Kamulina półczerwona (Lactarius semisanguifluus)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
- Zamówienie: Russulales (Russulovye)
- Rodzina: Russulaceae (Russula)
- Rodz: Lactarius (mleczny)
- Typ: Lactarius semisanguifluus (półczerwony camelina)
:
- Imbir zielono-czerwony
Nazwa „półczerwony” (Lactarius semisanguifluus) wskazuje na różnicę od czerwonego wielbłąda (Lactarius sanguifluus), należy to brać dosłownie: nie tak czerwony.
głowa: 3-8, czasem 10, według niektórych źródeł może rosnąć rzadko do 12 centymetrów średnicy. Ale bardziej powszechny jest średni rozmiar, 4-5 centymetrów. Gęsty, mięsisty. W młodości wypukła, półkulista, z lekko podwiniętym brzegiem. Z wiekiem – prostaty, z zagłębionym środkiem, lejkowaty, z cieńszym, lekko obniżonym lub płaskim brzegiem. Pomarańczowy, pomarańczowo-czerwony, ochra. Kapelusz wyraźnie pokazuje koncentryczne zielone, ciemnozielone strefy, które u młodych osobników są wyraźniejsze i cieńsze. U starszych grzybów zielone strefy rozszerzają się i mogą się łączyć. U bardzo dorosłych osobników kapelusz może być całkowicie zielony. Skóra na czapce jest sucha, przy deszczowej pogodzie trochę lepka. Po naciśnięciu zmienia kolor na czerwony, następnie nabiera koloru czerwonego wina, a następnie ponownie zmienia kolor na zielony.
Płyty: wąski, częsty, lekko zbiegający. Kolor talerzy u młodych pieczarek jest jasno ochrowy, jasnopomarańczowy, później ochrowy, często z brązowymi i zielonymi plamami.
Połóż: 3-5, do 6 cm wysokości i 1,5 – 2,5 cm średnicy. Cylindryczny, często lekko zwężony ku nasadzie. Kolor kapelusza lub jaśniejszy (jaśniejszy), pomarańczowy, pomarańczowo-różowy, często z przygnębionym pomarańczowym, z wiekiem – zielonkawe, zielone nierówne plamy. Miąższ nogi jest gęsty, cały, gdy grzyb rośnie, w nodze tworzy się wąska jama.
Miazga: gęsty, soczysty. Lekko żółtawy, marchewkowy, pomarańczowo-czerwony, w środku łodygi, przy cięciu pionowym jaśniejszy, białawy. Pod skórą kapelusza jest zielonkawy.
Zapach: przyjemny, grzybowy, z wyraźnymi nutami owocowymi.
Smak: Słodkie. Niektóre źródła wskazują na pikantny posmak.
sok mleczny: Duże zmiany w powietrzu. Najpierw pomarańczowy, jasnopomarańczowy, marchewka, potem szybko, dosłownie po kilku minutach, zaczyna ciemnieć, nabierając fioletowych odcieni, potem staje się fioletowo-fioletowy. Smak mlecznego soku jest słodki, z gorzkim posmakiem.
proszek zarodników: jasna ochra.
Kontrowersje: 7-9,5 * 6-7,5 mikronów, elipsoidalny, szeroki, brodawkowaty.
Grzyb (prawdopodobnie) tworzy mikoryzę z sosną, niektóre źródła wskazują konkretnie na sosnę zwyczajną, więc można go spotkać w lasach sosnowych i mieszanych (z sosną) oraz na terenach parkowych. Preferuje gleby wapienne. Rośnie pojedynczo lub w małych grupach, od lipca do października, nie obficie. W niektórych krajach grzyb uważany jest za dość rzadki, nie zaleca się jego zbierania właśnie ze względu na jego rzadkość.
Co dziwne, informacje w sieci są sprzeczne. Większość źródeł wskazuje na półczerwony wielbłąd jako grzyb jadalny, pod względem smaku niewiele ustępuje bardziej powszechnemu wielbłądowi sosnowemu. Istnieją jednak również odniesienia do znacznie niższych walorów smakowych (Włochy) oraz zalecenia gotowania grzyba przez co najmniej 20 minut, z obowiązkowym płukaniem po ugotowaniu, odsączeniem bulionu (Ukraina).
- Świerk camelina – różni się miejscem wzrostu (pod świerkami) i kolorem mlecznego soku.
- Rudy rudy – nie ma tak wyraźnych stref na kapeluszu.
Zdjęcie: Andrzej.