Przygotowanie:

W przeciwieństwie do klasycznego Pad Noodles, jest to bardzo obfite danie z soją

tofu i pieczarki.

1. Namocz makaron ryżowy w wodzie przez 15 minut lub zgodnie z zaleceniami

opakowanie. Odcedź i odstaw na bok.

2. Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku i podsmaż czosnek, imbir i

szalotki przez 1-2 minuty, aż będą jasnobrązowe.

3. Dodaj grzyby i smaż przez 2-3 minuty, dodaj tofu i smaż do

brązowa skórka.

4. Wymieszaj sos sojowy, wino ryżowe, sos rybny, masło orzechowe i

sos chili, dodaj na patelnię.

5. Dodaj makaron i wymieszaj z sosem. Posyp orzechami i

posiekaną bazylię i podawaj na gorąco.

Smak Bon!

Dodaj komentarz