Że istnieje co najmniej 5 powodów, dla których warto jeść gorzką czekoladę. Rozmawialiśmy o tym ostatnio. Jednak nowe badania nad tym produktem zmusiły nas do bliższego przyjrzenia się temu produktowi, zwłaszcza osobom wrażliwym i skłonnym do depresji.
Okazuje się, że spożywanie gorzkiej czekolady może zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia depresji - do takiego wniosku dochodzą naukowcy z University College London.
Eksperci przepytali ponad 13,000 76 osób na temat spożywania przez nich czekolady i występowania objawów depresji. Stwierdzono, że osoby, których dieta regularnie zawiera ciemną czekoladę o XNUMX% rzadziej zgłaszają objawy depresji. Należy zauważyć, że właśnie przy jedzeniu znaleziono mleko lub białą czekoladę.
Naukowcy nie mogą powiedzieć, że czekolada boryka się z depresją, ponieważ konieczne jest przeprowadzenie dodatkowych testów. Niemniej jednak, zdaniem ekspertów, ciemna czekolada zawiera kilka psychoaktywnych składników, w tym dwie formy endogennego kannabinoidu anandamidowego, wywołującego uczucie euforii.
Ponadto ciemna czekolada zawiera znaczne ilości przeciwutleniaczy, które zmniejszają stan zapalny w organizmie, a stan zapalny jest jednym z powodów rozwoju depresji.
Niestety, w tym samym czasie osoby cierpiące na depresję jedzą mniej czekolady ze względu na utratę apetytu.