Hygrophorus różowawy (Hygrophorus pudorinus)

Systematyka:
  • Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
  • Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
  • Rodzina: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • Rodzaj: Hygrophorus
  • Typ: Hygrophorus pudorinus (różowy Hygrophorus)
  • Agaricus purpurasceus
  • Kleisty śluz

Opis zewnętrzny

Nakrętka początkowo półkulista, potem szeroka, prostata i lekko zagłębiona. Skóra lekko lepka i gładka. Gęsta i bardzo mocna noga, pogrubiona u nasady, ma lepką powierzchnię pokrytą maleńkimi biało-różowymi łuskami. Rzadkie, ale mięsiste i szerokie płytki, schodzące słabo wzdłuż łodygi. Miąższ biały, gęsty, o charakterystycznym żywicznym zapachu i ostrym, niemal terpentynowym smaku. Kolor czapki waha się od różu do jasnej ochry, z różowym odcieniem. Bladożółte lub białawe płytki, które zabarwiają się na różowo. Miąższ jest biały przy łodydze i różowy przy kapeluszu.

Jadalność

Jadalne, ale mało popularne ze względu na nieprzyjemny smak i zapach. Dopuszczalne w postaci marynowanej i suszonej.

Siedlisko

Występuje w iglastych lasach górskich.

Pora roku

Jesień.

Podobne gatunki

Z daleka grzyb przypomina jadalnego Hygrophorus poetarum, który ma przyjemny smak i zapach i rośnie w lasach liściastych.

Dodaj komentarz