Boczniak ostrygowaty (boczniak płucny)

Systematyka:
  • Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
  • Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
  • Rodzina: Pleurotaceae (Woszenkowe)
  • Rodz: Pleurotus (boczniak ostrygowaty)
  • Typ: Pleurotus pulmonarius (boczniak płucny)

Czapka z boczniaka: Jasna, białawo-szara (ciemniejsza strefa rozciąga się od miejsca przywiązania łodygi), z wiekiem żółknie, ekscentryczna, wachlarzowata. Średnica 4-8 cm (do 15). Miąższ szarobiały, zapach słaby, przyjemny.

Talerze z boczniaków: Opadająca wzdłuż łodygi, rzadka, gruba, biała.

Proszek zarodników: Biały.

Udziec boczniaka: Boczna (z reguły; występuje też środkowa), do 4 cm długości, biaława, owłosiona u nasady. Miąższ nóg jest twardy, zwłaszcza u dojrzałych grzybów.

Spread: Boczniak boczniak rośnie od maja do października na próchniejącym drewnie, rzadziej na żywych, osłabionych drzewach. W dobrych warunkach pojawia się w dużych grupach, rosnąc wraz z nogami w gronach.

Podobne gatunki: Boczniaka płucnego można pomylić z boczniakiem ostrygowym (Pleurotus ostreatus), który wyróżnia się silniejszą budową i ciemniejszym kolorem kapelusza. W porównaniu z obfitym boczniakiem jest cieńszy, nie mięsisty, z cienką obniżoną krawędzią. Małe krepidoty (rodzaj Crepidotus) i panellus (w tym Panellus mitis) są rzeczywiście bardzo małe i nie mogą przypominać boczniaka ostrygowatego.

Jadalność: normalny grzyb jadalny.

Dodaj komentarz