Odżywianie dla (COVID-19). Co powinieneś, a czego nie powinieneś jeść i pić.

Wprowadzenie

Rok 2020 przyniósł nowe zagrożenie wirusowe dla światowej populacji - zakażenie wirusem COVID-19, które dotknęło już miliony ludzi w różnych krajach świata. W krótkim czasie naukowcy z całego świata aktywnie uczestniczyli w badaniu sposobów rozprzestrzeniania się wirusa, patogenezy choroby, opracowywania szczepionek terapeutycznych przeciwko wirusowi. Wśród badanych obszarów związanych z zakażeniem koronawirusem jednym z najważniejszych i nie do końca rozwiązanych jest opracowanie skutecznych środków profilaktyki żywieniowej i rehabilitacji osób zakażonych koronawirusem oraz osób, które od dłuższego czasu przebywały w kwarantannie i samoizolacji .

Już na początku pandemii zakażeń wirusowych COVID-19 Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zidentyfikowała czynnik żywieniowy jako jeden z kluczowych czynników utrzymania zdrowia publicznego w warunkach kwarantanny i samoizolacji. Europejski Urząd ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób Niezakaźnych WHO opracował zestaw podstawowych zasad.

Wśród najważniejszych czynników i powodów medyczno-społecznych przyczyniających się do powstawania zaburzeń w organizmie podczas samoizolacji i kwarantanny, są takie jak:

• sytuacja stresująca;
• zmniejszenie potrzeby zwiększania niespecyficznej odporności organizmu na niekorzystne czynniki środowiskowe, w szczególności biologiczny (mikroorganizmy, wirusy);
• zmniejszona aktywność fizyczna;
• naruszenie zwyczajowych reżimów i diety.

Wiadomo, że czynnik żywieniowy odgrywa kluczową rolę w profilaktyce nie tylko różnych chorób, ale także zaburzeń zdrowotnych w warunkach samoizolacji i kwarantanny. Z zaleceń Rospotrebnadzora Federacji Rosyjskiej wynika, że ​​najważniejszymi czynnikami profilaktycznymi są zmniejszenie skutków stresu podczas długotrwałej kwarantanny i samoizolacji, utrzymanie aktywności fizycznej oraz zmniejszenie kaloryczności diety.

Na potrzebę obniżenia kaloryczności diety o 200-400 kcal wskazuje również główny dietetyk Federacji Rosyjskiej, akademik VA Tutelyan.

W Stanach Zjednoczonych przeprowadzono analizę przekrojową wszystkich potwierdzonych laboratoryjnie pacjentów z COVID-19, którzy otrzymali leczenie w akademickim systemie opieki zdrowotnej w Nowym Jorku od 1 marca 2020 r. Do 2 kwietnia 2020 r., A następnie obserwację do kwietnia 7, 2020.

Naukowcy odkryli, że prawie połowa pacjentów (46%) hospitalizowanych z powodu zakażenia koronawirusem miała ponad 65 lat. Okazało się również, że najczęściej hospitalizowane są osoby z ciężkim koronawirusem i otyłością. Według badań nawet osoby poniżej 60. roku życia dwukrotnie częściej wymagają hospitalizacji, jeśli są otyłe. Naukowcy przypisują to faktowi, że otyli pacjenci są bardziej podatni na infekcje. Ich układ odpornościowy próbuje zwalczyć nadmiar tkanki tłuszczowej, więc nie zwalczają w pełni wirusa.

Badania pokazują, że wiek pacjentów i współistniejące choroby, takie jak otyłość i choroby układu krążenia, są najpotężniejszymi predyktorami hospitalizacji. Otyłość została uznana za bardziej niebezpieczny czynnik niż rak dla pacjentów z koronawirusem.

Według Światowej Federacji Otyłości (WOF) otyłość znacznie pogarsza przebieg zakażenia koronawirusem (COVID-19). Osobom z BMI 40 lub wyższym zaleca się zachowanie szczególnej ostrożności, a zapobieganie infekcjom ma ogromne znaczenie dla osób otyłych.

Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom WHO (CDC) poinformowało, że osoby z chorobami serca i cukrzycą są bardziej narażone na powikłania związane z COVID-19. Biorąc pod uwagę niezwykle wysokie wskaźniki otyłości na całym świecie, oczekuje się, że u dużego odsetka osób zarażonych koronawirusem BMI przekracza 25.

Ponadto osoby otyłe, które zachorują i wymagają intensywnej terapii, stwarzają problemy w postępowaniu z pacjentem, ponieważ intubacja pacjentów otyłość jest trudniejsza, może być trudniejsze uzyskanie diagnostycznego obrazowania patologii (ze względu na ograniczenia wagowe na urządzeniach obrazujących).

Zatem kontrolowanie masy ciała jest ważnym czynnikiem nie tylko w utrzymaniu zdrowia, ale także w zapobieganiu ciężkiemu przebiegowi COVID-19. Liczne badania socjologiczne wskazują, że najbardziej efektywne w tym celu jest stosowanie diet dietetycznych o obniżonej kaloryczności.

Odurzenie jest szczególnie widoczne u pacjentów zakażonych koronawirusem. Wśród klinicznych wariantów objawów zakażenia koronawirusem, wraz z upośledzeniem czynności układu oddechowego, istotną rolę odgrywają ciężkie zatrucia i rozwój objawów, takich jak posocznica i wstrząs septyczny (infekcyjno-toksyczny). Ponadto pojawiają się objawy dyskomfortu w jamie brzusznej, nudności, wymioty.

Ponadto zatrucie jest nie tylko skutkiem samej choroby, ale także efektem przyjmowania silnie toksycznych leków w okresie leczenia, długotrwałego przebywania pacjentów w izolowanej przestrzeni, braku aktywności fizycznej itp. Jednocześnie po wypisie pojawiają się objawy zatrucia, takie jak osłabienie, chroniczne zmęczenie, zaburzenia doznań smakowych, wzroku, słuchu, bóle mięśni, częste są zaburzenia psycho-emocjonalne, zaostrzenie patologii przewodu pokarmowego, ponieważ wiadomo, że wraz z układem oddechowym jest również przewód pokarmowy „brama” do penetracji koronawirusa.

Ogólne zalecenia żywieniowe dla koronawirusa (COVID-19)

Nie ma ani jednego produktu spożywczego, który mógłby zniszczyć koronawirusa lub uniemożliwić mu przedostanie się do organizmu człowieka. Dzika róża, cebula, rokitnik, boczek, masło, pieprz, nalewka dębowa, zielona herbata, ryba czy brokuły nie chronią przed zakażeniem COVID-19, choć są bardzo zdrowe w jedzeniu. Przestrzeganie niektórych zaleceń w życiu codziennym pomoże w pewnym stopniu oprzeć się infekcji.

Reżim picia.

Nawilżone błony śluzowe są pierwszą barierą dla wirusa. WHO nie podaje jasnych zaleceń dotyczących ilości wody, jaką należy pić. Jest zbyt wiele czynników wpływających na tę wartość. To stan fizyczny i fizjologiczny człowieka, wiek, obecność różnych chorób, warunki środowiskowe (upał, sezon grzewczy), skład diety, nawyki i nie tylko. Uważa się, że dana osoba potrzebuje co najmniej 25 ml / kg / dzień. Jednak liczba ta może wzrosnąć do 60 ml / kg / dzień.

80% naszej odporności znajduje się w jelitach.

Stosowanie pokarmów bogatych w błonnik pomaga w utrzymaniu prawidłowej mikroflory naszych jelit. Ponadto warzywa, owoce, jagody są bogate w polifenole, pektyny, witaminy z różnych grup.

WHO zaleca przynajmniej spożywanie 400 gramów różnych warzyw i owoce codziennie.

