Russula turecka (Russula turci) zdjęcie i opis

Russula Turecka (Russula turci)

• Russula murrillii;
• Russula lateria;
• Russula purpureolilacina;
• Syryjski Turko.

Russula turecka (Russula turci) – grzyb należący do rodziny Russula, zaliczany jest do rodzaju Russula.

Owocnik russula tureckiej ma kapelusz noga, charakteryzujący się gęstym białym miąższem, który u dojrzałych grzybów żółknie. Miąższ pod skórą ma liliowy odcień, ma słodkawy posmak i wyraźny zapach.

Łodyga grzyba ma kształt cylindryczny, czasami może mieć kształt maczugi. Jej kolor jest częściej biały, rzadziej może być różowy. W deszczową pogodę kolor nóg ma żółtawy odcień.

Średnica kapelusza gołąbki tureckiej waha się w granicach 3-10 cm, a jej początkowo wypukły kształt staje się spłaszczony, zagłębiony w miarę dojrzewania owocników. Kolor czapki jest często liliowy, może być nasycony fioletowy, fioletowo-brązowy lub szaro-fioletowy. Pokryty śliską, błyszczącą skórką, którą można łatwo usunąć.

Turecki russula hymenofor jest płytkowy, składa się z częstych, stopniowo rozchodzących się płytek, lekko przylegających do łodygi. początkowo mają kolor kremowy, stopniowo przechodzący w ochrę.

Proszek zarodników russuli tureckiej ma odcień ochry, zawiera jajowate zarodniki o wymiarach 7-9 * 6-8 mikronów, których powierzchnia pokryta jest kolcami.

Russula turecka (Russula turci) jest szeroko rozpowszechniona w lasach iglastych Europy. Potrafi tworzyć mikoryzę z jodłą i świerkiem. Występuje w małych grupach lub pojedynczo, głównie w lasach sosnowych i świerkowych.

Russula turecka to grzyb jadalny charakteryzujący się przyjemnym aromatem, a nie gorzkim smakiem.

Russula turecka ma jeden podobny gatunek zwany Russula amethystina (Russula amethyst). Często jest uważany za synonim opisywanego gatunku, choć w rzeczywistości oba te grzyby są różne. Główną różnicę między russula turecką a Russula amethystina można uznać za bardziej wyraźną sieć zarodników.