Dieta Paleo, 7 dni, -4 kg

Odchudzanie do 4 kg w 7 dni.

Średnia dzienna zawartość kalorii to 630 Kcal.

Aby wyglądać świetnie, nie musisz od czasu do czasu przeskakiwać z jednej metody odchudzania na inną, pozostając głodnym i niezadowolonym ze swojej diety.

Dieta paleo to sposób na jedzenie, którego jaskiniowcy nieświadomie przestrzegali. Gastroenterolog Walter Wogtlin zebrał wszystkie podstawowe zasady żywienia i napisał książkę o diecie paleo.

Wymagania dietetyczne paleo

Metodologia karmienia paleo opiera się na fakcie, że współczesny człowiek powinien jeść pożywienie w taki sam sposób, jak starożytni mieszkańcy jaskini epoki paleolitu. Wogtlin zauważa, że ​​aby utrzymać stale niską wagę i dobre zdrowie, ludzie muszą budować swoją dietę w taki sposób, aby zawierała maksimum produkcji białka i niewielką ilość węglowodanów.

Według badań przeprowadzonych w latach 80. ubiegłego wieku stwierdzono, że przez prawie 40-tysięczny przedział czasu organizm ludzki się nie zmienił i wymaga tych samych produktów, co wcześniej.

Tak więc dieta paleo powinna opierać się na następujących produktach spożywczych.

  • Chude mięso. Wskazane jest spożywanie mięsa zwierząt żywionych sianem i trawami, a nie zbożem, mieszankami paszowymi, a tym bardziej z dodatkiem antybiotyków. Trzeba zrezygnować z półproduktów, wędlin, boczku, boczku itp. Niektórzy zagorzali zwolennicy Paleo jedzą na ogół mięso na surowo. Ale lekarze i dietetycy z reguły nie wzywają do tego i nadal zalecają poddawanie produktów mięsnych obróbce cieplnej.
  • Gra.
  • Owoce morza i dzikie ryby.
  • Grzyby.
  • Jaja kurze.
  • Orzechy i różne nasiona (nie tylko palone).
  • Migdał, mąka kokosowa.
  • Różne rodzaje ziół i przypraw.
  • Owoce, warzywa, jagody.
  • Oleje roślinne: lniany, oliwkowy, kokosowy, awokado, makadamia i orzechowy.

Z czego zrezygnować w diecie paleo? Twórcom tej techniki zaleca się odmawianie węglowodanów. Ponadto dotyczy to węglowodanów szybkich (np. Różne bułeczki, babeczki, słodycze mączne itp.) Oraz wolnych (w szczególności płatki zbożowe). Ponadto dieta paleo nie obejmuje roślin strączkowych (można zostawić tylko fasolę) i orzechów, takich jak orzeszki ziemne. Są bogate w składniki przeciwodżywcze - przeciwodżywcze, które powodują zaburzenia metaboliczne.

Odmówić, zgodnie z zasadami tej techniki, warto nabiał i fermentowane produkty mleczne. Tę sytuację tłumaczy fakt, że organizm większości ludzi nie wchłania kazeiny i laktozy białka mleka, które są bogate w produkty mleczne. Może również zwiększać poziom insuliny, co również ma negatywny wpływ na zdrowie. Alternatywą jest mleko migdałowe i kokosowe. Ilość wapnia w organizmie pomoże utrzymać kapustę, fasolę i różne orzechy.

Nie trzeba mówić cukier. Osoby żyjące w epoce kamienia nie próbowały tego wysokokalorycznego suplementu, a także nie zaleca się go współczesnym ludziom. Ponadto, jeśli zdecydujesz się żyć zgodnie z zasadami paleo, musisz odrzucić wszelkie produkty i napoje zawierające cukier. Ale możesz użyć naturalnej słodyczy – jakościowego miodu.

