytki są rzadkie, szeroko przylegające, mają białawy kolor.

Zmienność: kolor czapki waha się od szarego do płowego i szarobrązowego.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Mykeny mają lepki kolor, czapki i nogi są podobne do cienkogłowych (Mycena leptocephala), które łatwo odróżnić zapachem chlorowanej wody.

Są niejadalne, ponieważ są bez smaku.

Mycena czysta, biała forma (Mycena pura, f. alba).

Siedliska: lasy liściaste, wśród mchów i na dnie lasu, rosną w grupach.

Pora roku: czerwiec – wrzesień.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Czapka ma średnicę 2-6 cm, początkowo stożkowa lub dzwonkowa, później płaska. Charakterystyczną cechą gatunku jest prawie płaski kształt w kolorze szaro-orzechowym lub szaro-kremowym, z jasnobrązowym guzkiem i promienistym łuskowatym cieniowaniem na powierzchni.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga wysokości 4-8 cm, grubości 3-6 mm, cylindryczna, gęsta, koloru kapelusza, pokryta wieloma podłużnymi włóknami.

Miąższ kapelusza jest biały, o silnym zapachu rzodkiewki.

Rekordy o średniej częstotliwości, szerokie, przylegające, pomiędzy którymi znajdują się krótsze rekordy wolne.

Zmienność: kolor czapki waha się od szarokremowego do białawego.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Ta mycena jest podobna do myceny mlecznej (Mycena galopus), która wyróżnia się brązowym kolorem nóg.

Te wrześniowe grzyby są niejadalne.

Olej Collybia, forma asema (Collybia butyracea, f. asema).

Siedliska: lasy mieszane i iglaste, rosnące w grupach.

Pora roku: maj – wrzesień.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma średnicę 2-5 cm, początkowo wypukły z obniżonym brzegiem, później wypukło-prostopadły. Charakterystyczną cechą gatunku jest kapelusz z trzema strefami: środkowa, najciemniejsza jest brązowawa, druga koncentryczna kremowa lub kremoworóżowa, trzecia koncentryczna strefa na brzegach brązowawa.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga wysokości 3-7 cm, grubości 3-8 mm, cylindryczna, początkowo biała, później jasnokremowa i szarokremowa. W pobliżu podstawy łodygi z czasem pojawiają się oddzielne strefy o czerwonawo-brązowym kolorze.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ jest gęsty, włóknisty, białawy, bez specjalnego zapachu, proszek zarodników jest jasnokremowy.

Rekordy średniej częstotliwości, najpierw białe, później kremowe, mocowane na karb.

Zmienność: kolor środkowej strefy kapelusza waha się od brązowego do brązowego, a stref koncentrycznych – od kremowego do żółtobrązowego.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Gatunek ten jest podobny do Collybia dryophila, która również ma koncentryczne strefy koloru kapelusza, ale ma czerwono-brązową strefę środkową i żółtawo-kremową strefę.

Niejadalny.

Bicz młodzieńczy (Pluteus ephebeus).

Siedliska: na butwiejącym drewnie i pniakach, na trocinach drzew iglastych i liściastych rosną w grupach lub pojedynczo.

Pora roku: czerwiec – wrzesień.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma średnicę 3-7 cm, najpierw dzwonkowaty, potem wypukły i prostaty. Charakterystyczną cechą gatunku jest drobno łuskowaty szaro-czarny kapelusz i równa noga z małymi czarniawymi łuskami.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga wysokości 3-10 cm, grubości od 4 do 10 mm, cylindryczna, lekko rozszerzająca się u nasady. Noga ma szarawy kolor, a podłużne włókna na niej są czarne lub ciemnobrązowe. Noga z czasem staje się pusta.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miazga: miękkie o przyjemnym smaku i zapachu.

Płytki są częste, początkowo białawe, potem kremowe i różowawe z ciemnobrązowym brzegiem.

Zmienność. Kolor czapki waha się od szaro-czarnego do myszy.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Plaga młodzieńcza jest podobna do plagi małej (Pluteus nanus), którą wyróżnia gładki szarobrązowy kapelusz z płaskim guzkiem.

Te wrześniowe grzyby są niejadalne.

Hymnopol.

Jeśli zimą grzyby zimowe nie mają trujących bliźniąt, to jesienią są. Należą do nich hymnopils lub ćmy.

Gymnopil penetrujący (Gymnopilus penetrans).

Siedliska: na pniakach iw pobliżu martwego drewna w lasach liściastych, rosnących w grupach.

Pora roku: wrzesień – listopad

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma średnicę 2-7 cm, początkowo mocno wypukły, później prostaty. Charakterystyczną cechą gatunku jest żółtawo-pomarańczowy kolor czapki z jaśniejszym odcieniem na krawędziach, z centralną lub ekscentryczną łodygą, a także z tworzywami sztucznymi, które ciemnieją nie na całej powierzchni, ale bliżej łodygi.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga centralna lub ekscentryczna, nieco jaśniejsza niż czapka lub tego samego koloru, nierówna, z zagięciami, 3-8 cm wysokości, 4-9 mm grubości.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ początkowo białawy, później żółtawy.