Kwercetyna okazała się aktywna przeciwko wirusom. Występuje w zielonej i żółtej papryce, szparagach, wiśniach, kaparach.

Zaleca się włączenie do diety czerwonych i zielonych alg, ponieważ zawierają one gryfitynę, która, jak wykazano, jest skuteczna przeciwko wirusowi opryszczki i zakażeniu wirusem HIV.

Czosnek i cebula zawierają alliinę, która po przecięciu lub pokruszeniu przekształca się w allicynę, substancję znaną jako naturalny antybiotyk. Posiada wysoką aktywność przeciwko bakteriom. Jest przechowywany we krwi i soku żołądkowym. Niestety, nie do końca wiadomo, jak ta substancja oddziałuje z wirusami. Ale był używany od wielu stuleci do zapobiegania i leczenia chorób.

Imbirktóry w odróżnieniu od czosnku ma również przyjemny zapach, dzięki wysokiej zawartości kwasu askorbinowego, witamin z grupy B, A, cynku, wapnia, jodu, naturalnych antybiotyków i pierwiastków przeciwgrzybiczych, wraz z czosnkiem hemu działa wzmacniająco na organizm i zwiększa odporność na różne choroby.

Aktywny składnik imbiru - gingerol - znacznie łagodzi stany zapalne i chroniczne bóle. Imbir jest również znany z tego, że pomaga organizmowi oczyścić się z prawie wszystkich rodzajów toksyn.

Składnik aktywny w Kurkuma, kurkumina, jest uważana za silny stymulant odporności i naturalny antybiotyk, który zapobiega powikłaniom bakteryjnym w infekcjach wirusowych.

Sposób użycia Cytryny na przeziębienia wiąże się z zawartością kwasu askorbinowego w specjalnej postaci w tym owocu. Faktem jest, że kwas askorbinowy jest silnym środkiem redukującym. Jest w stanie zredukować żelazo, które jest w stanie utlenionym. Zredukowane żelazo może reagować, tworząc wolne rodniki. Jeśli złapiesz infekcję, wolne rodniki pomogą organizmowi poradzić sobie z nią, ponieważ zabijają całe życie, w tym wirusy i bakterie.

Ważne jest, aby cytryny, podobnie jak inne owoce cytrusowe, nie były jedynym ani najbogatszym źródłem kwasu askorbinowego. Musisz je jeść w całości ze skórką. Oprócz owoców cytrusowych zaleca się stosowanie mrożonych jagód i warzyw, które nie tracą swoich właściwości.

Lider w witamina C treść jest czarna porzeczka, dzika róża, żurawina i inne jagody, kiszona kapusta, papryka, zielone warzywa liściaste i inni. Nie będzie zbyteczne przypominanie, że w okresie rozprzestrzeniania się zakażenia COVID-19 wszystkie owoce, jagody i warzywa spożywane bez obróbki cieplnej należy dokładnie umyć.

Pro- i prebiotyki

Pokarmy zawierające pro i prebiotyki również przyczyniają się do utrzymania prawidłowej mikroflory jelitowej. Fermentowane przetwory mleczne są doskonałym źródłem wapnia, witamin i mikroelementów, wpływają pozytywnie na naturalną florę jelitową dzięki zawartości pałeczek kwasu mlekowego.

Cykoria i słonecznik bulwiastyze względu na zawartość inuliny są niezbędne do utrzymania zdrowia przewodu pokarmowego.

Omega-3

Dla zdrowia błon komórkowych - Omega-3. Ryby morskie, takie jak halibut, łosoś, śledź, tuńczyk, makrela i sardynki, podobnie jak olej lniany, są bogate w kwasy omega-3, które dostarczają budulca do produkcji hormonów przeciwzapalnych - eikozanoidów, które mają korzystny wpływ na układ odpornościowy.

