Nieżrący trojeść (Lactarius aurantiacus)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
- Zamówienie: Russulales (Russulovye)
- Rodzina: Russulaceae (Russula)
- Rodz: Lactarius (mleczny)
- Typ: Lactarius aurantiacus (nieżrący trojeść)
Czapka mleczna:
Średnica 3-6 cm, w młodości wypukła, z wiekiem otwiera się na brzuch, na starość staje się przygnębiona; pośrodku często pozostaje charakterystyczny guzek. Dominującym kolorem jest pomarańczowy (chociaż, jak wiele mlecznych, kolor zmienia się w dość szerokim zakresie), środek kapelusza jest ciemniejszy niż obwód, chociaż strefy koncentryczne nie są widoczne. Miąższ kapelusza jest żółtawy, kruchy, cienki, o neutralnym zapachu; sok mleczny jest biały, nieżrący.
Dokumentacja:
Średnia częstotliwość, lekko opadająca na łodydze, w młodości jasnokremowa, potem ciemniejąca.
Proszek zarodników:
Jasna ochra.
Noga mlecznego nieżrącego:
Wysokość 3-5 cm, średnia grubość 0,5 cm, całość w młodości, z wiekiem staje się komórkowa i pusta. Powierzchnia łodygi jest gładka, kolor zbliżony do kapelusza lub jaśniejszy.
Spread:
Nieżrący trojeść występuje od połowy lata do października zarówno w lasach iglastych, jak i mieszanych, preferując tworzenie mikoryzy ze świerkiem. Często można go znaleźć w mchu, gdzie wygląda najbardziej charakterystycznie.
Podobne gatunki:
Zmienność laktatorów jest taka, że nie może być mowy o żadnej pewności. W jakiś sposób można wiarygodnie odróżnić nieżrącego dojarza tylko metodą wykluczenia, zgodnie z ogółem negatywnych znaków: bez smaku mleczny sok, który nie zmienia koloru, brak pikantnego zapachu i pokwitanie czapki. Ważną rolę odgrywa również gwarantowany mały rozmiar – wielu podobnych dojarzy z brązowo-czerwonymi gołymi nakrętkami osiąga znacznie większe rozmiary.
Jadalność:
Mleczny nie jest jadalny – grzyby jadalne; jednak każdy grzybiarz bez przygotowania powie Ci kilkanaście gatunków, które owocują w tym samym czasie, co będzie o wiele bardziej odpowiednie w koszyku niż dojarz nieżrący.