Spis treści
Soczysta, aksamitna śliwka o delikatnej kwaskowatości to owoc piękny pod każdym względem. Tworzy najsmaczniejsze dżemy, dżemy i kompoty. A w swojej świeżej formie to cud, jak dobre jest. A jakie niesamowite ciasto wychodzi ze śliwką! Jeśli nie ma specjalnej ochoty na samodzielne wykonanie testu, „Syberyjski Smakosz” zawsze przyjdzie na ratunek. Razem z tym gotowym ciastem łatwo upiec boskie placki ze śliwkami i wiele innych smakołyków. Więcej markowych produktów Yulia Healthy Food Near Me, zobacz link.
Szybciej, łatwiej, smaczniej
Czy kiedykolwiek chciałeś pyszne domowe ciasto tu i teraz, bez długich przygotowań? Dzięki cieście drożdżowym „Jemy w domu” z masłem ałtajskim to pragnienie jest łatwe do zrealizowania. Główną zaletą jest to, że nie trzeba czekać, aż ciasto się wyrośnie, i długo ugniatać ciasto rękami. Gwarantuje się wzrost w piekarniku, a pieczenie stanie się przewiewne i delikatne. W naszym przypadku mówimy o otwartym cieście ze śliwkami.
Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 5-6 mm. Wkładamy go do okrągłego naczynia do pieczenia, posmarowanego masłem, robimy gładkie boki. Wewnątrz smarujemy ciasto kwaśną śmietaną i posypujemy cukrem.
300 g świeżych śliwek dzielimy na pół, usuwamy kości i równomiernie rozkładamy plastry na spód. Ubij 200 g gęstej śmietany, 2 jajka, 2 łyżki mąki, cukier zwykły do smaku i trochę wanilii. Powstałą masę napełnia się śliwkami w formie i wkłada do piekarnika w temperaturze 180 °C na 30-35 minut. To wszystko, leniwy placek ze śliwkami jest gotowy!
Ażurowe pufy
Po domowych ciastach z pestek śliwek możesz zadowolić swoje ulubione bakalie pysznymi ptysiami. Tutaj znowu na ratunek przyjdzie ciasto francuskie „Jemy w domu”. Jego atrakcją jest dodatek masła ałtajskiego. To ciasto jest idealne na ciasta i bułki. Dzięki niemu Twoje wypieki będą niesamowicie pachniały i chrupiły apetycznie.
Warstwę ciasta lekko rozwałkować i wyciąć prostokąt. Następnie dzielimy go na 6 identycznych sektorów. Pokrój 4-5 śliwek w drobną kostkę i rozłóż równomiernie na połowie każdego sektora. Na wierzch posyp śliwki pokruszonymi migdałami, cukrem i cynamonem. Składamy prostokąty na pół, ostrożnie ściskamy krawędzie, nadajemy zaciągnięciom lekko wydłużony kształt i wykonujemy kilka równoległych nacięć na górze nożem. Posmaruj ubitym żółtkiem, rozłóż na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika w temperaturze 180 °C na pół godziny. Takie chrupki są chętnie zabierane przez dzieci do szkoły jako przekąska.
Magiczna Śliwka
Miłośnicy wykwintnych wypieków z niespodzianką będą zadowoleni z pysznego ciasta ze śliwkami od Yulia Healthy Food Near Me. Potrzebne nam będzie ciasto francuskie „Jemy w domu” z masłem Ałtaj. Delikatne kremowe nuty doskonale współgrają z lekką śliwkową kwaskowatością. Rumiana chrupiąca skórka sprawi, że ciasto będzie apetyczne i kuszące.
Rozwałkowujemy jeden talerz ciasta i wkładamy do naczynia do pieczenia, aby uzyskać piękne boki. 400 g dużych śliwek pokroić w poprzeczne plastry, rozłożyć na cieście, posypać 2-3 łyżkami. l. brązowy cukier, skórkę pomarańczową i dodać ekstrakt waniliowy.
Z drugiej warstwy odcinamy około jednej czwartej, większość rozwałkowujemy, kładziemy na odpływach i mocno zaciskamy krawędzie. Pozostałą ćwiartkę ciasta można wykorzystać do dekoracji. Smaruj ciasto mieszanką 2 łyżek. l. mleko i żółtko wstawić do piekarnika w temperaturze 190°C na 40 minut. Popisowe ciasto Yulia Healthy Food Near Me można upiec zamiast Charlotte ze śliwkami, uzupełnione bitą śmietaną lub kulką lodów.
Czułość w każdym loku
Bułki z delikatnymi śliwkami to prosty, ale bardzo oryginalny pomysł. Najważniejsze, że masz pod ręką ciasto francuskie „Jemy w domu”. Jest przygotowywany według tradycyjnej receptury z dodatkiem oleju Ałtaj. Dzięki temu gotowe ciasto zyskuje szczególną delikatność i wyrafinowane kremowe nuty.
Z 200 g śliwek usuwamy kości, miazgę kroimy w plastry. Talerz gotowego ciasta rozwałkowujemy na prostokątną warstwę o grubości 5-6 mm. Rozłóż na nim równomiernie kawałki śliwki, posyp cukrem. Ciasto z nadzieniem zwijamy w bułkę i kroimy na małe porcje. Każdą bułkę smarujemy ubitym żółtkiem i pieczemy przez 15-20 minut w piekarniku w temperaturze 180°C. Możesz podawać z cukrem pudrem lub bitą śmietaną. Nawet w schłodzonej formie bułki będą równie delikatne i chrupiące.
Rogaliki z niespodzianką
Rogaliki są piękne, ponieważ można do nich wziąć dowolne nadzienie. A do tej roli idealnie nadają się śliwki. Ciasto francuskie „Jemy w domu” na domowe rogaliki pomoże nam przygotować słynne francuskie wypieki z oryginalnym nadzieniem owocowym. Jest już podzielony na warstwy, które wystarczy przeciąć po przekątnej i można rozłożyć nadzienie. Jedno opakowanie przeznaczone jest na 8 soczystych rogalików. Ta uczta wystarczy na duże rodzinne przyjęcie z herbatą.
Tak więc kroimy każdą z czterech warstw na dwa identyczne trójkąty i lekko posypujemy mąką z obu stron. Zamiast świeżych owoców lepiej wziąć gęsty powidł śliwkowy. Na szeroką część trójkątów rozprowadzamy 1 łyżkę dżemu, roztapiamy kawałek białej czekolady, zwijamy je w rulony i zginamy końce w kształcie półksiężyca. Nasmaruj rogaliki mieszanką 2 łyżek mleka i żółtka, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 25 minut w piekarniku w temperaturze 180°C. Jeszcze ciepłe rogaliki przed podaniem posyp cukrem pudrem.
To nie koniec oryginalnych śliwkowych fantazji. Zainspiruj się naszym wyborem przepisów i wymyśl własne. Gotowe ciasto „Syberyjski smakosz” pomoże Ci zrealizować wszelkie pomysły. To uniwersalne rozwiązanie do pieczenia na każdy gust. Zaoszczędzi wiele czasu i wysiłku, abyś mógł z przyjemnością gotować i zachwycać bliskich niezwykłymi kreacjami kulinarnymi.