Do prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzeba 1–7 gramów kwasów tłuszczowych Omega-3 dziennie. Omega-3 mają korzystny wpływ na układ odpornościowy człowieka. Dieta powinna zawierać tłuste ryby 2-3 razy w tygodniu. Oleje roślinne zawierają kwasy tłuszczowe Omega-6, -9, które są również niezbędne dla naszego organizmu. Zaleca się spożywać 20-25 gramów olejów roślinnych dziennie.

Witamina D

Witamina D jest najbardziej immunomodulującą witaminą. 80% naszej populacji ma niedobór tej witaminy, szczególnie w okresie, gdy za oknem jest mało słońca.

Ryby będą kompletnym źródłem witamin, najbardziej przydatne są: halibut, makrela, dorsz, śledź, tuńczyk i wątroba tych ryb. Inne źródła witaminy D. jajka, podroby, grzyby leśne, produkty mleczne.

Możesz również pić go w preparatach lub suplementach, aby uzyskać co najmniej 400-800 IU dziennie.

tłuszcze

Nasze płuca są narządem bardzo zależnym od tłuszczu i bez pełnoprawnego spożycia tłuszczów w organizmie wraz z pożywieniem, praca płuc jest zakłócona. Czynnikiem, który uszkadza płuca nie mniej niż notoryczne palenie, jest dieta beztłuszczowa. Brak tłuszczu w diecie powoduje, że każda infekcja, w tym infekcja COVID-19, znacznie łatwiej przenika do oskrzeli i płuc osłabiona dietą niskotłuszczową.

Dorosły potrzebuje 70-80 gramów tłuszczu dziennie, z czego do 30% musi być zaopatrzone w tłuszcze zwierzęce.

Dlaczego tłuszcz jest tak niezbędny dla płuc? Najmniejsze elementy strukturalne płuc, w których zachodzi wymiana gazowa, czyli pęcherzyki płucne, pokryte są od wewnątrz specjalną substancją - środkiem powierzchniowo czynnym. Utrzymuje pęcherzyki płucne w postaci bąbelków i nie pozwala im „sklejać się” podczas wydechu. Przyspiesza również przedostawanie się tlenu z pęcherzyków do krwi.

Środek powierzchniowo czynny składa się w ponad 90% z tłuszczów (fosfolipidów). Dzienne zapotrzebowanie na fosfolipidy wynosi około 5 g. Jaja kurze zawiera 3.4%, nierafinowany oleje roślinne - 1-2% i masło - 0.3-0.4%. Niska zawartość tłuszczu w diecie - w płucach będzie mało środka powierzchniowo czynnego! Tlen nie zostanie dobrze wchłonięty, a nawet najświeższe powietrze nie uchroni Cię przed niedotlenieniem.

Białka

Mięso, drób, ryby, nabiał, jaja są źródłem białka zwierzęcego, którego organizm potrzebuje do tworzenia tkanek i syntezy hormonów, a także białek odpornościowych - przeciwciał, które odgrywają ważną rolę w ochronie organizmu przed bakteriami, wirusami i pasożytami. Białka roślinne są uważane za mniej wartościowe pod względem składu aminokwasów, ale powinny być zawarte w diecie. Najbogatsze w białko są rośliny strączkowe (fasola, groch, soczewica, ciecierzyca), orzechy, nasiona (quinoa, sezam, pestki dyni) i oczywiście, soja i ich produkty. Osoba dorosła potrzebuje dziennie 0.8-1.2 g / kg masy ciała białek, z czego ponad połowa powinna być pochodzenia zwierzęcego.

Jednak wszystkie te „cudowne” produkty mają nieswoisto zbawienny wpływ na organizm człowieka, czyli przydatne przy wszelkich infekcjach.

Szkody spowodowane jedzeniem podczas koronawirusa

Nie zapominaj, że jedzenie może zaszkodzić układowi odpornościowemu. Żywność wysokokaloryczna, wędliny, konserwy i marynaty, żywność rafinowana z przewagą tłuszczów nasyconych lub trans, fast food, cukier i sól zmniejszają naturalne mechanizmy obronne organizmu.

