Spis treści
Pomelo to największy cytrus na półkach supermarketów. I mniej popularne w zestawieniu z cytryną, pomarańczą czy grejpfrutem. Ale ci, którzy wiedzą wszystko o mocnych stronach pomelo, zawsze wolą je od innych cytrusów. Czemu?
Dlaczego pomelo?
Zwłaszcza ten owoc jest niezwykle bogaty w witaminę C. I jest w nim więcej witaminy C niż w cytrynie, pomarańczy i grejpfrucie. Dla porownania:
- pomelo zawiera 61 mg / 100 g
- cytryna ma 53 mg / 100 g
- pomarańczowy 50 mg / 100 g
- tylko grejpfrut 34 mg / 100 g
Dodatkowe zalety grejpfruta obejmują:
- korzystny wpływ na regulację ciśnienia krwi,
- pozytywny wpływ na serce
- reguluje napięcie mięśni
- zawiera przeciwutleniacze, które spowalniają proces starzenia się skóry
- chroni przed prawdopodobieństwem raka trzustki i jelita
Jest to możliwe dzięki dużej zawartości składników odżywczych, pierwiastków śladowych oraz witamin A, B1, B2, B3 i B6
Pomelo: kaloria
Kaloria pysznego pomelo nie jest tak naprawdę ważna. 100 g białej miazgi zawiera tylko 40 kalorii. Dlatego dietetycy uważają grejpfrut za przydatny w owocach odchudzających. Nie zawiera tłuszczu i jest bogaty w witaminę C. Pomelo, podobnie jak grejpfrut, zawiera enzym odpowiedzialny za przyspieszone spalanie tłuszczu.
Kiedy pomelo może być szkodliwe?
Osoby z niskim ciśnieniem krwi nie powinny jeść zbyt dużo pomelo, ponieważ, podobnie jak pomidory, je obniża. Nie nadaje się dla osób uczulonych na cytrusy.
Chociaż pomelo i zalecane dla diabetyków, ale należy je spożywać ostrożnie, lepiej pod kierunkiem lekarza, który określi średnie dzienne tempo spożycia.
Jak obrać pomelo
Istnieje wygodny sposób na szybkie i łatwe wyczyszczenie miotły:
- Odetnij górną warstwę pomelo ostrym nożem.
- Skórkę obciąć wzdłuż, aby nie uszkodzić wewnętrznej części owocu.
- Skórkę owocu przyjmuje się jak kwiat.
- Palec pomelo, jakby chciał oderwać od środka
- Usuń cienką białą skórkę z poszczególnych części - jest gorzka i nieprzyjemna.
Owoc ten znany jest z kilku wariantów kolorystycznych - czerwony i żółty, najczęściej miotły. Ale przede wszystkim musisz upewnić się, że cytrusy są duże i solidne. To gwarancja soczystości i dojrzałości. A kolor nie jest taki ważny.
Instrukcje wkrótce, jak obrać pomelo, obejrzyj na poniższym filmie:
