Pierwsze informacje o tym, co dzieje się w rzeźniach, dotarły do mnie po przeczytaniu „Fast Food Nation”, który opowiadał o okropnym traktowaniu zwierząt w rzeźniach. Powiedzieć, że byłem przerażony, to nic nie mówić. W tym momencie zdałem sobie sprawę, jak bardzo byłem ignorantem w tym temacie. Częściowo moja ignorancja może wynikać z naiwnych wyobrażeń o tym, jak państwo „chroni” zwierzęta hodowane na żywność, stwarzając im odpowiednie warunki i tak dalej. Mógłbym zaakceptować obrzydliwe traktowanie zwierząt i środowiska w USA, ale my, Kanadyjczycy, jesteśmy inni, prawda? To były moje myśli.
Rzeczywistość okazała się taka, że w Kanadzie praktycznie nie ma przepisów zakazujących okrucieństwa wobec zwierząt w fabrykach. Zwierzęta można bić, gwałcić, okaleczać, do tego koszmarne warunki, w których mija ich krótka egzystencja. Wszystkie te standardy, które są nakazane przez Kanadyjski Inspektorat Żywności, nie są tak naprawdę stosowane w dążeniu do produkowania coraz większej ilości mięsa. Przemysł mięsny i mleczarski w Kanadzie, podobnie jak w innych krajach, wiąże się z poważnymi szkodami dla środowiska, zdrowia i oczywiście przerażającym podejściem do zwierząt.
Wraz z rozpowszechnianiem się wszystkich prawdziwych informacji na temat przemysłu mięsnego zaczęły się nieustanne ruchy troskliwych obywateli, w tym muzułmanów, którzy wybrali etyczną dietę roślinną.
Nic dziwnego, że muzułmanie wegetarianie są źródłem kontrowersji, jeśli nie kontrowersji. Filozofowie islamscy, tacy jak nieżyjący już Gamal Al-Banna, powiedzieli: .
Al-Banna powiedział:
Hamza Yusuf Hanson, znany amerykański muzułmanin, ostrzega przed szkodliwym wpływem przemysłu mięsnego na środowisko i etykę, a także zdrowie z powodu nadmiernego spożycia mięsa. Yusuf jest przekonany, że z jego punktu widzenia prawa zwierząt i ochrona środowiska nie są obcymi koncepcjami religii muzułmańskiej, ale boskim mandatem. Co więcej, badania Yusufa wskazują, że islamski prorok Mahomet i pierwsi muzułmanie od czasu do czasu spożywali mięso.
Wegetarianizm nie jest dla niektórych sufistów nową koncepcją. Na przykład Chishti Inayat Khan, który wprowadził zasady sufickie na Zachodzie, nieżyjący już suficki szejk Bawa Muhayaddin, który nie pozwalał na spożywanie produktów zwierzęcych w jego obecności. Rabia z miasta Basra (Irak) jest jedną z najbardziej czczonych świętych kobiet sufickich.
Jeśli spojrzysz z innego aspektu religii, możesz oczywiście znaleźć przeciwników wegetarianizmu. Egipskie Ministerstwo Darów Religijnych uważa, że . Taka żałosna interpretacja istnienia zwierząt na tym świecie niestety istnieje w wielu krajach, także muzułmańskich. Wierzę, że takie rozumowanie jest bezpośrednim skutkiem błędnej interpretacji pojęcia Khalifa w Koranie.
Arabskie słowo w interpretacji islamskich uczonych dr Nasra i dr Khalida oznacza „strażnika, opiekuna”, który utrzymuje równowagę i integralność Ziemi. Uczeni ci mówią o koncepcji Khalifa jako o głównej „umowie”, którą nasze dusze swobodnie zawarły z Boskim Stwórcą i która reguluje każde nasze działanie na tym świecie.
(Koran 40:57). Ziemia jest najdoskonalszą formą stworzenia, podczas gdy człowiek jest jej gościem i jest formą o mniejszym znaczeniu. W związku z tym my, ludzie, musimy wypełniać swoje obowiązki w ramach pokory, pokory, a nie wyższości nad innymi formami życia.
Koran mówi, że zasoby Ziemi należą zarówno do człowieka, jak i królestwa zwierząt. (Koran 55:10).