Zagorzali zwolennicy diety paleo radzą zrezygnować z soli i wszelkich produktów, w których jest ona obecna. Ale lekarze i dietetycy zdecydowanie odradzają robienie tego przez długi czas. To jedno, jeśli siedzisz na diecie bezsolnej, powiedzmy, przez tydzień. Ale zupełnie co innego żyć bez soli. Może to uderzyć w ciało i spowodować poważne problemy.

Konieczne jest prowadzenie aktywnego trybu życia. Pomoże zarówno w utracie wagi, jak i utrzymaniu dobrego samopoczucia. W końcu nasi przodkowie prawdopodobnie nie siedzieli spokojnie.

Jeśli Twoja dieta była daleka od diety paleo, zaleca się przejście na nową dietę wystarczająco płynnie. Po pierwsze, warto usunąć z diety półprodukty, szczerze szkodliwą i wysokokaloryczną żywność, szybko węglowodanową żywność. Następnie zrezygnuj z mleka, zakazanej fasoli, tłustych mięs. Jeśli stopniowo usuwasz pokarmy z diety, nie powinno to stać się zauważalnym stresem dla organizmu.

W ciągu tygodnia po przejściu na dietę paleo można schudnąć nawet 3-4 kilogramy nadwagi. W przyszłości kilogramy nie opuszczają organizmu tak szybko, ale jeśli nie przejadasz się, stopniowo odchodzą, aż osiągniesz optymalną harmonię.

Nie ma wyraźnej wielkości porcji. Słuchaj swojego ciała, nie przejadaj się (szczególnie przed snem) i jedz tylko zdrową żywność.

Menu diety paleo

Przybliżona dieta paleo na tydzień

Poniedziałek

Śniadanie: biszkopt z mąki migdałowej; kawior do squasha; herbata.

Obiad: miska bulionu z kurczaka; pieczona wątróbka cielęca; świeże ogórki i sałaty, doprawione odrobiną oleju roślinnego i soku z cytryny; garść truskawek.

Przekąska: jabłko.

Kolacja: dorsz i szparagi smażone na oleju (polecamy na oleju kokosowym) lub duszone; herbata.

Wtorek

Śniadanie: jajecznica z odrobiną boczku; liście sałaty; herbata.

Obiad: zupa z puree brokułowego (można ugotować w bulionie z kurczaka); duszone lub smażone warzywa nieskrobiowe; garść malin i herbaty.

Przekąska: gruszka.

Kolacja: smażony lub pieczony halibut; porcja puree ze słodkich ziemniaków; herbata.

Wednesday

Śniadanie: sałatka z bananów, jagód i różnych orzechów; herbata.

Obiad: porcja kapuśniak (najlepiej bez ziemniaków); plaster gulaszu wołowego ze smażonymi plastrami cukinii; herbata.

Przekąska: jabłko lub kilka kiwi.

Kolacja: zupa z puree dyniowego; truskawki na deser.

Czwartek

Śniadanie: batat pieczony w towarzystwie nieskrobiowych produktów roślinnych.

Obiad: bulion z kurczaka; chuda wieprzowina pieczona lub gotowana; sałatka z zielonych warzyw doprawiona odrobiną oliwy z oliwek i octem jabłkowym; trochę jeżyn.

Przekąska: banan.

Kolacja: pieczony pstrąg; groszek, mielony lub puree.

Piątek

Śniadanie: wołowina pieczona z chrzanem; porcja puree z kalafiora i herbaty.

Lunch: porcja mieszanki warzywnej; pieczone udko z kurczaka (najlepiej bez skóry); miska truskawek; herbata.

Przekąska: sałatka jabłkowo-gruszkowa.

Kolacja: pieczony filet z królika; smażone szparagi i herbata.

Sobota

Śniadanie: ciastka z mąki migdałowej i herbata.

Obiad: wieprzowina zapiekana z warzywami nieskrobiowymi; niskotłuszczowa zupa z mleka kokosowego; owoc.

Przekąska: miska truskawek lub kilka średniej wielkości kiwi.

