Barszcz grzybowy ze śliwkami

Przygotowanie:

Zagotuj bulion grzybowy. Pokrój buraki, marchew, pietruszkę i cebulę

słomki, włożyć do garnka, dodać pomidory, ocet, cukier,

mały bulion, 1-2 łyżki. łyżki oleju i zamykając pokrywkę, włożyć warzywa

gulasz. Zamieszaj, dodając więcej wody lub bulionu w razie potrzeby, aby uniknąć

spalony.

Po 15-20 minutach dodaj posiekaną kapustę, wszystko wymieszaj i

gotować jeszcze 20 minut. Dobrze opłucz suszone śliwki i włóż warzywa.

Wszystko zalewamy bulionem, dodajemy pieprz, liść laurowy, sól i gotujemy aż

gotowość.

Podając na stole, wrzuć śmietanę do barszczu.

Smak Bon!