Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO)otyłość charakteryzuje się „nieprawidłową lub nadmierną akumulacją tkanki tłuszczowej, która może być szkodliwa dla zdrowia”.

Zasadniczo otyłość jest wynikiem nadmiernego spożywania kalorii w stosunku do wydatku energetycznego przez kilka lat.

Otyłość należy odróżnić od nadwagi, który jest również nadwagą, ale mniej znaczący. Ze swojej strony,chorobliwa otyłość to bardzo zaawansowana forma otyłości. Byłoby tak szkodliwe dla zdrowia, że ​​straciłoby 8 do 10 lat życia⁵⁴.

Zdiagnozuj otyłość

Nie możemy polegać wyłącznie na waga osoba, która określi, czy jest otyła lub ma nadwagę. Do dostarczania dodatkowych informacji i przewidywania wpływu otyłości na zdrowie stosuje się różne miary.

• Wskaźnik masy ciała (BMI). Według WHO jest to najbardziej przydatne, choć przybliżone, narzędzie do pomiaru nadwagi i otyłości w populacji osób dorosłych. Ten wskaźnik jest obliczany poprzez podzielenie masy (kg) przez rozmiar do kwadratu (m²). O nadwadze lub nadwadze mówimy, gdy wynosi ona od 25 do 29,9; otyły kiedy równe lub przekraczające 30; i chorobliwa otyłość, jeśli jest równa lub przekracza 40 zdrowa waga odpowiada BMI pomiędzy 18,5 a 25. Kliknij tutaj, aby obliczyć swój wskaźnik masy ciała (BMI).

  Uwagi

  – Główną wadą tego narzędzia pomiarowego jest to, że nie daje żadnych informacji o rozmieszczeniu rezerw tłuszczu. Jednakże, gdy tłuszcz jest skoncentrowany głównie w okolicy brzucha, ryzyko cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych jest wyższe niż w przypadku, gdy jest skoncentrowany na przykład w biodrach i udach.

  – Ponadto BMI nie pozwala na rozróżnienie masy os, mięśnie (masa mięśniowa) i płód (masa tłuszczu). Dlatego BMI jest nieprecyzyjne dla osób o dużych kościach lub bardzo muskularnej budowie, takich jak sportowcy i kulturyści;

• W talii. Często stosowany jako dodatek do BMI, może wykryć nadmiar tłuszczu w jamie brzusznej. To jest ootyłość brzuszna gdy obwód talii jest większy niż 88 cm (34,5 cala) dla kobiet i 102 cm (40 cali) dla mężczyzn. W takim przypadku zagrożenia dla zdrowia (cukrzyca, nadciśnienie, dyslipidemia, choroby sercowo-naczyniowe itp.) są znacznie zwiększone. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak zmierzyć talię.
• Stosunek obwód talii do bioder. Pomiar ten daje jeszcze dokładniejsze wyobrażenie o rozmieszczeniu tłuszczu w organizmie. Wskaźnik jest uważany za wysoki, gdy wynik jest większy niż 1 dla mężczyzn i większy niż 0,85 dla kobiet.

Naukowcy pracują nad opracowaniem nowych narzędzi do pomiaru nadmiaru tłuszczu. Jeden z nich, zwany wskaźnik masy tłuszczu ou IMA, opiera się na pomiarze obwodu bioder i wzrostu¹⁶. Jednak nie zostało to jeszcze udowodnione i dlatego nie jest obecnie stosowane w medycynie.

Aby ocenić istnienie czynników ryzyka choroby, a badanie krwi (zwłaszcza profil lipidowy) dostarcza lekarzowi cennych informacji.

Otyłość w liczbach

Odsetek osób otyłych wzrósł w ciągu ostatnich 30 lat. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) rozpowszechnienie otyłości wzrosło epidemia proporcje na calym swiecie. Wzrost średniej wagi obserwowany jest we wszystkich grupach wiekowych, we wszystkich grupach społeczno-ekonomicznych¹.

Oto kilka danych.

• W monde1,5 miliarda dorosłych w wieku 20 lat i więcej ma nadwagę, a co najmniej 500 milionów z nich jest otyłych^2,3. Kraje rozwijające się nie są oszczędzone;
• Au Kanadawedług najnowszych danych 36% dorosłych ma nadwagę (BMI>25), a 25% jest otyłych (BMI>30)⁵ ;
• Do United Statesokoło jedna trzecia osób w wieku 20 lat i więcej jest otyła, a jedna trzecia ma nadwagę⁴⁹ ;
• En Francjaprawie 15% dorosłej populacji jest otyłych, a około jedna trzecia ma nadwagę⁵⁰.

