Rodzaje rozmnażania grzybów
Istnieją trzy rodzaje rozmnażania grzybów – wegetatywne, bezpłciowe i płciowe. Często zastępują się nawzajem w procesie wzrostu i rozwoju grzybów.
Rozmnażanie wegetatywne grzybów następuje poprzez oderwanie części grzybni, a także pączkowanie, chlamydospory, artrospory i klejnoty. Izolacja części grzybni jest główną metodą wegetatywnego rozmnażania grzybów. Grzybnia może tworzyć się w dowolnej części starej grzybni, która zawiera zdolną komórkę. Do rozmnażania nadają się również obszary grzybni niekomórkowej. Ta metoda rozmnażania stosowana jest w uprawie domowych grzybów jadalnych.
Pączkowanie to metoda wegetatywnego rozmnażania grzybów. Występuje w grzybach z plechą drożdżopodobną. Podczas tego procesu komórka potomna oddziela się od komórki macierzystej za pomocą przegrody, a następnie funkcjonuje jako oddzielny organizm jednokomórkowy. Należy zauważyć, że komórka drożdży nie jest w stanie pączkować w nieskończoność. Liczbę doskonałych podziałów można ustalić za pomocą chitynowych pierścieni, które są widoczne w miejscu rozdzielenia nerki. Stare komórki drożdży są większe niż młode, ale ich liczba jest mniejsza.
Artrospory to specjalne komórki rozmnażania wegetatywnego grzybów, ich inna nazwa to oidia. Powstają w wyniku podziału strzępek, zaczynając od końcówek, na dużą liczbę procesów, później dadzą życie nowej grzybni. Oidia mają cienką skorupę i krótką żywotność. Można je również znaleźć w innych gatunkach grzybów.
Kamienie szlachetne to podgatunek oidii, wyróżnia je skorupa, która jest grubsza i ciemniejsza, a także dłużej. Klejnoty znajdują się u torbaczy, a także smutków i niedoskonałości.
Chlamydospory są potrzebne do wegetatywnego rozmnażania grzybów. Mają gęste, ciemne muszle i są odporne na trudne warunki. Powstają poprzez zagęszczenie i oddzielenie zawartości poszczególnych komórek grzybni, które podczas tego procesu pokryte są gęstą, ciemnokolorową skorupą. Chlamydospory oddzielone od komórek macierzystych strzępek mogą przetrwać przez długi czas w każdych trudnych warunkach. Kiedy zaczynają kiełkować, pojawiają się w nich zarodniki lub grzybnia. Chlamydospory występują w wielu podstawczakach, deuteromycetes i oomycetes.
Rozmnażanie bezpłciowe zajmuje ważną pozycję w dystrybucji grzybów w przyrodzie i jest jedną z głównych cech tych organizmów. Ten rodzaj rozmnażania odbywa się za pomocą zarodników, które powstają bez zapłodnienia na specjalnych narządach. Organy te różnią się kształtem i właściwościami od wegetatywnych strzępek grzybni. W endogennej metodzie tworzenia zarodników rozróżnia się dwa typy organów zarodnikowych – zoosporangia i zarodnia. Konidia występują egzogennie.
Zarodniki grzybów to główne struktury biorące udział w rozmnażaniu. Główną funkcją zarodników jest tworzenie nowych osobników danego gatunku, a także ich przesiedlanie w nowe miejsca. Różnią się pochodzeniem, cechami i sposobami osadnictwa. Często są chronione gęstą wielowarstwową osłoną ochronną lub nie mają ściany komórkowej, mogą być wielokomórkowe, transportowane przez wiatr, deszcz, zwierzęta, a nawet poruszać się samodzielnie za pomocą wici.
Zoospory to bezpłciowe struktury rozmnażania grzybów. Są to nagie fragmenty protoplazmy, które nie mają otoczki, mają jedno lub więcej jąder z jedną lub większą liczbą wici. Te wici mają wewnętrzną strukturę charakterystyczną dla większości eukariontów. Są potrzebne do zasiedlenia się grzybów, zawierają znikomą ilość składników odżywczych i nie mogą zachować żywotności przez długi czas. Występują endogennie w zoosporangii. Zoospory służą do rozmnażania niższych grzybów, które są głównie wodne, ale zoosporangia występuje również w wielu grzybach lądowych żyjących na roślinach lądowych.
Zoosporangium jest organem zarodnikowym, który wytwarza ruchliwe, rozmnażające się bezpłciowo zarodniki z wiciami. Te zarodniki nazywane są zoosporami. Z reguły zoosporangia powstają bezpośrednio na strzępkach wegetatywnych, bez wyspecjalizowanych sporangioforów.
Sporangiospory (aplanospory) to struktury bezpłciowego rozmnażania grzybów. Są nieruchome, nie mają organów ruchu, jest muszla. Są potrzebne do zasiedlenia się grzybów, zawierają znikomą ilość składników odżywczych i nie mogą zachować żywotności przez długi czas. Powstają endogennie w obrębie narządów sporogennych (sporangia). Zarodniki opuszczają zarodnie przez otwory w skorupce (pory) lub gdy naruszona jest integralność tej ostatniej. Zarodnikowanie endogenne występuje u bardziej prymitywnych grzybów. Sporangiospory rozmnażają się bezpłciowo w Zygomycetes.
Sporangium – to nazwa narządu zarodnikonośnego, wewnątrz którego powstają i rosną nieruchome zarodniki rozmnażania bezpłciowego z muszlą. U większości grzybów nitkowatych zarodnia powstaje z obrzęku wierzchołka strzępki po oddzieleniu go od macierzystej strzępki przegrodą. W procesie tworzenia zarodników protoplast zarodników dzieli się wielokrotnie, tworząc wiele tysięcy zarodników. U wielu gatunków grzybów strzępki zarodnikowe różnią się morfologicznie od strzępek wegetatywnych. W tym przypadku nazywane są sporangioforami.
Sporangiofory to owocujące strzępki, które wytwarzają zarodnie.
Konidia to zarodniki rozmnażania bezpłciowego, które tworzą się punktowo na powierzchni organu zawierającego zarodniki zwanego konidioforem, reprezentującego wyspecjalizowane sekcje grzybni. Wspólne konidia występują u torbaczy, podstawczaków i grzybów anamorficznych. Grzyby niedoskonałe (deuteromycetes) mogą rozmnażać się wyłącznie przez konidia. Sposoby powstawania konidiów, ich cechy, skojarzenia i umiejscowienia są bardzo zróżnicowane. Konidia mogą być jednokomórkowe i wielokomórkowe, o różnych kształtach. Różny jest też stopień ich wybarwienia – od przezroczystego do złocistego, przydymionego, szarego, oliwkowego, różowawego. Uwalnianie konidiów zwykle następuje biernie, ale w niektórych przypadkach obserwuje się ich aktywne odrzucenie.