Przygotowanie:
Pieczarki obrać, opłukać, sparzyć gorącą wodą, włożyć do durszlaka i
pozwól wodzie spłynąć.
Pokroić w plasterki, posolić i podsmażyć na oleju, dodać łyżeczkę
mąka i wymieszać. Następnie włożyć śmietanę, zagotować, posypać startą
ser i piec. Podczas serwowania posyp natką pietruszki lub koperkiem.
(Można upiec w śmietanie i grzybach konserwowych).
Smak Bon!