Węglowodany proste (cukry) są przyczyną ogólnoustrojowego zapalenia. Plik skrobia Znaleziono w ziemniaki, kukurydza, brukiew a niektóre inne warzywa, zboża i białe rafinowane zboża to ten sam cukier. To właśnie cukier tworzy glikowaną hemoglobinę, która „drapie” nasze naczynia, powodując stan zapalny ściany naczyniowej. Cukier, jak również grzyby jelitowe, są bardzo obecne w chorobotwórczych bakteriach, które hamują rozwój naszej przyjaznej mikroflory i obniżają naszą odporność. Dlatego lepiej odmówić słodyczy, ciastek i słodyczy, słodkich napojów.

Unikanie napojów alkoholowych również będzie miało korzystny wpływ, ponieważ te pokarmy spowalniają wchłanianie składników odżywczych.

Należy pamiętać, że na odporność wpływa nie tylko odżywianie, ale także wiele innych czynników. Są to dziedziczność, choroby przewlekłe, stany fizjologiczne (na przykład ciąża, starość, dojrzewanie itp.), Obecność złych nawyków, zła ekologia, stres, bezsenność i wiele innych.

Specjalistyczna żywność dietetyczna do odtruwania organizmu podczas choroby koronawirusowej

Analiza specjalistycznych dietetycznych produktów spożywczych zarejestrowanych w naszym kraju do detoksykacji organizmu pozwoliła na rekomendację następujących produktów do detoksykacji organizmu: „Kompleksowy program żywieniowy DETOX”, żelki detoksykacyjne i batony.

Są to specjalistyczne produkty żywnościowe o profilaktycznym odżywianiu dietetycznym do odtruwania organizmu, wspomagające detoksykację, poprawiające funkcje przewodu pokarmowego, działanie antytoksyczne wątroby, funkcję motoryczno-ewakuacyjną jelit itp. Produkty te zapewniają aktywność I i II fazy toksyn. metabolizm i ochrona antyoksydacyjna.

