PIECZARKI SMAŻONE W SZCZOTKOWANYM STYLU
Kolejnym bardzo smacznym daniem do zbioru są pieczarki smażone w bułce tartej. W procesie jego przygotowania używa się dużych grzybów. Muszą być najpierw obrane, pokrojone na talerze, posolone, zalane jajkami i zawinięte w mąkę i startą bułkę tartą. Następnie grzyby należy usmażyć na oleju i na gorąco włożyć do słoików. W zależności od objętości słoików należy je wysterylizować przez 1-1,5 godziny, zakorkować i ostudzić.