Spis treści
Co to jest „Negative Calorie”
„Ujemna zawartość kalorii” - wtedy organizm zużywa więcej energii na trawienie pokarmu, niż otrzymuje kalorie z samego produktu. Okazuje się więc, że jemy pokarmy niskokaloryczne, ale jednocześnie dużo więcej kalorii wydajemy na przyswajanie tych pokarmów, gdyż trawienie wymaga nieco większych kosztów energetycznych od organizmu niż te zawarte w samych pokarmach .
Każdy z nas wie, że aby schudnąć wystarczy, że spożywamy mniej kalorii niż wydajemy, czyli bilans spożycia / wydatku powinien zawsze sprzyjać wydatkom kalorycznym. Więcej o obliczaniu zapotrzebowania organizmu na organizm przeczytasz w tym artykule. Ale nie można zadręczać się głodem, ale jeść całkiem satysfakcjonująco i smacznie, a spożycie kalorii nie przekroczy ustalonej przez nas normy.
Jakie pokarmy mają ujemną kaloryczność?
Na przykład, aby przetworzyć ogórek, organizm wyda znacznie więcej kalorii niż otrzymuje z ogórkiem, ponieważ jego zawartość kalorii wynosi tylko 15 kalorii. Jakie pokarmy mają „ujemną zawartość kalorii”? Przyjrzyjmy się im bliżej.
Wiele osób może się pochwalić taką „ujemną zawartością kalorii” warzywa, zwłaszcza zielone. Są to na przykład: szparagi, buraki, brokuły, kapusta, dynia, daikon, cukinia, kalafior, seler, papryczki chili, ogórek, mniszek lekarski, endywia, rukiew wodna, czosnek, fasolka szparagowa, sałata, rukola, cebula, rzodkiewka, szpinak, szczaw, rzepa, cukinia, bakłażan, bułgarska papryka.
Wśród owoce i jagody: jabłko, żurawina, grejpfrut, cytryna, mango, papaja, ananas, malina, truskawka, mandarynka.
Zioła i przyprawy: imbir, papryka (chili), cynamon, gorczyca (nasiona), len (nasiona), koper (nasiona), kminek, kolendra.
Nie wskazaliśmy na tych listach grzyby… Ale to grzyby są najlepszym pożywieniem o ujemnej kaloryczności. Grzyby są bogate w białko i błonnik pokarmowy, a ich kaloryczność waha się od 9 do 330 kcal. Zostawią cię na długo.
I nie wspomnieliśmy o jeszcze jednym produkcie - to jest glony… Zawierają dużo jodu, pożytecznych pierwiastków śladowych i błonnika pokarmowego, co oznacza, że mają również „ujemną zawartość kalorii”. Obejmuje to również wodorosty.
Do wymienionych produktów wystarczy dodać żywność białkowaaby mięśnie nie traciły, a organizm otrzymywał wystarczającą ilość białka, a Twoja zdrowa dieta odchudzająca gotowa! Chude mięso to: chude ryby, krewetki, pierś z kurczaka, indyk, język itp.
I oczywiście organizm potrzebuje wody, którą trzeba pić codziennie, mimo że spożywamy wystarczającą ilość wody z warzywami i owocami. Jednak herbata i kawa nie są uważane za wodę. Woda to zwykła woda lub woda mineralna bez gazu. Dzięki wodzie oczyszcza się organizm, skóra staje się elastyczna, a toksyny organizm samodzielnie wydala. Ponadto woda przyspiesza procesy metaboliczne w organizmie.
Jak gotować potrawy o ujemnej kaloryczności
Oczywiście podczas gotowania produkty muszą być poddawane minimalnej obróbce cieplnej, aby nie straciły swoich korzystnych właściwości, a w surowych warzywach jest więcej błonnika niż w duszonych czy gotowanych. Najlepszą opcją są różnego rodzaju sałatki. Lepiej doprawić taką sałatkę słonecznikiem lub oliwą i sokiem z cytryny lub jogurtem naturalnym bez dodatków.
Więc teraz możesz jeść i schudnąć!