11 niezbędnych pokarmów do detoksykacji organizmu podczas COVID-19

1. Jabłka. Doskonale odtruwają organizm, a sok jabłkowy pomaga radzić sobie ze skutkami wirusów, gdy złapiemy infekcję, taką jak grypa. Jabłka zawierają pektyny, które pomagają skutecznie usuwać z organizmu związki metali ciężkich i inne toksyny. To nie przypadek, że pektyny są włączane do programów detoksykacji w leczeniu narkomanów za pomocą heroiny, kokainy, marihuany. Ponadto jabłka pomagają pozbyć się pasożytów jelitowych, niektórych chorób skóry, pomagają leczyć zapalenie pęcherza i zapobiegają problemom z wątrobą.
2. Buraki Głównym „oczyszczaczem” naszego organizmu z toksyn i innych „niepotrzebnych” substancji jest wątroba. Buraki naturalnie pomagają w detoksykacji samej wątroby. Buraki, podobnie jak jabłka, zawierają dużo pektyny. Wielu lekarzy zaleca ciągłe spożywanie buraków we wszystkich formach - gotowane, pieczone, duszone, używaj ich do przygotowywania pikantnych potraw i deserów.
3. Seler. Niezastąpiony do detoksykacji. Pomaga w oczyszczaniu krwi, zapobiega odkładaniu się kwasu moczowego w stawach, stymuluje tarczycę i przysadkę mózgową. Seler działa również łagodnie moczopędnie, ułatwiając pracę nerek i pęcherza.
4. Cebula Wspomaga usuwanie toksyn przez skórę. Ponadto oczyszcza jelita.
5. Kapusta Jego właściwości przeciwzapalne znane są od dawna. Sok z kapusty jest stosowany jako lekarstwo na wrzody żołądka. I kwas mlekowy. Zawartość kapusty pomaga utrzymać okrężnicę w zdrowiu. Oprócz tego, podobnie jak inne warzywa z rodziny krzyżowych, kapusta zawiera sulfofan, substancję pomagającą organizmowi w walce z toksynami.
6. Czosnek. Zawiera allicynę, która pomaga wypłukać toksyny i przyczynia się do utrzymania prawidłowego stanu białych krwinek. Czosnek oczyszcza układ oddechowy i oczyszcza krew. Mniej znana właściwość: pomaga wyeliminować nikotynę z organizmu i może być doskonałym dodatkiem do diety, gdy rzucisz palenie.
7. Karczoch. Podobnie jak buraki, jest dobry dla wątroby, ponieważ pobudza wydzielanie żółci. Ponadto karczochy są bogate w przeciwutleniacze i błonnik.
8. Cytryna Zaleca się picie soku z cytryny, dodając go do ciepłej wody, ta lemoniada to rodzaj toniku na wątrobę i serce. Dodatkowo zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych, które mają charakter zasadowy. Duża ilość witaminy C pomaga oczyścić układ naczyniowy.
9. Imbir. Jego właściwości przeciwzakrzepowe są szeroko znane. Ale napotne działanie imbiru jednocześnie pozwala organizmowi wydalać toksyny przez skórę.
10. Marchew. Marchew i sok marchwiowy pomagają w leczeniu chorób układu oddechowego, skóry. Stosowane są w leczeniu anemii i regulacji cyklu miesiączkowego.
11. Woda. Wszystkie nasze tkanki i komórki potrzebują wody, aby dobrze funkcjonować. Nawet nasze zdrowie psychiczne zależy od ilości wody, którą pijemy. Kiedy organizm jest odwodniony, wpływa to negatywnie na wszystkie funkcje organizmu. Współczesny człowiek stracił nawyk picia czystej wody, zastępując ją kawą, herbatą i słodką sodą. W rezultacie na przykład w Stanach Zjednoczonych około 75% populacji jest chronicznie odwodnionych. Zatem zwiększanie zużycia wody (współcześni dietetycy uważają za normę 1.5 - 2 litry dziennie) jest ważnym zadaniem.

Produkty dietetyczne do zapobiegania otyłości i zwiększonej masie ciała do walki z COVID-19

Jeśli nie można samodzielnie kontrolować zawartości kalorii, najwygodniej jest stosować specjalistyczne dietetyczne programy żywieniowe niskokaloryczne i specjalistyczne produkty spożywcze, które mają kliniczne uzasadnienie skuteczności w kontrolowaniu masy ciała. Największym zainteresowaniem cieszą się specjalistyczne programy profilaktycznego żywienia dietetycznego.

8 jadalnych wrogów otyłości

Jabłka

Jabłka, które są idealnym lekkim posiłkiem, pomogą Ci kontrolować wagę. Te soczyste owoce są bogatym źródłem błonnika pokarmowego. Średniej wielkości jabłko zawiera około 4 gramów błonnika. Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik, takich jak jabłka, zapewni Ci uczucie sytości przez długi czas. Pektyna znajdująca się w jabłkach skutecznie hamuje apetyt i pomaga organizmowi szybciej zużywać zgromadzony tłuszcz.

Kwas ursolowy, jeden z silnych składników skórki jabłek, zwiększa metabolizm, jednocześnie stymulując wzrost mięśni. Wiele silnych przeciwutleniaczy zawartych w jabłkach pomaga również zapobiegać nadmiernemu otłuszczeniu brzucha.

Owies

Jedzenie jednej miski płatków owsianych dziennie może przyspieszyć utratę wagi. Owies jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Zaledwie pół filiżanki posiekanej lub sprasowanej płatków owsianych dostarczy prawie 5 gramów błonnika. Spożywanie w diecie produktów bogatych w błonnik, takich jak owies, może spowodować uczucie sytości i znacznie zmniejszyć chęć podjadania tłustych, niezdrowych potraw. Jedzenie owsa może przyspieszyć metabolizm, co oznacza, że ​​nagromadzony tłuszcz będzie „spalany” w przyspieszonym tempie. Owies jest bogaty w składniki odżywcze i minerały, takie jak lignany, które odgrywają kluczową rolę w utracie wagi poprzez stymulację utleniania kwasów tłuszczowych.