Płytki przylegają, opadają wzdłuż łodygi, u młodych osobników są jasnożółte, a ostatecznie fioletowo-brązowe, a kolor nie pokrywa od razu całej tylnej strony kapelusza, ale stopniowo zajmuje cały obszar.

Podobne typy. Hymnopile, przenikliwe kolorem kapelusza i brakiem pierścienia, jest bardzo podobne do zimowego muchomora miodowego i jest wiele przypadków, w których są one zdezorientowane. Należy zauważyć, że te grzyby nie są trujące, są niejadalne, ponieważ są bez smaku, jakby żuły trawę. Nietrudno je odróżnić po talerzach – w miodownikach są wolne i zaginają się do wewnątrz, natomiast w hymnopilu rosną i lekko opadają. Ponadto płytki hymnopile są znacznie częstsze.

Jadalność: niejadalny.

Hybryda Gymnopilus (Gymnopilus Hybridus).

Siedliska: na pniakach i przy martwym drewnie w lasach liściastych i iglastych, obok jodeł rosną w grupach.

Pora roku: wrzesień – listopad.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Czapka ma średnicę 2-9 cm, początkowo mocno wypukła, później prosta, z lekko zagiętymi brzegami. Charakterystyczną cechą gatunku jest żółtawo-pomarańczowy kolor kapelusza z jaśniejszym odcieniem na brzegach, z centralną lub ekscentryczną łodygą oraz guzkiem u młodych okazów.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga centralna lub ekscentryczna, nieco jaśniejsza niż czapka lub tego samego koloru, nierówna, z zagięciami, 3-8 cm wysokości, 4-9 mm grubości. Na nodze jest ślad pierścienia. Łodyga jest ciemniejsza niż czapka.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ początkowo białawy, później żółtawy.

Płytki są częste, przylegające, opadające wzdłuż łodygi, u młodych osobników jasnożółte, z czasem rdzawobrązowe.

Podobne typy. Hybrydowy hymnopile jest od razu podobny pod trzema względami do grzybów zimowych: w kolorze kapelusza, braku pierścieni i wolnych talerzy. Należy zauważyć, że te grzyby nie są trujące, są niejadalne, ponieważ są bez smaku, jakby żuły trawę. Odróżnienie ich po płytkach nie jest trudne: hymnopil ma bardzo częste płytki.

Jadalność: niejadalny.

Gymnopilus (ćma) jasny (Gymnopilus junonius).

Siedliska: na pniakach i przy martwym drewnie w lasach liściastych i iglastych, rosnących w grupach.

Pora roku: wrzesień – listopad.

Kapelusz ma średnicę 2-5 cm, początkowo wypukły, prawie półkulisty, później prostaty z lekko zakrzywionymi brzegami. Charakterystyczną cechą gatunku jest suchy, żółtawo-pomarańczowy kapelusz pokryty włóknami. Brzegi czapki są jaśniejsze, z resztkami narzuty.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Łodyga ma taki sam kolor jak kapelusz, ma pogrubienie u podstawy. Wysokość nogawki – 3-7 cm, grubość 4-7 mm. Drugą cechą wyróżniającą jest obecność ciemnego pierścienia na szczycie łodygi. Powierzchnia nogi pokryta jest włóknami.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ początkowo białawy, później żółtawy.

Płytki są częste, przylegające, opadające wzdłuż łodygi, u młodych osobników jasnożółte, z czasem rdzawobrązowe.

Podobne typy. Gymnopile, czyli ćma jasna, ze względu na kolor i obecność pierścienia przypomina letni muchomor miodowy, a ze względu na kolor i kształt kapelusza u dorosłych osobników przypomina zimowy muchomor miodowy. Grzyb ten należy wyraźnie odróżnić od grzybów miodowych, ponieważ jest śmiertelnie trujący. Różni się od letniego muchomora miodowego jednokolorowym kapeluszem bez jaśniejszej strefy na środku kapelusza, a od zimowego muchomora miodowego obecnością pierścienia i znacznie częstszych talerzy.

Jadalność: śmiertelnie trujący!

calocera.

Teraz czas na rogi. Pojawiają się, wydawałoby się, na ziemi, ale w rzeczywistości najczęściej na korzeniach roślin i na starych, na wpół spróchniałych pniach.

Calocera viscosa (Calocera viscosa).

Siedliska: runo leśne lub martwe drewno lasów liściastych i mieszanych, rosnące w grupach.

