Składniki Puree z kandyzowanych rodzynek
rodzynek | 1000.0 (gram) |
cukier | 1500.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Tak przygotowane dojrzałe jagody przecieramy na sicie, mieszamy z cukrem, wkładamy do słoików, przykrywamy pergaminem i przechowujemy w chłodnym miejscu.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
Wartość kalorii | 257.1 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
węglowodany | 68.6 g | 219 g | 31.3% | 12.2% | 319 g |
Woda | 0.09 g | 2273 g | 2525556 g | ||
witaminy | |||||
Witamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13% | 300 g |
Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
Witamina C, askorbinowy | 487 mg | 90 mg | 541.1% | 210.5% | 18 g |
makroelementy | |||||
Potas, K. | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
Wapń, Ca | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 76923 g | |
Sód, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 185714 g | |
Elementy śladowe | |||||
Żelazo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
Wartość energetyczna to 257,1 kcal.
Puree z kandyzowanych rodzynek bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 33,3%, witamina C - 541,1%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Rodzynki kandyzowane tłuczone W 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 257,1 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania, kandyzowane rodzynki puree, przepis, kalorie, wartości odżywcze