Granaty owocowe

Zjedzenie soczystych pestek granatu lub gęstego soku z granatów przyda się w walce z otyłością. Nasiona tego egzotycznego owocu zawierają ogromną ilość składników odżywczych, które są niezwykle korzystne dla osób otyłych. Ten niskokaloryczny owoc (105 kalorii) jest bogaty zarówno w błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, dzięki czemu czujesz się pełny.

Jedzenie nasion granatu może blokować szkodliwe tłuszcze zwane trójglicerydami, które są przechowywane w naszym organizmie. Granaty są również bogate w polifenole. Polifenole zwiększają metabolizm organizmu, co prowadzi do spalania tłuszczu. Znaczna zawartość witamin i przeciwutleniaczy w owocach granatu również przyczynia się do ogólnego procesu odchudzania.

Jogurt

Świeży jogurt, który służy jako zdrowy i smaczny przysmak, może przyspieszyć proces odchudzania. Codzienne spożywanie jogurtu znacznie przyspiesza proces spalania tłuszczu. Probiotyki lub dobre bakterie znajdujące się w jogurcie mogą poprawić metabolizm i trawienie. To z kolei pomaga w ogólnym procesie odchudzania. Wypicie tylko pół szklanki jogurtu bogatego w białko sprawi, że poczujesz się dużo pełniejszy. Jogurt bogaty w probiotyki jest również dobrym źródłem wapnia. Zwiększenie spożycia wapnia może w rzeczywistości obniżyć poziom tkanki tłuszczowej.

Awokado

Zastąpienie typowych przekąsek, takich jak chipsy lub makaron, awokado może pomóc osobom z nadwagą w osiągnięciu celów związanych z utratą wagi. Awokado to jedna z najlepszych potraw, które można uwzględnić w diecie. Owoce te zawierają dużą ilość dobroczynnych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które pobudzają proces metaboliczny i pomagają „spalić” tłuszcz w szybkim tempie. Ten kremowy owoc zawiera dużo błonnika, który pomoże Ci poradzić sobie z atakami głodu. Jedzenie awokado obniża również poziom „złego” cholesterolu - lipoprotein o niskiej gęstości. Jest to również dobra pomoc w ogólnym procesie odchudzania.

Soczewica

Dietetycy mówią o soczewicy jako o naturalnym produkcie dietetycznym. Soczewica jest bogata zarówno w błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, dzięki czemu poczujesz się pełniejszy. Ten niskotłuszczowy, wysokobiałkowy pokarm zawiera również całą gamę niezbędnych witamin i minerałów, które przyspieszają metabolizm. Poprawa metabolizmu w organizmie prowadzi do „spalania” tłuszczu w przyspieszonym tempie. Najlepszym sposobem na włączenie soczewicy do diety jest połączenie jej z duszonymi warzywami lub zieloną sałatą.

Zielona herbata

Pij zieloną herbatę, jeśli chcesz stracić te dodatkowe kilogramy. Picie zielonej herbaty przynajmniej dwa razy dziennie jest bezpośrednią drogą do utraty wagi. Zielona herbata przyspiesza procesy metaboliczne organizmu, a poprawienie metabolizmu prowadzi do przyspieszonego rozpuszczania złogów tłuszczowych. Zielona herbata zawiera również składnik o nazwie EGCG (galusan epigallokatechiny), który zmniejsza ilość tłuszczu magazynowanego w komórkach organizmu. Liczne polifenole zawarte w zielonej herbacie również przyspieszają proces odchudzania.

