Składniki Dżem ryżowy
| rodzynek | 1000.0 (gram) |
| cukier | 2000.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Jagody przykryć cukrem i przechowywać w chłodnym miejscu przez 2 – 4 dni (aż do uwolnienia soku), a następnie za jednym razem gotować do miękkości na małym ogniu.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 295.9 kCal | 1684 kCal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| węglowodany | 78.9 g | 219 g | 36% | 12.2% | 278 g |
| Woda | 0.1 g | 2273 g | 2273000 g | ||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.5% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Witamina C, askorbinowy | 129.2 mg | 90 mg | 143.6% | 48.5% | 70 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 2.3 mg | 2500 mg | 0.1% | 108696 g | |
| Wapń, Ca | 1.5 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 66667 g |
| Sód, Na | 0.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 162500 g | |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
Wartość energetyczna to 295,9 kcal.
Dżem ryżowy bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 22,2%, witamina C - 143,6%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
SKŁAD KALOROWY I CHEMICZNY SKŁADNIKI PRZEPISU Dżem ryżowy W 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 295,9 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób gotowania Dżem ryżowy, przepis, kalorie, wartości odżywcze