Pora roku: wrzesień – listopad.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Owocnik ma wysokość 1-5 cm, składa się z oddzielnych owocników w postaci rozgałęzionych rogów. Charakterystyczną cechą gatunku jest żółtawo-cytrynowy kolor rozgałęzionych rogów; z jednej podstawy może wyrosnąć kilka z nich.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga. Nie ma oddzielnej, wyraźnie zaznaczonej nogi, ale jest niewielka podstawa, z której wystają rozgałęzione rogi.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miazga: elastyczna, żółta, gęsta, w tym samym kolorze co owocnik.

Dokumentacja. Nie ma tablic jako takich.

Zmienność. Kolor owocnika może wahać się od żółtawego do żółtawo-cytrynowego do żółtawo-zielonkawego.

Podobne typy. Calocera lepka w opisie jest podobna do calocera w kształcie rogu (Calocera cornea), która wyróżnia się brakiem rozgałęzień owocników.

Niejadalny.

Merulius tremellosus (Merulius tremellosus).

Siedliska: na zwalonych drzewach liściastych, rosnących w rzędach.

Pora roku: wrzesień – listopad.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Owoc ma szerokość 2-5 cm, długość 3-10 cm. Charakterystyczną cechą gatunku jest półkolisty, półkolisty, półprzezroczysty owoc w kształcie wachlarza o różowawym kolorze z jaśniejszymi białymi krawędziami. Powierzchnia owocnika jest owłosiona, brzegi pofalowane.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Hymenofor: siateczkowaty, skręcony na komórkach, kremowo różowawy, jaśniejszy u nasady.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ jest cienki, elastyczny, gęsty, bez specjalnego zapachu.

Zmienność. Kolor owocnika waha się od różowego do kremowego.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Drżenie Meruliusa jest podobne do żółtego siarkowego Tindera (Laetiporus sulphureus), który różni się nie ostrymi, ale zaokrąglonymi krawędziami i nieprzejrzystą konsystencją owocnika.

Niejadalny.

Brązowo-żółty mówca (Clitocybe gliva).

Pora roku: Od lipca do września

Siedliska: lasy mieszane i iglaste, rosnące pojedynczo lub w grupach.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Kapelusz ma 3-7 cm średnicy, czasem do 10 cm, początkowo wypukły z małym płaskim guzkiem i krawędzią zagiętą do dołu, później płaski z małym zagłębieniem i cienkim pofalowanym brzegiem, matowy. Charakterystyczną cechą gatunku jest brązowo-pomarańczowy lub czerwonawy, żółto-pomarańczowy, brązowo-żółtawy kapelusz z rdzawymi lub brązowymi plamami.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga wysokości 3-6 cm, grubości 5-12 mm, cylindryczna, równa lub lekko zakrzywiona, lekko zwężona u podstawy, włóknista, z białym omszeniem u podstawy, tego samego koloru ze skuwką lub jaśniejszą, często żółto-ochrową.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miąższ jest jędrny, kremowy lub żółtawy, o ostrym zapachu i lekko gorzkim.

Płytki są częste, wąskie, opadające wzdłuż łodygi, przyczepione, czasem rozwidlone, początkowo jasne lub żółtawe, później brązowawe z rdzawymi plamami.

Zmienność: kolor kapelusza waha się od jasnego i żółto-pomarańczowego do brązowo-pomarańczowego.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Brązowo-żółta gajówka kształtem, rozmiarem i głównym kolorem kapelusza przypomina jadalną wygiętą gadkę (Clitocybe geotrapa), która wyróżnia się brakiem rdzawych plam i ma silny owocowy zapach miąższu.

Jadalność: grzyby są trujące ze względu na zawartość muskaryn.

Trujący.

Dzioborożec prosty (Ramaria stricta).

Siedliska: dno lasu lub martwe drewno lasów liściastych i mieszanych, rosnące w grupach lub rzędach.

Pora roku: lipiec – wrzesień.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Owoc ma wysokość 4-10 cm, czasami składa się z wielu pojedynczych rozgałęzionych gałęzi. Charakterystyczną cechą gatunku jest koralowata forma o barwie biało-kremowej lub białawo-różowej z wielu rozgałęzionych korpusów ze spiczastymi jedno lub dwuczęściowymi wierzchołkami. Oddzielne „gałęzie” grzyba są dociskane do siebie, rozgałęzienie rozpoczyna się na wysokości od połowy do dwóch trzecich całkowitej wysokości owocnika.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Noga. Nie ma oddzielnej, wyraźnie wyrażonej łodygi, ale jest niewielka podstawa, z której wychodzą rozgałęzione owocniki, szerokość całego krzewu wynosi od 3 do 8 cm.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Miazga: białawy lub kremowy, później czerwonawy

Dokumentacja. Nie ma tablic jako takich.

Zmienność. Barwa owocnika może wahać się od białokremowego do żółtawego i ochrowobrązowego.

Wrześniowe grzyby w regionie moskiewskim

Podobne typy. Wygląda na prosty róg Dzioborożec grzebieniowy (Clavulina cristata), którą wyróżniają „gałązki” z przegrzebkami i frędzlami na wierzchołkach.

Niejadalny.

Dodaj komentarz