Grzyb Okroshka
Przygotowanie:
Posolone grzyby umyć zimną wodą, spuścić wodę. Potem grzyby i
pokrój świeże ogórki w drobną kostkę, posiekaj zieloną cebulę.
Ugotuj nieobrane marchewki i ziemniaki, ostudź, obierz i pokrój
kostki. Zmiel żółtka gotowanych jajek z gotową musztardą i małą
ilość kwaśnej śmietany. Posiekaj białko. Włóż świeży kwas chlebowy
gotowe potrawy, dopraw mieszanką żółtek i musztardy,
dodaj sól i cukier.
Przed podaniem włożyć śmietanę i posiekany koperek
Smak Bon!