Woda

Woda w naturalny sposób ogranicza apetyt. Uczucia pragnienia i głodu powstają jednocześnie, aby zasygnalizować, że mózg potrzebuje energii. Nie uznajemy pragnienia za oddzielne doznanie, a oba odczucia postrzegamy jako pilną potrzebę orzeźwienia. Jemy nawet wtedy, gdy organizm powinien otrzymywać tylko wodę - źródło nieporównywalnie czystszej energii. Po prostu spróbuj wypić szklankę wody zamiast wysokokalorycznej bułki, a głód opadnie!

Specjalistyczne dietetyczne odżywianie lecznicze i profilaktyczne w przypadku koronawirusa

Ujawniony wzrost w okresie samoizolacji i kwarantanny częstości wizyt u lekarzy osób z chorobami przewodu pokarmowego wymaga organizowania w tym okresie specjalnych posiłków, mających na celu utrzymanie czynności żołądka, jelit, wątroby, i trzustki. Biorąc pod uwagę, że układ pokarmowy, jak już wspomniano, jest obok dróg oddechowych „bramą” do wprowadzenia zakażenia koronawirusem do organizmu, bardzo ważny jest stan przewodu pokarmowego.

Oczywiste jest, że obecność procesu zapalnego i naruszenie błony śluzowej przewodu pokarmowego może wpływać na tempo rozwoju i nasilenie przebiegu choroby w COVID-19.

Wraz z przestrzeganiem ścisłej diety przy chorobach przewodu pokarmowego z wyjątkiem ostrych, tłustych, smażonych, ograniczenia substancji ekstrakcyjnych, przestrzeganie oszczędnej diety, zaleca się stosowanie specjalistycznej diety leczniczej i profilaktycznej.

Więcej o utrzymywaniu zdrowego odżywiania podczas oglądania COVID-19 na poniższym filmie:

WNIOSEK

Zapobieganie i rehabilitacja populacji w warunkach samoizolacji i kwarantanny podczas epidemii COVID-19 ma kluczowe znaczenie dla zdrowia publicznego. Tej kwestii należy poświęcić więcej uwagi.

Biorąc pod uwagę specyfikę negatywnych skutków przebywania w izolacji i kwarantannie podczas pandemii koronawirusa, takich jak brak aktywności fizycznej, a co za tym idzie, przyrost masy ciała, niezrównoważona dieta z powodu ograniczonego wyboru, przejadanie się, zaburzenia odżywiania, słaba dostępność tradycyjnej żywności produkty, a także możliwość zaostrzeń przewlekłych chorób przewodu pokarmowego powodujących dyskomfort, nudności, wymioty, zaburzenia stolca itp., powołanie produktów dietetycznych do żywienia profilaktyczno-terapeutycznego, zawierających wszystkie najważniejsze dla zdrowia składniki dieta, jest niezwykle ważna dla osób w izolacji i kwarantannie.

Wraz z tym spożywanie w tych warunkach żywności niskokalorycznej, która ma również wyraźne działanie odtruwające, a którą mogą stosować osoby poddane kwarantannie i samoizolacji, a także pacjenci w celu zapobiegania otyłości i nadwadze Jest istotna. Produkty te mogą również stosować pacjenci z cukrzycą, chorobami układu krążenia oraz szeregiem przewlekłych chorób przewodu pokarmowego. Ich istotną zaletą jest szeroka gama produktów, dobre właściwości organoleptyczne, łatwość przygotowania w domu i długi termin przydatności do spożycia, a także możliwość stosowania zarówno samodzielnie, jak i jako uzupełnienie głównej diety.

Biorąc pod uwagę możliwe konsekwencje dla zdrowia pacjentów, a także tych, którzy byli w izolacji i kwarantannie, po zakończeniu okresu ograniczeń w wielu krajach, dokładna analiza stanu zdrowia ludności będzie potrzebne w celu dalszej poprawy środków rehabilitacyjnych, przede wszystkim żywieniowych, co jest szczególnie ważne w związku z możliwością drugiej fali zakażenia koronawirusem.