Kolacja: pieczony łosoś; puree z batatów i herbata.

Niedziela

Śniadanie: naleśniki kokosowe z naturalnym miodem; herbata.

Obiad: niskotłuszczowy rosół z kurczaka; porcja pieczonego lub gotowanego pstrąga; liście sałaty z oliwą z oliwek i octem jabłkowym; herbata.

Przekąska: banan.

Kolacja: smażony lub gotowany kurczak; smażone warzywa nieskrobiowe; szklanka dowolnego soku warzywnego lub owocowego.

Przeciwwskazania do diety paleo

  • Ze względu na wysoką zawartość białka dieta Paleo jest zdecydowanie odradzana osobom z chorobami nerek.
  • Dla wszystkich innych, aby nie szkodzić zdrowiu, przed wprowadzeniem nowych znaczących zmian w diecie i życiu wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem.

Korzyści z diety paleo

  1. Dieta jest bogata w błonnik. Pozwala to na optymalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
  2. Zmniejszenie produkcji węglowodanów przyczynia się do szybszej utraty wagi oraz reguluje poziom cukru we krwi. Duża ilość witamin, minerałów i innych użytecznych substancji dostaje się do organizmu, co ogólnie ma pozytywny wpływ na zdrowie osoby żyjącej tą metodą.
  3. Plusem jest również to, że można smacznie jeść, nie być głodnym i jednocześnie schudnąć (co jest po prostu nierealne na wielu innych dietach).
  4. Spożywanie białka, które jest więcej niż wystarczające w tej metodzie, pomaga budować i formować tkankę mięśniową, podczas gdy niekochany tłuszcz cię opuszcza.
  5. Życie według tej metody nie jest też typowe, aby odczuwać załamanie i słabość. Będziesz mógł być aktywny i wieść satysfakcjonujące życie. Wiele osób, które zaczynają stosować dietę Paleo, stwierdza, że ​​mają więcej energii niż kiedyś. Tracisz na wadze i przekształcasz się, pozostając energicznym i w dobrym nastroju.

Wady diety paleo

Oprócz zauważalnych zalet diety paleo ma w niej wiele wad.

  1. Na przykład koszt zdrowej żywności oferowanej w tym przypadku może mylić osobę ze średnim dochodem. Dieta paleo może w wielkim stylu uderzyć w Twój portfel.
  2. Przeszkodą może być również to, że system ten wymaga przekształcenia wielu nawyków żywieniowych i życia, rezygnacji ze znanych potraw.
  3. Również taka żywność może nie być odpowiednia dla osób aktywnie uprawiających sport, a tym bardziej dla profesjonalnych sportowców, ze względu na dość niską zawartość węglowodanów (w szczególności ekstrakcję zbóż z diety). Ale możesz spróbować złagodzić ten problem, dodając do menu więcej owoców, warzyw, jagód. Jest to jednak kwestia czysto indywidualna. Jedzenie bez zbóż nie jest odpowiednie dla każdego.
  4. Dieta paleo może być również problematyczna dla wegetarian. W końcu zwykle dostarczają organizmowi soję i soczewicę. A stosowanie roślin strączkowych, jak wiecie, paleo-odżywianie nie zachęca.
  5. Wielu ludziom trudno jest żyć (zwłaszcza w pierwszej diecie) bez zbóż, nabiału i produktów z kwaśnego mleka, ziemniaków, które mocno zakorzeniły się w diecie wielu współczesnych ludzi.
  6. Ponadto nie wszyscy dietetycy popierają te paleo-dietetyczne zasady, mówiąc, że produkty te muszą znajdować się w diecie, aby organizm mógł w pełni funkcjonować.

Powtarzanie diety paleo

Zawsze możesz przestrzegać zasad diety paleo, przynajmniej jej podstawowych zasad. Po prostu, osiągając pożądaną sylwetkę, możesz zwiększyć zawartość kalorii w diecie bez radykalnej zmiany.

Dodaj komentarz