Spis treści
Nikiel znajduje się w bardzo małych ilościach we krwi, nadnerczach, mózgu, płucach, nerkach, skórze, kościach i zębach.
Nikiel jest skoncentrowany w tych narządach i tkankach, w których zachodzą intensywne procesy metaboliczne, biosynteza hormonów, witamin i innych związków biologicznie czynnych.
Dzienne zapotrzebowanie na nikiel wynosi około 35 mcg.
Pokarmy bogate w nikiel
Wskazana przybliżona dostępność w 100 g produktu
Przydatne właściwości niklu i jego wpływ na organizm
Nikiel korzystnie wpływa na procesy hematopoezy, pomaga błonom komórkowym i kwasom nukleinowym w utrzymaniu prawidłowej struktury.
Nikiel jest składnikiem kwasu rybonukleinowego, który ułatwia przekazywanie informacji genetycznej.
Interakcja z innymi istotnymi elementami
Nikiel bierze udział w wymianie witaminy B12.
Oznaki nadmiaru niklu
- zmiany dystroficzne w wątrobie i nerkach;
- zaburzenia układu sercowo-naczyniowego, nerwowego i pokarmowego;
- zmiany w hematopoezy, metabolizmie węglowodanów i azotu;
- dysfunkcja tarczycy i płodność;
- zapalenie spojówek powikłane owrzodzeniem rogówki;
- zapalenie rogówki.