Wiele przyczyn

Kiedy próbujemy zrozumieć, dlaczego otyłość jest tak powszechna, stwierdzamy, że przyczyny są wielorakie i nie zależą wyłącznie od jednostki. Rząd, gminy, szkoły, sektor rolno-spożywczy itp. również ponoszą część odpowiedzialności za tworzenie środowisk otyłych.

Używamy wyrażenia środowisko otyłe opisać środowisko życia, które przyczynia się do otyłości:

• dostępność do pokarmów bogatych w gras. W sól i sucre, bardzo kaloryczne i mało pożywne (śmieciowe jedzenie);
• sposób życia siedzący et stresujący ;
• środowisko życia niezbyt sprzyjające aktywnemu transportowi (piesze, rowerowe).

To środowisko otyłości stało się normą w kilku krajach uprzemysłowionych i występuje w krajach rozwijających się, gdy ludzie przyjmują zachodni styl życia.

Osoby, których genetyka ułatwia przybieranie na wadze, częściej padają ofiarą środowiska otyłościowego. Jednak podatność związana z genami sama w sobie nie może prowadzić do otyłości. Na przykład 80% Indian Pima w Arizonie cierpi dziś na otyłość. Jednak kiedy prowadzili tradycyjny tryb życia, otyłość była znacznie rzadsza.

Konsekwencje

Otyłość może zwiększać ryzyko wielu choroby przewlekłe. Zaczną się pojawiać problemy zdrowotne po około 10 latach nadwaga⁷.

Drastyczny bardzo wzrosła¹ :

• cukrzyca typu 2 (90% osób z tym typem cukrzycy ma problem z nadwagą lub otyłością)³);
• nadciśnienie ;
• kamienie żółciowe i inne problemy z woreczkiem żółciowym;
• dyslipidemia (nieprawidłowy poziom lipidów we krwi);
• duszność i pocenie się;
• Bezdech podczas snu.

Drastyczny umiarkowanie zwiększona :

• problemy sercowo-naczyniowe: choroba wieńcowa, incydenty naczyniowo-mózgowe (udar), niewydolność serca, zaburzenia rytmu serca;
• choroba zwyrodnieniowa stawu kolanowego;
• dny moczanowej.

Drastyczny nieznacznie wzrosła :

• niektóre nowotwory: hormonozależne (u kobiet rak endometrium, sutka, jajnika, szyjki macicy; u mężczyzn rak prostaty) oraz nowotwory związane z układem pokarmowym (rak jelita grubego, pęcherzyka żółciowego, trzustki, wątroby, nerki);
• zmniejszona płodność u obu płci;
• demencji, bólu krzyża, zapalenia żył i choroby refluksowej przełyku.

Decydującą rolę w pojawieniu się chorób odgrywa sposób, w jaki tłuszcz jest rozmieszczany w ciele, a nie w jamie brzusznej lub biodrach. Nagromadzenie tłuszczu w jamie brzusznej, typowe dlaandroid otyłość, jest znacznie bardziej ryzykowny niż bardziej równomierny rozkład (otyłość gynoidalna). Mężczyźni mają średnio 2 razy więcej tłuszczu brzusznego niż kobiety przed menopauzą¹.

Niepokojące jest, że niektóre z tych chorób przewlekłych, takie jak cukrzyca typu 2, występują obecnie wadolescencja, biorąc pod uwagę rosnącą liczbę młodych ludzi z nadwagą i otyłością.

Osoby otyłe mają gorszą jakość życia przez starzenie się⁹ i długość życia krótszy niż osoby o prawidłowej wadze^9-11 . Ponadto pracownicy służby zdrowia przewidują, że dzisiejsza młodzież będzie pierwszym pokoleniem dzieci, których oczekiwana długość życia nie przekroczy długości życia ich rodziców, głównie ze względu na rosnącą częstotliwośćotyłość niemowlę⁵¹.

Wreszcie otyłość może stać się obciążeniem psychologicznym. Niektórzy ludzie poczują się wykluczeni ze społeczeństwa z powodu standardy piękna oferowane przez branżę modową i media. W obliczu trudności ze zrzuceniem nadwagi inni będą doświadczać wielkiego niepokoju lub niepokoju, który może doprowadzić do depresji.