Składniki Jabłko Semolina
| sok jabłkowy | 500.0 (gram) |
| masło | 1.0 (łyżka stołowa) |
| skórki z cytryny | 1.0 (łyżka stołowa) |
| kurze jajo | 1.0 (sztuka) |
| Kasza manna | 2.0 (łyżka stołowa) |
| cukier | 2.0 (łyżka stołowa) |
| winogrona | 50.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Sok jabłkowy zagotować, dodać cukier, masło, skórkę z cytryny, umyte rodzynki i kaszę manną. Mieszając, ugotuj owsiankę. Dodaj ubite jajko do gotowej owsianki. Podawaj na zimno z mlekiem.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 128.4 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1312 g |
| Białka | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| tłuszcze | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 6% | 1302 g |
| węglowodany | 22 g | 219 g | 10% | 7.8% | 995 g |
| Błonnik pokarmowy | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Woda | 5 g | 2273 g | 0.2% | 0.2% | 45460 g |
| Jesion | 0.09 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.1% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Witamina B4, cholina | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 3.3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12121 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 11.7 mg | 90 mg | 13% | 10.1% | 769 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 g |
| Witamina H, biotyna | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2% | 3846 g |
| Witamina PP, NO | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.4% | 3250 g |
| niacyna | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 262.9 mg | 2500 mg | 10.5% | 8.2% | 951 g |
| Wapń, Ca | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.7% | 4587 g |
| Krzem, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Magnez, Mg | 11.5 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3478 g |
| Sód, Na | 34.4 mg | 1300 mg | 2.6% | 2% | 3779 g |
| Siarka, S. | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.4% | 5556 g |
| Fosfor, P. | 32.2 mg | 800 mg | 4% | 3.1% | 2484 g |
| Chlor, Cl | 11.3 mg | 2300 mg | 0.5% | 0.4% | 20354 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 109.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 172.1 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 9.2 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 8.6% | 900 g |
| Jod, ja | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 21.8% | 357 g |
| Mangan, Mn | 0.0621 mg | 2 mg | 3.1% | 2.4% | 3221 g |
| Miedź, Cu | 88.4 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.9% | 1131 g |
| Molibden, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nikiel, Ni | 12.1 μg | ~ | |||
| Ołów, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubid, Rb | 42.1 μg | ~ | |||
| Tytan, ty | 0.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40404 g |
| Chrom, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Cynk, Zn | 0.2053 mg | 12 mg | 1.7% | 1.3% | 5845 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 4.3 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 0.1 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 31.2 mg | maksymalnie 300 mg |
Wartość energetyczna to 128,4 kcal.
Kasza jabłkowa z kaszą manną bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina C - 13%, żelazo - 11,1%, kobalt - 28%
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
- Żelazo jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
- Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
SKŁAD KALORYCZNY I CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Kasza jabłkowo-kasza manna NA 100 g
- 46 kCal
- 661 kCal
- 47 kCal
- 157 kCal
- 333 kCal
- 399 kCal
- 264 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 128,4 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Kasza jabłkowo-semolina, przepis, kalorie, składniki odżywcze